Es kombiniert die Materialien der bekannten Shun Classic Serie mit einer eindrucksvollen Optik. Ein durchgehender Erl sorgt für Stabilität und Balance beim Schneiden. Das Griffende ist mit einer Gravur des Tim Mälzer Bullenkopfs versehen, dem Markenzeichen des Profi-Kochs.
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Kai Shun Hackbrett Set 4-tlg. Die Klingen besitzen einen massiven Kern aus VG MAX Stahl mit einem Härtegrad von 61±1 HRC. • Mit Wellenschliff. • Klinge aus Damaszenerstahl. Anhand des Symbols nach Anlage 3 zum ElektroG können Besitzer Altgeräte erkennen, die am Ende ihrer Lebensdauer getrennt vom unsortierten Siedlungsabfall zu erfassen sind.
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Griff: Walnussholz.
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Diese Kombination verschiedener Stahlsorten macht die Schneide hart und elastisch zugleich. Ein durchgehender Erl sorgt für Stabilität und Balance beim Schneiden. Als besonderes Detail wurde das Griffende mit einer Gravur des Tim Mälzer Bullenkopfs versehen, das Markenzeichen des Profi-Kochs.
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Die Shun Premier Tim Mälzer Serie wurde speziell für professionelle Köche entwickelt. Sie kombiniert die hochwertigen Materialeigenschaften der bekannten Shun Classic Serie mit einer beeindruckenden Optik.
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Das KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Allzweckmesser mit Wellenschliff TDM-1722 kann durch seine Klingenlänge von 15 cm zum Zubereiten von Gemüse jeglicher Art verwendet werden. Durch seinen Wellenschliff kann es gut zum schneiden von Tomaten genutzt...
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Die KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Fleischgabel TDM-1709 ist die perfekte Ergänzung zum KAI SHUN PREMIER Schinkenmesser. Die KAI Fleischgabel eignet sich bestens zum Tranchieren, um einen Braten fest in Position zu halten. Die KAI SHUN PREMIER Tim...
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Diese Kombination verschiedener Stahlsorten macht die Schneide hart und elastisch zugleich. Ein durchgehender Erl sorgt für Stabilität und Balance beim Schneiden. Als besonderes Detail wurde das Griffende mit einer Gravur des Tim Mälzer Bullenkopfs versehen, das Markenzeichen des Profi-Kochs.
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Auch für große Obstsorten wie z.B. Ananas. Dies liegt an den Eigenschaften des Brotes: außen eine feste bis harte Kruste und innen ein weicher, feinporiger Kern. Mit einer Klingenlänge von 23 cm werden Sie selbst mit großen Brotlaiben problemlos fertig werden.
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Die Klingen besitzen einen massiven Kern aus VG-10 Stahl mit einem Härtegrad von 61±1 HRC. Dieses ist auf 3000 Exemplare limitiert. DasKAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Santoku TDM-1702 ist für alle Zwecke in der modernen Hobbyküche geeignet.
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Kai Shun Premier Tim Mälzer Set 18 cm 2-tlg. Die Klingen besitzen einen massiven Kern aus VG MAX Stahl mit einem Härtegrad von 61±1 HRC. • Schürze in Unigröße. • Klinge aus Damaszenerstahl. Kai Shun Hackbrett Set 4-tlg.
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Die Klingen besitzen einen massiven Kern aus VG MAX Stahl mit einem Härtegrad von 61±1 HRC. • Klinge aus Damaszenerstahl. • Griff aus Walnuss-Holz. Kai Shun Hackbrett Set 4-tlg. Material: Damaszenerstahl / Walnuss-Holz.
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Das Kochmesser TDM-1706 mit seiner Klingenlänge von 20 cm ist manchem Koch und mancher Köchin einfach etwas zu groß bzw. zu schwer. Deshalb wurde der Shun Premier Tim Mälzer Serie von KAI noch ein etwas kleineres Kochmesser mit der Bezeichnung...
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Kai Shun Premier Tim Mälzer Set 20 cm 2-tlg. Die Klingen besitzen einen massiven Kern aus VG MAX Stahl mit einem Härtegrad von 61±1 HRC. • Schürze in Unigröße. • Klinge aus Damaszenerstahl. Kai Shun Hackbrett Set 4-tlg.
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Die KAI Fleischgabel eignet sich bestens zum Tranchieren, um einen Braten fest in Position zu halten. Fleischgabel |Shun Premier Tim Mälzer. Rostfrei: ja. Gewicht: 170g.
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Die Klingen besitzen einen massiven Kern aus VG-10 Stahl mit einem Härtegrad von 61±1 HRC. Dieses ist auf 3000 Exemplare limitiert.
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Kai Shun Hackbrett Set 4-tlg. Die Klingen besitzen einen massiven Kern aus VG MAX Stahl mit einem Härtegrad von 61±1 HRC. • Klinge aus Damaszenerstahl. • Griff aus Walnuss-Holz. Material: Damaszenerstahl / Walnuss-Holz.
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Die Klinge ist beidseitig geschliffen und hat einen Härtegrad von ±61 HRC. Das laminierte Holz erfüllt alle Hygiene-Anforderungen und der durchgehende Erl sorgt für Stabilität. Die Zwinge und die Endkappe aus Edelstahl bilden einen Gewichtsausgleich zur Klinge und fixieren das Holz.
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Die Klingen besitzen einen massiven Kern aus VG MAX Stahl mit einem Härtegrad von 61±1 HRC. • Klinge aus Damaszenerstahl. • Griff aus Walnuss-Holz. Material: Damaszenerstahl / Walnuss-Holz. Besitzer von Altgeräten haben diese einer vom unsortierten Siedlungsabfall getrennten Erfassung zuzuführen.
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Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Messerset TDMS-220 besteht aus den folgenden scharfen Messern: KAI Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser TDM-1701 KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser TDM-1706 Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser...
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KAI Shun Premier Tim Mälzer. Kollektion: Shun Premier Tim Mälzer.
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1 Kai Shun Premier Tim Mälzer Fleischgabel, Bratengabel, Tranchiergabel, Grillgabel, Edelstahl, TDM-1709. • Bestens geeignet zum Tranchieren, um einen Braten fest in Position zu halten. Kai Shun Hackbrett Set 4-tlg.
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KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo. Kollektion: Shun Premier Tim Mälzer Minamo.
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Die Länge der Klinge beträgt 15 cm. Der Wellenschliff hat auch einen sehr positiven Nebeneffekt: Die Klinge muss so gut wie nie nachgeschliffen werden. Dies spielgelt sich auch in der hohen Schnitthaltigkeit und der Härte von ca. 61° Rockwell wieder.
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Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Tourniermesser TDM-1715 ist ein Tourniermesser mit einer 5,5 cm langen gebogenen Klinge. Aufgrund der gebogenen Klinge können Sie mit dem Tourniermesser besonders gut Obst und Gemüse schälen. Wichtig ist, dass Sie das...
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