Faserdarm NALO i bak nat Wildsalami Kal. Kaliber 58/25 mit 2 farbigen Druck Wildsalami. Die Hülle bleibt aufgrund ihrer guten Bräthaftung während der gesamten Reife- und Abtrocknungsphase fest mit dem Brät verbunden.
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Wurstrezepte - gewusst wie?. 75 Wurstrezepte aus Wild. Salami,Schinken- Braten. Grillwurst aus Wildfleisch Wild Knoblauchwurst Wildknackwürstchen. Die Rezepte wurden sorgfältig ausgewählt, dabei wurden die Besonderheiten der verschiedenen Regionen Deutschlands berücksichtigt, die Auswahl bietet einen ausgewogenen Querschnitt der bevorzugten Sorten und Spezialitäten aus der Welt der Würste und Schinken.
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Der Salami Darm hat eine praktische Größe. Auch optisch ist es unser schönster Salami Darm und perfekt für Jäger & Förster. Das Set beinhaltet alles für eine perfekte Salami außer das Fleisch welches Sie individuell aussuchen können.
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100% ELCHSALAMI. Hedmans kalt geräucherte Elch-Salami ist eine Wildspezialität besonderer Güte. Durch den hohen, reinenElchfleisch-Anteil erzielt man bei dieser Delikatess- Elchsalami ein unverfälschtes Geschmackserlebnis.
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Darm für Wildsalami | Kaliber 60/30 | 25 Stück/ Bund | Salamidarm Wildsalamidarm(Der beliebteste Salamidarm der Jäger die Ihre Salami selbst machen)Optisch ansprechender Salamidarm. Durch ihre Atmungsaktivität hat sie optimale Reife- und Räuchereigenschaften, ist stippbar und hat einen starken Eigenschrumpf.Verarbeitungshinweise: Hüllen 60 Min.
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Nicht nur für Wildfreunde ist die Wildsalami eine ideale Wurst. Der kräftige Geschmack macht den Genuss der Wurst zu einer echten Freude für jeden Wurstfreund.
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Unser Wild wird stressfrei vom Ansitz erlegt. Wildfleisch aus freier Wildbahn (kein Gatterwild) ! Wir verwenden für unsere Wurst- und Schinkenprodukte keine künstlichen oder chemischen Zusatzstoffe.
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Davon gesättigte Fettsäuren: 20,98 g. davon Zucker: 0,5 g. Suchen Sie etwas Ähnliches?. Der feine Wildgeschmack wird durch das Würzen nach traditionellem Rezept angenehm hervorgehoben. Sie reift einen Monat.
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Bei WILDHÜTERS dreht sich alles um Ehrlichkeit, Naturverbundenheit und Qualität. Die traditionell handgemachte Salami von WILDHÜTERS besteht aus 100% reinem Wildschweinfleisch und Wildschweinspeck von freilebendem Wild aus Norddeutschland.
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Hedmans kalt geräucherte Elch-Salami ist eine Wildspezialität besonderer Güte. Durch den hohen, reinenElchfleisch-Anteil erzielt man bei dieser Delikatess- Elchsalami ein unverfälschtes Geschmackserlebnis.
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Hedmans kalt geräuchert Elch-Salami ist eine Wildspezialität besonderer Güte. Durch den reinenElchfleisch-Anteil erzielt man bei dieser Elchsalami ein unverfälschtes Geschmackserlebnis. 100% ELCHSALAMI.
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✔ Pökelmischung / Pökelmischungen von Albexklusiv ✔ Frisch hergestellt, daher volles Aroma ✔ Jetzt 200 - 1000 Gramm Packungen ✔ Hochwertige Rohstoffe ✔ Bis zu 2 Jahre Haltbar.
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Die Salami hat einen sehrhohen Rehfleischanteil i.H.v. 80%, ergänzt um 20% Rindfleisch. Die Rehsalami enthältkein Schweinefleisch und erhält seinen besonderen Geschmack durch das räuchern über Buchenholz.
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Italienische Wildschwein Salami aus Piemonte würziger kräftiger Geschmack - lecker & mager !!!! ca. 230g Stück Diese Wildschweinsalami wird aus 50% Wildschwein und 50% Schweinefleisch hergestellt nach Piemontesischer Art. Im Naturdarm erhält diese die klassischen Form und Größe der typische roh Salami und wird auf 15 - 20 cm Länge gefüllt , mit einem Gewicht im Bereich von 300 bis 350g. je Salami. Die Salame di Cinghiale wird von Hand verarbeitet und an natürlichen Kordeln gebunden und zum trocknen aufgehangen, das Gewicht jeder Salami liegt etwa bei 270 - 300 Gramm am ende der Reifezeit. Die Salami enthält keine Milchprodukte oder Gluten.
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Zutaten: 70% Wildschwein, 25% Schwein, Kochsalz, Naturgewürz, Salpeter, Knoblauch, Rum. Direkt aus der Hand oder auf das Brot. Unser Wild kommt ausschließlich aus dem eigenen Revieren in Waldhessen.
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Unser Wild wird stressfrei vom Ansitz erlegt. Wildfleisch aus freier Wildbahn (kein Gatterwild) ! Wir verwenden für unsere Wurst- und Schinkenprodukte keine künstlichen oder chemischen Zusatzstoffe.
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Eignet sich auch hervorragend als Geschenkidee! Wildschwein Leberkäse mit Chili im Glas. Wildschwein-Wurst im Glas. VON MIR SELBST IM REVIER GESCHOSSEN, FACHMÄNNISCH VERSORGT UND ZERLEGT SOWIE EINER FLEISCH- UND ORGANBESCHAU DURCH EINE KUNDIGE PERSON UNTERZOGEN.
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Italienische Trüffelsalami aus Piemonte ganze Salami á ca. 230 g Salame al Tartufo Diese Salami wird aus Schweinefleisch und Trüffel nach Piemontesischer Art gemischt. Im Naturdarm erhält diese die klassischen Form und Größe der typische roh Salami und wird auf 15 - 20 cm Länge gefüllt , mit einem Gewicht im Bereich von 300 bis 350 g. je Salami. Die Salame al Tartufo wird von Hand verarbeitet und an natürlichen Kordeln zum trocknen aufgehangen, das Gewicht jeder Trüffelsalmi ist etwa 270 - 300 g am ende der Reifezeit. Die Salami enthält keine Milchprodukte oder Gluten. Die Reifephase: Eine erste "antrocknung" erhält die Salami in einem Raum mit warmer trockener Luft, hier lagert die Salami ca. 3-5 Tage, von da an wird die Salami mit einer Konstanten Temperatur und Luftfeutigkeit bis zu 35 Tage reifen gelassen.
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Wildleberwurst aus Bayern, selbstgemacht aus Schweinebauch und mit Reh- und Hirschleber verfeinert. Sie ist in 200g Dosen abgefüllt, der kg-Preis beträgt ca. 20,00€ und ist eine köstliche Ergänzung für jeden Feinschmecker. Haltbar und perfekt für unterwegs. Die Wildleberwurst aus der Region Bayern ist eine perfekte Wahl für alle, die den Geschmack von Wildwurst lieben. Hergestellt in Bayern mit hochwertigen Zutaten, ist sie eine leckere und gesunde Wahl für Wurstliebhaber. Probieren Sie es jetzt aus!
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