1x Lab 50 ml Stärke 1: 10000 Dosierung pro Liter Milch ca.6-8Tropfen pro Liter Milch. Lagerung: 0-7°C. 1x Käseschneider für schneiden längs. Kultur und Lab sofort nach erhalt Kühl lagern. Gratis Zugabe.
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Diese Kultur ist für die Säuerung zuständig und bildet schlussendlich den Geschmack. kaese-selber ist Ihr kompetenter Ansprechparter rund um das Thema Käse und Milchprodukte selber machen. Unsere Produkte werden vor Erscheinung im Netz auf "Herz und Nieren" geprüft.
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Bauernkäse würzig - 1/8-Laib. Würziger Bauernkäse ideal zum Brotzeitbrettl mit Speck und Haussalami! Bergkäse-Bauernkäse-Pecorino-Haussalami-Kaiserspeck-Bergschinken mager-Südtiroler Speck-Coppa-Bresaola-Kaminwurzen-Knoblauchsalami-Salami pikant-Almkäse mild.
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Gut von Holstein-. Marke Tilsiter. Aufbewahrung Kühl lagern 6-8 Grad. Mindestens 45 % Fett i.Tr. Ein voller sahniger Käse der Spitzenklasse, harmonisch abgerundet mit leicht pikanter Note. Im Käseteig befinden sich kleine Löcher.
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Sirtakis original griechischer Feta Schafkäse Salzlake 43% Fett i.Tr. Sirtakis steht für original griechische und zypriotische Tradition. In 100g Feta sind 17g gesundes Eiweiß. In 100g Feta sind 500mg Calcium und 400mg Phosphor enthalten.
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Perfekt geeignet für jegliche Art von Käseplatte oder einfach als Snack, pur oder auf Brot. Erlebe ein einzigartiges Käsevergnügen. Perfekt für alle Käseliebhaber oder die, die es noch werden wollen.
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Gebrauchshinweise Verkehrsbezeichnung: Schnittkäse, 45% Fett i. Tr. Kuhmilch, Salz, Milchsäurebakterienkulturen, Labaustauschstoff (mikrobielles Lab), Rotschmierekultur zur Oberflächenreifung. Mindestens 50 % Fett i.Tr.
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Eine scharfe und würzige Käsespezialität aus England. Dieser Käse besticht nicht nur durch sein Äußeres, sondern auchdurch seinen angenehm scharfen Geschmack. Käsefreunde sollten diese Spezialität probieren.
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Kräftiger Schafskäse aus Spanien. 2016 und 2017 unter die 10 besten Käse gewählt (Super-Goldmedaille Word Cheese Awards) 2012 und 2013 unter die 50 besten Käse gewählt (Goldmedaille Word Cheese Awards).
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Erfahrung die wir gerne an euch weitergeben. Wachs in einem Topf auflösen Temperatur95°C -135°C. Kinder fern vom heißen Topf halten; Verbrennungen möglich. Das Wachs darf nicht überhitzt werden! Es kann zu brennen anfangen.
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Original Grünländer Emmentaler, hergestellt aus gentechnikfreier Milch, mild und nußig im Geschmack.
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Greyerzer / Gruyere Höhlengereift. Reifezeit:12-14 Monate. Genießen Sie ihn zu allen Gelegenheiten! Klebrig/feuchte Rinde: dies erklärt sich aufgrund der Temperaturschwankungen beim Transport. Dies ist ein natürlicher Vorgang und zeigt, dass es sich hier um ein Naturprodukt handelt.
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Käsehobel (Girolle). 1 Käsehobel mit Haube mit 1/2 bzw. Robuste Edelstahlklinge und die geölte Holzplatte geben diesem Produkt eine besondere Qualität. Die Haube ist aus hochwertigem Kunststoff gefertigt.
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Die Milchkanne hat ein Fassungsvermögen von ca. 5 Liter und verfügt über einen Steckdeckel sowie einen Tragebügel. Die hochwertige Kanne ist ideal dazu geeignet, um beim Bauern um die Ecke frische Rohmilch zu holen und die Milch zu transportieren.
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Propionsäure Kultur zum Hartkäse selber machen (mit großen Löcher). Die Kultur geben sie direkt die Milch, zum gleichen Zeitpunkt wie auch die Käsekultur. Beim Reifen des Käses benötigen sie diese Kultur, um den typischen Geschmack der genannten Käsesorten zu erreichen.
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Jahrhundert zurückverfolgt werden. Für ein Kilogramm Käse braucht man etwa 12 Liter Milch. Jegliche Zusatzstoffe und gentechnisch veränderte Zutaten sind verboten. 7 % bzw 19 %. Mindestens 4 Monate.
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Die Grundlage bildet unser Einsteiger-Set (Feta und Quark). In jedem Set ist natürlich eine Anleitung für die jeweilige Käsesorte enthalten. Den Grundstein eines guten Käses bilden Milch, Lab und die entsprechende Kultur.
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Ziegenweichkäserolle 200g frisch vom Stück. Frischer bis mild-würziger Geschmack. Mit einem Schneidegerät schneiden. Gebrauchshinweise Verkehrsbezeichnung: Weichkäse 45% Fett i.Tr. 7 % bzw 19 %. SCHEER - 77731 Willstätt.
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So entwickelt sich der Geschmack, je nach Reife von mild-würzig bis herzhaft-würzigInhaltsstoffe & Nährwerte. Hinweis auf Zusatzstoff.
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Hochwertige Kunststoffabdeckhaube ohne Aufdruck. Kuh Rohmilch, tierisches Lab, Speisesalz (jodfrei-fluorfrei). Anforderungen an die Lagerung nach dem Öffnen. Anforderungen an die Lagerung. Produkt ist GVO-frei.
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Davon gesättigte Fettsäuren 14 g. davon Zucker 4,3 g. Ein delikater, natürlicher und außergewöhnlich cremiger Brotaufstrich. Kohlenhydratgehalt pro angegebene Einheit (g oder ml): 4,3 g. Kohlenhydratgehalt (Zucker) je angegebene Einheit (g oder ml): 4,3 g.
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