Der Standort Deutschland ist uns dabei ein Anliegen! schwarzer Kunststoffgriff zum Spicken von Fleisch. Hohe Qualität Alle unsere Produkte unterliegen strengen Sicherheits- und Qualitätsprüfungen. Deutscher Handel Wir setzen bewusst auf den Standort Deutschland.
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160 g Pökelsalz. Die Lake aus 2 L Wasser, Pökelsalz und Zucker zubereiten. Die vorbereiteten Schinken 3–4 Stunden bei 50–60°C räuchern, bis sie eine goldene Farbe haben. Nach dem Räuchern die Schinken bei 75–80°C garen, bis die Kerntemperatur des Fleisches 68°C erreicht.
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Das Pökeln ist eine sehr alte Konservierungsart, welche hauptsächlich zur Konservierung von Fleisch und Geflügel verwendet wird. Schinkenmischungen - Pökelmischungen. Salz-Gewürz-Mischung zum Trocken-Pökeln (Pökeln in Eigenlake).
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Schinken Speck geschnitten ca. 150 gr. Schinken Speck ganze Seite ca. 4 kg. Schinken Speck Bernardi Karl 1/8 ca. 500 gr. Schinken Speck Bernardi Karl 1/4 ca. 1 kg. Schinken Speck 1/8 ca. 500 gr. Schinken Speck 1/4 Seite ca. 1 kg.
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Über Buchenholz mild geräuchert und an Tiroler Bergluft getrocknet, erhält der Tiroler Speck g.g.A. vom Karree nach 3-monatiger Reifezeit seinen fein-milden Geschmack. Fett, davon gesättigte Fettsäuren: 7,6g.
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Schinken Speck ganze Seite ca. 4 kg. Schinken Speck Bernardi Karl 1/8 ca. 500 gr. Schinken Speck Bernardi Karl 1/4 ca. 1 kg. Schinken Speck Bernardi Karl 1/8 Herzstück ca. 500 gr. Wegen des verschiedenen Bindegewebes der einzelnen Fleischteile sind wir mit der Anwendung einer einzigen Gewürzmischung in der Lage, diesem einen eigenen individuellen Charakter, Geschmack zu verleihen.
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Schinken Speck ganze Seite ca. 4 kg. Schinken Speck Bernardi Karl 1/8 ca. 500 gr. Schinken Speck Bernardi Karl 1/4 ca. 1 kg. Schinken Speck Bernardi Karl 1/8 Herzstück ca. 500 gr. Schinken Speck 1/2 Seite ca. 2 kg.
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Geräucherter Schinkenspeck. Durch die Räucherung über Buchenholzrauch ist Schinkenspeck gut haltbar. Wie für fast jeden Schinken gilt, dass man ihn im Kühlschrank im Küchentuch lagern sollte, wenn er bereits angeschnitten wurde.
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*Automatischer Fleischschneider: Rinderbrötchen/Hammelbrötchen/Gegrillte Fleischscheiben/Hartes Gemüse *Sorgensparendes Design, Einfaches Fleischschneiden. Hebelprinzip, Doppelseitige Klinge, Leichteres Fleischschneiden * Die Ganze Maschine Wird Mit Wasser Gewaschen, Keine Hygienischen Toten Ecken: Abs-körper, Waschen Ist Bequemer *Frühling Automatische Fleischlieferung, Hohe Belastbarkeit, Einfach Und Arbeitssparend: Verwendung Von Federn Zum Liefern Von Fleisch, Schmerzende Hände, Sicherer Und Arbeitssparender *Der Fleischpresstank Lässt Sich Beliebig Verstellen: Die Mutter Kann Zum Vergrößern Und Verkleinern Auf Einer Seite Des Fleischpresstanks Leicht Verdreht Werden, Was Die Reinigung Bequemer, Hygienischer Und Gesünder Macht * Edelstahlklinge in Lebensmittelqualität, Gefrorenes Fl.
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Salz 24.0g. Eiweiß 8.9g. davon Zucker 50g. Kohlenhydrate 55g.
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Wir verwenden Stücke aus der Hüfte und dem Rücken, diese salzen wir von Hand mit Pfeffer, Wacholder und Lorbeer. Wir schneiden Scheiben von etwa 1,5cm und vacuumieren diese. So wird´s gemacht in kleine Stücke geschnitten der Klassiker auf dem Brotzeitbrett.
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*Automatischer Fleischschneider: Rinderbrötchen/Hammelbrötchen/Gegrillte Fleischscheiben/Hartes Gemüse *Sorgensparendes Design, Einfaches Fleischschneiden. Hebelprinzip, Doppelseitige Klinge, Leichteres Fleischschneiden * Fleischscheiben Können Gemeistert Werden * Die Ganze Maschine Wird Mit Wasser Gewaschen, Keine Hygienischen Toten Ecken: Abs-körper, Waschen Ist Bequemer *Frühling Automatische Fleischlieferung, Hohe Belastbarkeit, Einfach Und Arbeitssparend: Verwendung Von Federn Zum Liefern Von Fleisch, Schmerzende Hände, Sicherer Und Arbeitssparender.
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Unverzichtbar zum Einziehen von Speckstreifen und Kräutern z.B. für Wild und Lamm .
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Spezifikationen: Produktname: Multifunktionale Fleischschneidemaschine Produktmaterial: Lebensmittelechter Edelstahl/Abs Klingenlänge: 20cm Produktgröße: 30*17*43cm Gewicht: 1,0 Kg Lieferinhalt: 1 *Schneider.
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Oberpfälzer Räucherspeck. 🥓 Räucherspeck am Stück: Kräftig im Geschmack & fein geräuchert. Räucherspeck am Stück – Bayerische Handwerkskunst mit Charakter. Das ausgesuchte Fleisch wird langsam und schonend über Buchenholz mild geräuchert – ein Prozess, der Zeit, Erfahrung und Geduld erfordert.
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Ideal zum Spielen, beschäftigt Ihren Hund länger und befriedigt das natürliche Bedürfnis zu kauen und zu beißen. Darüber hinaus hilft es, das Maul sauber zu halten. Natürlicher Leckerbissen aus Rinderhaut, mit Zusatz von Schweinehaut.
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Spezifikationen: Produktname: Multifunktionale Fleischschneidemaschine Produktmaterial: Lebensmittelechter Edelstahl/Abs Klingenlänge: 20cm Produktgröße: 30*17*43cm Gewicht: 1,0 Kg Lieferinhalt: 1 *Schneider.
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Schinken Speck ganze Seite ca. 4 kg. Schinken Speck Bernardi Karl 1/8 ca. 500 gr. Schinken Speck Bernardi Karl 1/4 ca. 1 kg. Schinken Speck Bernardi Karl 1/8 Herzstück ca. 500 gr. Möbel & Wohnen. Schinken Speck 1/2 Seite ca. 2 kg.
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*Automatischer Fleischschneider: Rinderbrötchen/Hammelbrötchen/Gegrillte Fleischscheiben/Hartes Gemüse *Sorgensparendes Design, Einfaches Fleischschneiden. Hebelprinzip, Doppelseitige Klinge, Leichteres Fleischschneiden * Die Ganze Maschine Wird Mit Wasser Gewaschen, Keine Hygienischen Toten Ecken: Abs-körper, Waschen Ist Bequemer *Frühling Automatische Fleischlieferung, Hohe Belastbarkeit, Einfach Und Arbeitssparend: Verwendung Von Federn Zum Liefern Von Fleisch, Schmerzende Hände, Sicherer Und Arbeitssparender *Der Fleischpresstank Lässt Sich Beliebig Verstellen: Die Mutter Kann Zum Vergrößern Und Verkleinern Auf Einer Seite Des Fleischpresstanks Leicht Verdreht Werden, Was Die Reinigung Bequemer, Hygienischer Und Gesünder Macht * Edelstahlklinge in Lebensmittelqualität, Gefrorenes Fl.
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Spezifikationen: Produktname: Multifunktionale Fleischschneidemaschine Produktmaterial: Lebensmittelechter Edelstahl/Abs Klingenlänge: 20cm Produktgröße: 30*17*43cm Gewicht: 1,0 Kg Lieferinhalt: 1 *Schneider.
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