Die Griffschalen der Serie Alpha Olive bestehen aus bis zu 500 Jahre altem und ausgesuchtem Olivenholz.
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Die halbflexible Klinge bietet die perfekte Balance zwischen Stabilität und Anpassungsfähigkeit – optimal für exakte Schnitte entlang von Knochen, Sehnen und Gelenken. Der ergonomische ExpertGrip-Griff in Blau/Schwarz liegt rutschfest und sicher in der Hand – auch bei nassen oder fettigen Arbeitsbedingungen.
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• Breite: 2,28 cm. 15 cm, grüner Kunststoffgriff. • Klingenlänge: 15 cm.
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Klinge aus X55CrMo14, blauer Griff aus rutschfestem Kunststoff. Die ausgewogene Härte von 56 HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Seit 1778 ist Friedr.
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Die dünne Klinge erlaubt exakte Schnitte. Die Serie ExpertGrip 2K wurde speziell zum gelenkschonenden Zerlegen für Profis entwickelt. Besonders ist der offene Griff für alle Handgrößen und Schnitte.
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Dick - Qualität, die man spüren und auf die man sich verlassen kann - von Profis für Profis. Der Vorteil der steifen Klinge dieses Ausbeiners ist, dass diese sich ideal an das Schneidgut angleicht und exakte Schnitte erledigt, ohne zu viel oder zu wenig vom Fleisch, Fett oder Sehnen am Knochen zu entfernen.
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Das Ausbeinmesser aus der Serie ErgoGrip (Klingenlänge 13 cm) wird zum Auslösen von Knochen, also dem Trennen von Fleisch und Knochen verwendet. Die flexible, dünne Klinge erlaubt exakte Schnitte, da sie sich optimal an das Schneidgut anpasst. Das Messer kann ohne verkanten eng am Knochen geführt werden und ermöglicht damit eine hohe Fleischausbringung. Durch die geschwungene Klingenform ist die Schneide länger als bei geraden Messern, was einen langen, ziehenden Schnitt erlaubt.
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• Integrierter RFID-Transponder mit unmanipulierbarer Codierung. • Klingenform: semi-flexibel. 15 cm, türkiser Kunststoffgriff.
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Kompromisslos für kreatives Kochen. Überragendes Griffkonzept: fugenlos finden hier Griff und Klinge zueinander und sichern damit einwandfreie Hygiene und Pflege. Die Klinge wird aus der hochwertigen Legierung X50CrMoV15 gefertigt.
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Lampen & Leuchten. Dick - Qualität, die man spüren und auf die man sich verlassen kann - von Profis für Profis. Der Vorteil der biegbaren geschwungenen Klinge dieses Ausbeiners ist, dass diese sich ideal an das Schneidgut angleicht und exakte, lang ziehende Schnitte erledigt, ohne zu viel oder zu wenig vom Fleisch, Fett oder Sehnen am Knochen zu entfernen.
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K linge: gebogen und 1/2 flexibel.
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Die spitz zulaufende Klinge ist 13 cm lang und mit seiner schmalen Form äußerst wendig. Der vordere Fingerschutz am Griff bietet einen festen Halt und verringert hierbei die Gefahr des Abrutschens in die scharfe Klinge.
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Mit der steifen, geschweiften Klinge wird das Herauslösen von Knochen zum Vergnügen und das Zerteilen von Sehnen und Fett ist ohne großen Kraftaufwand möglich. in 2 Längen erhältlich: 13 und 15 cm. Kunststoff untrennbar mit der Klinge verschweißt.
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, sprechen sie uns an.
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• Klinge: flexibel. • Klingenlänge: 15cm. • Klinge aus kaltgewalztem rostfreien Sandvik 12C27 Schwedenstahl. • Doppelt gegossener Gummigriff mit geätzter Struktur. Für feuchte Umgebungen geeignet. • Leicht zu schleifen.
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Die Stahlzwingen am Griff werden mit dem Kunststoff untrennbar, spaltenlos und hygienisch verbunden. Als Schneidunterlage empfehlen wir Bretter aus Holz oder. Mit seiner flexiblen Klinge passt sich dieses.
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Polierte, korrosionsbeständige, schnitthaltige Klinge. Klinge und Griff sind ohne Spalt fest miteinander verbunden. Der Griff ist hygienisch einwandfrei aus hochwertigem. rutschfestem und widerstandsfähigem Kunststoff ohne Abrieb.
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• Klingenform: gebogen, schmal, flexibel. 15 cm, roter Kunststoffgriff.
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• Klinge: halbflexibel, gebogen. Für Beschädigungen oder Verlust der Ware beim Transport haftet der Verkäufer nicht. Für Fremdeinwirkungen wird wie gesagt nicht gehaftet. Behandlung Ihrer Daten. • gefertigt aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl.
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Exakt zu arbeiten. Die Klingen sollten nach jedem Arbeitsgang unter dem Wasserhahn gereinigt und abgespült werden. Dick - Qualität, die man spüren und auf die man sich verlassen kann - von Profis für Profis.
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