Klingenlänge in cm 13 cm - sehr flexibel. Klingentyp sehr flexibel. Hervorragende Balance zwischen Klinge und Griff. Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän Stahl. Die Klingenform erleichtert vor allem den ziehenden Schnitt.
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Klingeneigenschaft: geschweifter, halb-flexibler. Die flexible, dünne Klinge erlaubt exakte Schnitte ohne verkanten, da sie sich optimal an das Schneidgut anpasst und ermöglicht damit eine hohe Fleischausbringung.
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Einmalige Haptik des Griffes erlaubt ein blitzschnelles, sicheres Umgreifen.
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• Klinge: semi-flexibel. • Klingenlänge: 15cm. • Heft aus Polyamid mit mikrogestrahlter Struktur für hohe Reibung, somit für einen Anti-Rutsch-Effekt, der weder von Wasser noch von Fetten negativ beeinflußt wird.
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Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit). Dadurch kann ein langer ziehender Schnitt durchgeführt werden.
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• Breite: 2,28 cm. 15 cm, blauer Kunststoffgriff. • Klingenlänge: 15 cm.
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Klingentyp halbflexibel. Griffmaterial / Farbe TPE Kunststoff / schwarz. Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän Stahl. Hervorragende Balance zwischen Klinge und Griff. Die Klingenform erleichtert vor allem den ziehenden Schnitt.
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• Klingenform: gebogen, semi-flexibel. 15 cm, leuchtend gelber Kunststoffgriff.
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• Breite: 2,30 cm. 13 cm, gelber Kunststoffgriff. • Klingenlänge: 13 cm.
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Die extra scharfe, rostfreie Klinge aus Spezialstahl (Härtegrad 56 HRC) ermöglicht besonders feine, kontrollierte Schnitte – ideal zum präzisen Auslösen von Fleisch und zum Entfernen von Haut oder Sehnen.
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60/50/40 x 40/30cm Kunststoff Schneidebrett Küchenbrett Brett Giesser 7 Farben. Klingenlänge in cm 15 cm - flexibel. Klingentyp flexibel. Griffmaterial / Farbe PP & TPE Kunststoff / schwarz. Die Klingenform erleichtert vor allem den ziehenden Schnitt.
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Klinge aus X55CrMo14, blauer Griff aus rutschfestem Kunststoff. Ergonomischer Kunststoffgriff spaltenfrei mit der Klinge verbunden. Klinge aus nichtrostendem X55CrMo14-Stahl. Material Klinge: X55CrMo14-Stahl.
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Ergogrip Starter-Set Vier-Teilig. Seit 1778 ist Friedr. Dick wird aus Stahl erster Güte gefertigt und besticht mit optimal ausbalancierten Klingen sowie ergonomisch geformten Griffen für perfekte Schneidfähigkeit.
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Die starre, schmale Klinge macht das Herauslösen von Knochen zum Vergnügen und das Zerteilen von Sehnen und Fett ist ohne großen Kraftaufwand möglich. in 4 Längen erhältlich. DICK 2368-13 (13 cm). DICK 2368-15 (15 cm).
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• Breite: 2,10 cm. 13 cm, blauer Kunststoffgriff. • Klingenlänge: 13 cm.
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• Breite: 2,30 cm. 15 cm, oranger Kunststoffgriff. • Klingenlänge: 15 cm.
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• Klinge: sehr flexibel. • Leicht zu schleifen. • Klingenlänge: 15cm. • Klinge aus kaltgewalztem rostfreien Sandvik 12C27 Schwedenstahl.
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Mit der schmalen, leicht gebogenen Klinge kann es perfekt entlang des Knochens geführt werden. Ein Wetzstahl sollte mindestens 26cm lang sein. Mit einem Wetzstahl von Güde treffen Sie die richtige Entscheidung.
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Die Griffschalen bestehen aus Eichenholz das von über 80 Jahren alten Weinfässern stammt. Sie dürfen nicht in die Spülmaschine. Mit der schmalen, leicht gebogenen Klinge kann es perfekt entlang des Knochens geführt werden.
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Klingenlänge in cm 13 cm - flexibel. Klingentyp flexibel. Griffmaterial / Farbe PP & TPE Kunststoff / Schwarz. Nach hinten offene Griffform. Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän Stahl. Auch für dieses gilt: sehr scharf!
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