Unsere hauseigene Pralinenmanufaktur im Münchner Osten ist bekannt für allerfeinste handgemachte Pralinen und Schokoladen - doch das ist längst nicht alles. Handwerkliche Präzision und der Fokus auf qualitativ hochwertige Rohstoffe führen auch bei unseren herzhaft-würzigen Nuss-Spezialitäten aus eigener Herstellung zum gewünschten Ergebnis. Und das lautet: Unbeschwerter Genuss. Zarte Mandelsüße in der Kombination mit Fleur de Sel sind eine traditionelle Paarung aus der spanischen Tapasküche. Hier werden die Salzmandeln noch weiter mit duftendem Rosmarin und etwas Pfeffer verfeinert, was ihnen den letzten Schliff gibt. Ein gern gesehener Appetizer zu einem stilvoll servierten Aperitif. Großartig mit Cava.
Dallmayr
Was macht eine Praline zum Klassiker? Vor allem die ausdauernde Liebe unserer Kunden zu einer bestimmten Sorte, die immer wieder und wieder aufs Neue begeistert. Bei der hervorstechenden Qualität unserer handgemachten Pralinen ist dies nicht ungewöhnlich - die an ein Schmuckkästchen erinnernde, sehr aufwendig gestaltete Verpackung trägt ebenfalls zum höchst erfreuten Gesamterlebnis bei. Zehn verschiedene gefüllte Pralinen, die die Schokoladen-Liebhaber unserer Kunden ganz besonders schätzen, lassen sich hier entdecken und erschmecken. Klingende Namen wie Champagnertrüffel, Nussknusper oder Rumtrüffel Edelbitter, um nur einige Sorten zu nennen, erzeugen ganz besondere Momente des sinnlichen Genusses. Unsere in München Giesing handgemachten Dallmayr Pralinen gehören zur absoluten Spitzenklasse der Confiserie. Die Kuvertüre von Valrhona, einem der besten Schokoladen-Hersteller weltweit, sowie traditionelle Handarbeit, kreative Kombinationen und hingebungsvolle Sorgfalt ergeben außergewöhnliche Geschmackserlebnisse - made in Munich. Immer eine gute Begleitung zu unseren handgemachten Pralinen: Dallmayr Kaffee- und Teespezialitäten. Dieses Frischeprodukt wurde ohne Konservierungsstoffe gefertigt und ist daher maximal 6 Wochen haltbar.
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Cannoli - die Ikone des sizilianischen Gebäcks bereitet auch im Miniatur-Format großes Vergnügen. Die kleinen gebackenen Teigröllchen sind mit einer sahnigen Karamell-Creme gefüllt und eine himmlische Nascherei zwischendurch. Macht auch zusammen mit einem Cappucino einen sehr guten Eindruck. Zum Beispiel aus den Bohnen des Dallmayr Home Barista Caffè Crema dolce.
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Hocharomatische weiche Wacholderbeeren. Mit Knoblauch und Salz im Mörser zerstoßen ergeben sie eine aromatische Mischung zum Einreiben von Lamm, Schwein und Wild. Klassischerweise auch zu Sauerkraut. Aus dem Hause von Ingo Holland, der in der Szene als der echte „Gewürzpapst" gilt - und das aus unserer Sicht völlig zurecht!
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