Wildsalami, geräuchert und luftgetrocknet aus heimischen Wäldern rund um Marburg. - Wildfleisch aus freier Wildbahn ( kein gefüttertes Gatterwild ). Unsere Wildsalami bietet Ihnen folgende Vorteile Das Wild ist zu 100 % freilebendes Wild, welches sich in freier Wildbahn nur von den besten Kräutern, Knospen, Zweigen etc. ernährt.
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Davon gesättigte Fettsäuren. davon Zucker. Wursthüllenicht zum Verzehr geeignet. Für Wildliebhaber. Im Schmuckdarm, sehr kräftiger Wildgeschmack, mit Rum verfeinert.
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Wildsalami vom Reh und Wildschwein - direkt vom Jäger. Zutaten : Wildfleisch, Speck, Nitritpöckelsalz, feinste Gewürze. 80 % Reh und Wildschwein. Gewicht je Salami : ca 320 gr - Gewicht kann je nach Räucher- und Trockenvorgang leicht varrieren.
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Wildsalami, geräuchert und luftgetrocknet aus heimischen Wäldern rund um Marburg. - Wildfleisch aus freier Wildbahn ( kein gefüttertes Gatterwild ). Unsere Wildsalami bietet Ihnen folgende Vorteile Das Wild ist zu 100 % freilebendes Wild, welches sich in freier Wildbahn nur von den besten Kräutern, Knospen, Zweigen etc. ernährt.
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Wild-Salami vom Schwarzwild und Rotwild – Direkt vom Jäger! Die Verarbeitung beginnt mit dem fachgerechten Erlegen und Versorgen des Wildes. Unsere Wildprodukte werden von Anfang an in einer durchgehenden Kühlkette gelagert.
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Für unsere Hirschsalami verwenden wir ausschließlich regionale Zutaten. Das Wildfleisch vom Dammwild stammt aus den Wäldern rund um das Stettiner Haff. Für eine bessere Konsistenz ergänzen wir 20% Schweinefleisch.
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Rehsalami aus Reh / Rehfleisch, geräuchert und luftgetrocknet aus heimischen Wäldern rund um Marburg. Preis pro kg. - Wildfleisch aus freier Wildbahn ( kein gefüttertes Gatterwild ). Zerlegen und Weiterverarbeiten.
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Zur idealen Fleischreifung wurde das Fleisch vor Weiterverarbeitung entsprechend abgehängt. Viele Kunden konnten wir mittlerweile als Stammkunden gewinnen. Das Gewicht und die Größe können leicht variieren.
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Tauchen Sie ein in die Welt des echten Genusses mit unserer Wildsalami vom Wildschwein, ein Highlight für Liebhaber von frischem und hochwertigem Wildfleisch. Mit einem Gewicht von circa 540 Gramm bietet diese Salami eine exzellente Qualität und ein unvergleichliches Aroma, das Ihre Sinne begeistern wird. Ideal für Feinschmecker, die Wert auf haltbare Lebensmittel mit intensivem Geschmack legen, passt diese Salami perfekt in jede anspruchsvolle Küche. Erleben Sie die Reinheit und den authentischen Geschmack des Wildschweins, ein kulinarisches Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten.
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Eignet sich auch hervorragend als Geschenkidee! Sie enthält zu 70 bis 75% Wildfleisch, Schweinefleisch, Naturgewürze sowie Chili, Nitritpökelsalz, Natrumascorbat, Mononatriumglutamat, Kaliumnitrat und Laktose.
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Hirschsalami / Hirschwurst aus Rotwild / Hirschfleisch, geräuchert und luftgetrocknet aus heimischen Wäldern rund um Marburg. Gewicht der Hirschsalami ca. 310g bis 330g nach dem Räuchern, Trocknen und Reifen.
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Unser Wild wird stressfrei vom Ansitz erlegt. Wildfleisch aus freier Wildbahn (kein Gatterwild) ! Wir verwenden für unsere Wurst- und Schinkenprodukte keine künstlichen oder chemischen Zusatzstoffe.
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G enießen Sie den exquisiten Geschmack wilder Ernährung mit unserer Hirschsalami, einem echten Highlight für Liebhaber von Frischfleisch und speziell für diejenigen, die das Besondere suchen. Unsere Salami wird aus dem hochwertigen Damhirsch hergestellt und bietet ein intensives, authentisches Wildfleisch-Erlebnis. Ideal für Feinschmecker, die Wert auf Qualität und natürliche Inhaltsstoffe legen, ist diese Salami eine perfekte Ergänzung für jede anspruchsvolle Küche. Entdecken Sie die Vielfalt unserer haltbaren Lebensmittel und bereichern Sie Ihren Speziane mit diesem köstlichen, markenlosen Produkt, das in keiner hochwertigen Fleischauswahl fehlen sollte.
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typische luftgetrocknete Salami mit Stier aus Katalonien und den Ausläufern der Pyrenäen. Dort reifen sie an der frischen Bergluft zu einer leckeren Delikatesse.
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Luftgetrocknete, geräucherte Wildschweinsalami. - sehr hoher Anteil reines Wildschweinfleisch (80%), dazu 20% Schweinespeck. Anschließend wickeln Sie sie in ein trockenes, sauberes Tuch, Butter oder Backpapier und legen Sie sie in den Kühlschrank.
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Wildsalami, geräuchert und luftgetrocknet aus heimischen Wäldern rund um Marburg. - Wildfleisch aus freier Wildbahn ( kein gefüttertes Gatterwild ). Unsere Wildsalami bietet Ihnen folgende Vorteile Das Wild ist zu 100 % freilebendes Wild, welches sich in freier Wildbahn nur von den besten Kräutern, Knospen, Zweigen etc. ernährt.
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Eignet sich auch hervorragend als Geschenkidee! Sie enthält zu 70 bis 75% Wildfleisch, Schweinefleisch, Naturgewürze sowie Chili, Nitritpökelsalz, Natrumascorbat, Mononatriumglutamat, Kaliumnitrat und Laktose.
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Wildkochsalami aus Bayern, selbstgemacht aus Reh- und Hirschfleisch. Haltbar und perfekt für unterwegs. Die Wildkochsalami aus der Region Bayern ist eine perfekte Wahl für alle, die den Geschmack von Wildfleisch lieben.
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Die Salami hat einen sehrhohen Hirschfleischanteil i.H.v. 70%. Die Hirschsalami erhält seinen besonderen Geschmack durch das räuchern über Buchenholz. Die Hirschsalami hat einen herzhaft mild-würzigen Geschmack.
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Die Salami hat einen sehrhohen Hirschfleischanteil i.H.v. 70%. Die Hirschsalami erhält seinen besonderen Geschmack durch das räuchern über Buchenholz. Die Hirschsalami hat einen herzhaft mild-würzigen Geschmack.
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