Vielfalt für jeden Geschmack: Von mild über würzig bis hin zu leicht süß – mit 8 verschiedenen Sorten ist für jeden etwas dabei. Entdecke die Vielfalt von KURT und finde deine Lieblingssorte. Ob du die klassische Variante magst, die rauchige Note bevorzugst oder die fruchtige Schärfe von rotem Pfeffer suchst – KURT bietet für jeden Geschmack eine köstliche Option.
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Greyerzer / Gruyere Höhlengereift. Reifezeit:12-14 Monate. Genießen Sie ihn zu allen Gelegenheiten! Klebrig/feuchte Rinde: dies erklärt sich aufgrund der Temperaturschwankungen beim Transport. Dies ist ein natürlicher Vorgang und zeigt, dass es sich hier um ein Naturprodukt handelt.
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Lagerung: Kultur und Lab nach Erhalt kühl lagern, am besten im Kühlschrank. 1x Lab 50 ml – Stärke 1:10000, Dosierung: 6–8 Tropfen pro Liter Milch. Lagern bei 0–7°C. Ideal für Anfänger und erfahrene Käseliebhaber!
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Räßkäse Vorarlberg. Brennwert: 1664 kj /397,7 kcal Eiweiß: 26 g Kohlenhydrate: 0 g Fett: 33 g davon gesättigte Fettsäuren 20g Salz: 1,6 g. Inhaltsstoffe: Kuhrohmilch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien. Klebrig/feuchte Rinde: dies erklärt sich aufgrund der Temperaturschwankungen beim Transport.
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Erleben Sie den vollmundigen Geschmack des geräucherten Butterkäses, der aus hochwertiger Kuhmilch hergestellt wird und Ihre Geschmackssinne mit einem Hauch von würzigem Aroma verwandelt. Dieses exklusive Produkt bietetMindestmaß von 1,5 kg Buchen- oder Apfelaroma freuen können, das in jedem Kauen zum Träumen einlädt. Ideal für Feinschmecker, die nach einer besonderen Note in ihrer Küche suchen.
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Pressdeckel, erweitern Sie Ihr Starter Set im Handumdrehen. Durch die präzisen Seitenlöcher, kann die Molke nach dem Abfüllen problemlos abfließen. Die Käseform ist sehr stabil und hält dadurch starkem Pressdruck problemlos stand.
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So einzigartig, wie das gleichnamige Dolomitental, in dem Ladinisch gesprochen wird, ist auch der würzige Hartkäse „Alta Badia“. Er wird von einer grifffesten, trockenen, rustikalen Rinde umhüllt. Der Käseteig ist strohgelb und weist keine Lochung auf.
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Dieser Cheesecake ist ein wahrer Hingucker! Mit seinem deliziösen Boden aus Lotus und einer Schokolade aus feinsten Bio-Zutaten, ist dieser Kuchen eine perfekte Wahl für jeden Anlass. Der Kichen ist ideal für einen kleinen Snack oder als süße Beilage zum Kaffee oder Tee.
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🔹Calciumchlorid – verbessert die Struktur und Ausbeute des Käses. Entdecke neue Geschmackswelten und bereite deinen eigenen aromatischen Käse in weniger als einer Stunde zu. Mit einfachen Küchenutensilien und Milch aus dem Supermarkt kannst du dein Zuhause mit dem Duft selbstgemachten Käses erfüllen.
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FROMAGE DE BELLELAY. Bei der Pasteurisierung würde die natürliche Mikroflora der Milch zerstört. Aufbewahrung idealerweise gekühlt unter einer Abdeckhaube. Diese speichert die Feuchtigkeit, erhält dem Käse das volle Aroma und macht ihn jederzeit sofort genussbereit.
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Die sorgfältig ausgewählten fünf Käsesorten spiegeln die handwerkliche Tradition und den unverwechselbaren Geschmack der Südtiroler Alpen wider. Südtiroler Genussvielfalt - 5 Exquisite Käse-Spezialitäten und Feigensenf.
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Bergkäse / Hartkäse. Auswahl:á 150g/ á 200g/ á 300g. Es handelt sich hier nicht um ganze Käselaibe! Es stehen folgende Gewichtseinheiten zur Verfügung. 150g pro Käse (5 Stücke á 150g). Klebrig/feuchte Rinde: dies erklärt sich aufgrund der Temperaturschwankungen beim Transport.
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Auf der Zunge schmilzt er cremig weich und lässt einzelne Salzkristalle spürbar werden. Sehr aromatisch, mit malzigen Röstnoten und einer leicht pikanten Würze hinterlässt der „Dolomit“ einen bleibenden Eindruck.
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Fisch Nein. Davon Zucker < 0,5 g. glutenhaltiges Getreide Nein. Nüsse Nein. Sesam Nein. Krebstiere Nein. Fett, davon gesättigte Fettsäuren 19 g. Gewicht inkl.
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Tulum Käse ist eine der ältesten Käsesorten der Türkei und wird traditionell in Tiergefäßen oder speziellen Behältern gereift, wodurch er sein unverwechselbares Aroma erhält. Der İzmir Tulum Peyniri ist für seine kräftige, leicht salzige und pikante Note bekannt und wird besonders von Käseliebhabern geschätzt.
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🧀 20x Geräucherter Oscypek Käse – ca. 600 g – Polnischer Bergkäse aus Podhale. 🐄 Handgefertigt nach Podhalanski-Tradition. Erleben Sie den authentischen Geschmack der polnischen Berge! Perfekt für den Grill, zum Überbacken oder als Snack.
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Dank direkten Einkauf bei den Bio Käsereien ( Kleinbetriebe) in der Schweiz, können wir die Original 1. Qualität Bio Produkte an den Käsegeniesser. Bio Urchrüter: sahniger, würziger, nussiger Bio Schnittkäse.
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1x Lab 50 ml – Stärke 1:10000, Dosierung: 6–8 Tropfen pro Liter Milch. Lagern bei 0–7°C. Ideal für Anfänger und erfahrene Käseliebhaber! Lagerung: Kultur und Lab nach Erhalt kühl lagern, am besten im Kühlschrank.
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Lagerung: Kultur und Lab nach Erhalt kühl lagern, am besten im Kühlschrank. 1x Lab 50 ml – Stärke 1:10000, Dosierung: 6–8 Tropfen pro Liter Milch. Lagern bei 0–7°C. Lagern Sie alle Zutaten und Gerätschaften an einem sicheren Ort undaußerhalb der Reichweite von Kindern.
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Wir kaufen direkt bei den Produzenten in der Schweiz ein.
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