Dieses Gerät kombiniert die Funktionalität von Dampf, Konvektion und einer Kombination beider, was für Vielseitigkeit und Präzision bei der Zubereitung von Gerichten sorgt. Vielseitigkeit: Die Möglichkeit, mit Dampf, Konvektion oder einer Kombination aus beidem zu kochen.
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Erleben Sie die Flexibilität und Effizienz des Rational SCC61E Kombidampfers, ein unverzichtbares Gastro-Gerät für professionelle Küchen. Dieses Standmodell nutzt elektrische Energie und einen robusten Boiler als Dampfquelle, um eine zuverlässige und starke Leistung zu gewährleisten. Mit der Marke Rational, bekannt für ihre Qualität und Langlebigkeit, sichern Sie sich ein hochwertiges Küchengerät, das speziell für den Gastronomiebedarf konzipiert wurde. Ideal für die Zubereitung von Speisen in Großküchen oder Restaurants, vereint dieser Kombidampfer Funktionalität mit benutzerfreundlicher Bedienung.
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Der Boiler ist entkalkt, Magnetventile neuwertig usw. Rational Combi Dämpfer CM 101 Combi Master. Dämpfen bei 100 °C - Heißluft 30 °C bis 300 °C - Kombination aus Dampf und Heißluft 130 °C bis 300 °C - Vario-Dämpfen bei 30 °C bis 99 °C - Finishing.
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Angaben erfolgen nach bestem Wissen und Gewissen. An der linken Seitenwand befindet sich eine Delle. Maße gesamt.
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Betriebsarten: 9 Braten Eierspeisen Backwaren Desserts Kurzgebratenes Finishing Geflügel Fisch Technische Merkmale: Geeignet für 6 x 1/1 G N bzw. 12 x 1/2 G N Behälter. Der Kombidämpfer ist mit einem automatischen Reinigungs- und Pflegesystem ausgestattet. Inkl. Handbrause mit Rückholautomatik. Die Tür hat einen Rechtsanschlag. Der Kombidämpfer ist verfügt über einen Kerntemperaturfühler mit 6- Punktmessung. Der Self Cooking Controlmodus ist mit 7 Betriebsarten ausgestattet. Der Combi- Dämpfer- Modus ist mit 9 Betriebsarten ausgestattet. Der Kombidämpfer verfügt über ein Calc Diagnose- System ( C D S) mit Self Clean- Automatik. Inkl. U S B- Schnittstelle.400 V -- 10 K W.
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Ausgestattet Mit Selbstreinigung- und Entkalkungsprogramm. Wir verkaufen gebrauchte und neue Großküchengeräte.
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Kombination aus Dampf und Heißluft 30 °C bis 300 °C. · Rational Combi Dämpfer CPC 101 Clima plus. 100 Prozent hygienischer Frischdampf aus dem Profi-Dampfgenerator. · 400 V - 19 KW ( Steckerfertig über einen 32A CEE Stecker ).
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• Modell: Rational SCC 101 E. ✅ Made in Germany – Original Rational Qualität. • Kapazität: 10 x GN 1/1 oder 20 x GN 1/2. Mit Rational sichern Sie sich höchste Qualität und Zuverlässigkeit. Das Gerät befindet sich in einem sehr guten Zustand, wurde komplett geprüft, gründlich gereinigt und ist sofort einsatzbereit.
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Mit einer Blech Kapazität von 10 Blechen eignet sich dieses Gerät ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. • Gewicht: ca. 130 kg. • Kapazität: 10x1/1 GN.
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Modell: Kondens-Dunstabzug. Zustand: gebraucht, ohne Prüfung, deswegen als Defekt. Schnell, freundlich und günstig! kondensiert den Wasserdampf des Ofens sofort zu Wasser.
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Die schalt-Technik funktioniert nicht.
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Verkaufe neue Relaiskarte I/O - Karte, mit Abweisblech SCC-Linie SCC 61-202 ab 04/2004 wegen Fehlkauf, Dies ist ein Prvatverkauf, keine Rücknahme, keine Garantie. Ersatzteil ist in Originalverpackung und versiegelt.
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Schlauchroller komplett mit Handbrause.
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Ausgestattet Mit Selbstreinigung- und Entkalkungsprogramm. Wir verkaufen gebrauchte und neue Großküchengeräte.
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Ausgestattet Mit Selbstreinigung- und Entkalkungsprogramm. Wir verkaufen gebrauchte und neue Großküchengeräte.
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Combi-Dämpfer-Modus mit den Betriebsarten: Dampf 30-130 °C, Heißluft 30-300 °C, Kombination aus. Handbrause mit Rückholautomatik. Mit Doppelverglasung schwenkbar zur erleichterten Reinigung. Dampf und Heißluft 30 - 300 °C.
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Betriebsarten: 9 Braten Eierspeisen Backwaren Desserts Kurzgebratenes Finishing Geflügel Fisch Technische Merkmale: Geeignet für 6 x 1/1 G N bzw. 12 x 1/2 G N Behälter. Der Kombidämpfer ist mit einem automatischen Reinigungs- und Pflegesystem ausgestattet. Inkl. Handbrause mit Rückholautomatik. Die Tür hat einen Rechtsanschlag. Der Kombidämpfer ist verfügt über einen Kerntemperaturfühler mit 6- Punktmessung. Der Self Cooking Controlmodus ist mit 7 Betriebsarten ausgestattet. Der Combi- Dämpfer- Modus ist mit 9 Betriebsarten ausgestattet. Der Kombidämpfer verfügt über ein Calc Diagnose- System ( C D S) mit Self Clean- Automatik. Inkl. U S B- Schnittstelle.400 V -- 10 K W.
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Der Boiler ist entkalkt, Türdichtung neuwertig, Boiler Heizkörper neuwertig, Magnetventile neuwertig usw. Rational Combi Dämpfer CM 101 Combi Master. Der Dämpfer ist Baujahr 02.2002 einer der letzten seiner Bauart robust und langlebig.
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Betriebsarten: 9 Braten Eierspeisen Backwaren Desserts Kurzgebratenes Finishing Geflügel Fisch Technische Merkmale: Geeignet für 6 x 1/1 G N bzw. 12 x 1/2 G N Behälter. Der Kombidämpfer ist mit einem automatischen Reinigungs- und Pflegesystem ausgestattet. Inkl. Handbrause mit Rückholautomatik. Die Tür hat einen Rechtsanschlag. Der Kombidämpfer ist verfügt über einen Kerntemperaturfühler mit 6- Punktmessung. Der Self Cooking Controlmodus ist mit 7 Betriebsarten ausgestattet. Der Combi- Dämpfer- Modus ist mit 9 Betriebsarten ausgestattet. Der Kombidämpfer verfügt über ein Calc Diagnose- System ( C D S) mit Self Clean- Automatik. Inkl. U S B- Schnittstelle.400 V -- 10 K W.
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