Lagerung: Kultur und Lab nach Erhalt kühl lagern, am besten im Kühlschrank. 1x Lab 50 ml – Stärke 1:10000, Dosierung: 6–8 Tropfen pro Liter Milch. Lagern bei 0–7°C. Ideal für Anfänger und erfahrene Käseliebhaber!
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Das Klostertal ist ein alpines Tal in Vorarlberg und erstreckt sich von Bludenz mit rund 30 km Länge bis zum Arlberg. Der Ländle Klostertaler ist laktosefrei Laktose <0,1 g / 100g. Klebrig/feuchte Rinde: dies erklärt sich aufgrund der Temperaturschwankungen beim Transport.
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Das Käse-Coating bildet eine nicht essbare Kunststoffrinde, wie man es beispielsweise von einem Gouda kennt. Einfach das Coating mit einem Pinsel oder Schwamm gleichmäßig auf die Käseoberfläche auftragen und trocknen lassen.
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Moliterno Tartufo. Nach der Reifung wird die schwarze Trüffelpaste eingspritz. Konservierungsstoffe: E235 (oberflächlich) Farbstoff: E160b, E172 (oberflächlich) Rinde nicht zum Verzehr geeignet. Klebrig/feuchte Rinde: dies erklärt sich aufgrund der Temperaturschwankungen beim Transport.
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Länge [mm]: 89; Breite [mm]: 51; Höhe [mm]: 140; Filterausführung: Langzeitfilter; Form: rund; Tuning: 1; Baujahr bis: 12/2013
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Der aro Gouda ist eine beliebte Basiszutat in zahlreichen Küchen – und das zum günstigen Preis. Er kann nach Belieben weiterverarbeitet werden, beispielsweise als Schnittkäse als Belag auf Brot oder gerieben über Pasta, Aufläufen und Pizza.
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FROMAGE DE BELLELAY. Bei der Pasteurisierung würde die natürliche Mikroflora der Milch zerstört. 23 ; D-78586 Deilingen. Nährwertangaben pro 100g: 1740 kJ / 419 kcal, Fett 34.3g davon gesättigte Fettsäuren 22g, Kohlenhydrate <0.1g davon Zucker <0.1g, Eiweiss 25g, Salz 1.9g.
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PASSIERTUCH, CA. 75 X 70 CM, 50% BW. Hierbei wird das Tuch aus einem Baumwolle-Polyester-Gemisch einfach in ein Sieb oder Ähnliches ausgelegt und mit der Flüssigkeit von Früchten oder Gemüse begossen.
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Zutaten: ROHMILCH, KUHMILCH, Speisesalz, Lab, Milchsäurebakterien, Konservierungsstoff E 1105 AUS EIER, Rohmilch %. Enthält : Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse.
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Joghurtdessert aus entrahmter Milch mit 10% Frucht- Zubereitung, wärmebehandelt. 4,5% Früchte.
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Länge [mm]: 214; Breite [mm]: 76; Filterausführung: Langzeitfilter; Form: quadratisch; Höhe [mm]: 29; Tuning: 1
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🔹Calciumchlorid – verbessert die Struktur und Ausbeute des Käses. Entdecke neue Geschmackswelten und bereite deinen eigenen aromatischen Käse in weniger als einer Stunde zu. Mit einfachen Küchenutensilien und Milch aus dem Supermarkt kannst du dein Zuhause mit dem Duft selbstgemachten Käses erfüllen.
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Inhalt: 3 g. Ideal für Hobbykäser und Profis, die Wert auf Qualität legen. Die Kultur sollte kühl und trocken gelagert werden. Trägerstoff: Lactose (Allergen)Mischung aus Lactococcus lactis subsp. Zubereitungszeit: 2–12 Stunden, abhängig von der Käseart und Rezeptur.
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Gut & Günstig Schmelzkäse Ecken Mix Box 250g.
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Effizienz bei der Zubereitung Ihrer Speisen. Überragende Effizienz: Reiben Sie mit dieser Käsereibe schnell, sicher und effizient. Vielseitige Anwendung Stabile Konstruktion.
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Aufbewahrung Nach dem Öffnen kühl lagern, Bei unter 6°C. Fett, davon gesättigte Fettsäuren 17 g. Davon Zucker 0,6 g. Zutaten und Allergene. Zutaten Kuhmilch pasteurisierte. Nährwerte (pro 100 g). Brennwert 340 kcal.
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Kräftiger Schafskäse aus Spanien. 2016 und 2017 unter die 10 besten Käse gewählt (Super-Goldmedaille Word Cheese Awards) 2012 und 2013 unter die 50 besten Käse gewählt (Goldmedaille Word Cheese Awards).
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Länge [mm]: 92; Breite [mm]: 67; Höhe [mm]: 229; Filterausführung: Langzeitfilter; Form: rund; Tuning: 1
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Die Milchkanne hat ein Fassungsvermögen von ca. 5 Liter und verfügt über einen Steckdeckel sowie einen Tragebügel. Die hochwertige Kanne ist ideal dazu geeignet, um beim Bauern um die Ecke frische Rohmilch zu holen und die Milch zu transportieren.
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Farbe: Weiß. Größe: 23,9 x 15,7 x 10,1 cm. Elegante Käseaufbewahrung mit transparentem Glasdeckel für klare Sicht. Vielseitig einsetzbar mit oder ohne Silikondichtung. Spülmaschinenfest für einfache.
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Der Spritzschutz mit Gabelhalterung bietet Sicherheit und Komfort. Dank antihaftbeschichteter Heizplatte und spülmaschinengeeigneter Teile ist die Reinigung besonders einfach. Inklusive 8 Edelstahl-Fonduegabeln und Antirutschfüßen für stabilen Stand.
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Länge [mm]: 246; Breite [mm]: 182; Höhe [mm]: 33; Filterausführung: Langzeitfilter; Spezifikation: Unique; Tuning: 1
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