Bei der Bresaola handelt es sich um einen luftgetrockneten Rinderschinken aus Italien, vom Geschmack her etwas milder und zarter als das schweizerische Bündnerfleisch. Um ein ausgeglichenes Produkt zu erreichen, verwenden wir das sogenannte "Weißscherzel" (girello) vom Rinderschlegel.
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Mit einer Reifezeit von mindestens 22 Wochen ist der Südtiroler Schinkenspeck Senfter ein besonderes Geschmackserlebnis und Beispiel erstklassiger Qualität und Verarbeitung aus dem Hause Senfter. Durch die gleichmäßige rechteckige Portionierung und einem Gewicht von ca. 1,2 kg ist er optimal für den Haushaltsverbrauch.
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Schinken Speck ganze Seite ca. 4 kg. Schinken Speck Bernardi Karl 1/8 ca. 500 gr. Schinken Speck Bernardi Karl 1/4 ca. 1 kg. Krakauer ca. 2 kg. - Kofler Delikatessen. Schinkenwurst ca. 1,7 kg - Kofler Delikatessen.
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Schinken Speck ganze Seite ca. 4 kg. Schinken Speck Bernardi Karl 1/8 ca. 500 gr. Schinken Speck Bernardi Karl 1/4 ca. 1 kg. Schinken Speck Bernardi Karl 1/8 Herzstück ca. 500 gr. Möbel & Wohnen. Schinken Speck 1/2 Seite ca. 2 kg.
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Kräuterspeck 6 Mon. gereift 1/8 Herzstück vac. - Kofler Delikatessen. Schinken Speck Bernardi Karl 1/8 Herzstück ca. 500 gr. Speck `Viktor Select`6 Monate gereift 1/6 vac. ca. 0,5 kg. - Viktor Kofler.
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Schweinefilet geräuchert vac. - Kofler Delikatessen. Krakauer ca. 2 kg. Schinkenwurst ca. 1,7 kg - Kofler Delikatessen. Speck `Viktor Select`6 Monate gereift 1/6 vac. ca. 0,5 kg. - Viktor Kofler. Speck `Viktor Select`6 Monate gereift 1/4 vac.
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Habe gerade mal probiert. jamm jamm echt lecker ! Der Bauernschinken vereinigt in sich den Geschmack und die typische Form vom Schinkenspeck sowie die Zartheit und den vollmundigen Geschmack von Gegartem.
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Habe gerade mal probiert. jamm jamm echt lecker ! Schinken Speck Bernardi Karl 1/8 ca. 500 gr. Südtiroler Rinderschinken Bernardi K. ca. 600 gr. Südtiroler Hirschschinken Bernardi K. ca. 350 gr.
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Schinken Speck geschnitten ca. 150 gr. Habe gerade mal probiert. jamm jamm echt lecker ! Danach werden die Schlegel mit Salz und Gewürzen nach alter Tradition mild gepökelt und schonend gegart.
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Südtiroler Speck g.g.A. 1/8 Herzstück vac. - Kofler Delikatessen. Schinken Speck ganze Seite ca. 4 kg. Schinken Speck Bernardi Karl 1/8 ca. 500 gr. Schinken Speck Bernardi Karl 1/8 Herzstück ca. 500 gr.
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Der Südtiroler Bauernspeck ist ein kulinarisches Ereignis der besonderen Art. Das Fleisch stammt von Schweinen, die auf kleinstrukturierten Südtiroler Bauernhöfen artgerecht gehalten und gentechnikfrei mit speziell ausgewähltem Futter ernährt werden.
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Schinken Speck ganze Seite ca. 4 kg. Schinken Speck Bernardi Karl 1/8 ca. 500 gr. Schinken Speck Bernardi Karl 1/4 ca. 1 kg. Wegen des verschiedenen Bindegewebes der einzelnen Fleischteile sind wir mit der Anwendung einer einzigen Gewürzmischung in der Lage, diesem einen eigenen individuellen Charakter, Geschmack zu verleihen.
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Aus den 80er Jahren. alter Aufkleber / Sticker / Decal / Autocollant.
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Südtiroler Rinderschinken Bernardi K. ca. 600 gr. Südtiroler Hirschschinken Bernardi K. ca. 350 gr. Südtiroler Speck g.g.A. ganze Seite ca. 4,5 kg. - Speck Raich. Südtiroler Speck g.g.A. halbe Seite ca. 2,2 kg.
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Die bekannte Geschicklichkeit der Südtiroler bei der Verarbeitung von Schweinefleisch in Verbindung mit den dort herrschenden, günstigen Klimabedingungen bringt eine typische Spezialität, den Schinken Speck, hervor, in Italien einfach «Speck» geheissen.
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Südtiroler Speck g.g.A. ganze Seite ca. 4,8 kg. - Viktor Kofler. besonders würzig, mild geräuchert über Buchenholz, mindestens 22 Wochen gereift. Schinken Speck ganze Seite ca. 4 kg. Schinken Speck Bernardi Karl 1/8 ca. 500 gr.
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Schinken Speck ganze Seite ca. 4 kg. Schinken Speck Bernardi Karl 1/8 ca. 500 gr. Schinken Speck Bernardi Karl 1/4 ca. 1 kg. Schinken Speck Bernardi Karl 1/8 Herzstück ca. 500 gr. Schinken Speck 1/8 ca. 500 gr.
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Kaiserspeck mit Kräutern 1/4 vac. - Kofler Delikatessen. Habe gerade mal probiert. jamm jamm echt lecker ! Krakauer ca. 2 kg. Schinkenwurst ca. 1,7 kg - Kofler Delikatessen. Das könnte Sie auch interessieren.
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Schinken Speck ganze Seite ca. 4 kg. Schinken Speck Bernardi Karl 1/8 ca. 500 gr. Schinken Speck Bernardi Karl 1/4 ca. 1 kg. Schinken Speck Bernardi Karl 1/8 Herzstück ca. 500 gr. Möbel & Wohnen. Schinken Speck 1/2 Seite ca. 2 kg.
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