Der Käse ist frei von Laktose (unter 0,1 g/100 g Käse), ebenso glutenfrei. Dieser Berg-Parmigiano ist etwas ganz Besonderes! Bergkäse / Hartkäse. Reifezeit:30 Monate. Klebrig/feuchte Rinde: dies erklärt sich aufgrund der Temperaturschwankungen beim Transport.
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KURT Premium ca.27Stk. Entdecke die Vielfalt von KURT und finde deine Lieblingssorte. Ob du die klassische Variante magst, die rauchige Note bevorzugst oder die fruchtige Schärfe von rotem Pfeffer suchst – KURT bietet für jeden Geschmack eine köstliche Option.
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Lagerung: Kultur und Lab nach Erhalt kühl lagern, am besten im Kühlschrank. 1x Lab 50 ml – Stärke 1:10000, Dosierung: 6–8 Tropfen pro Liter Milch. Lagern bei 0–7°C. Ideal für Anfänger und erfahrene Käseliebhaber!
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Parmigiano Reggiano D.O.P. 900g Vakuumverpackt In einem Käserad von 36 Kilogramm mit 45cm Durchmesser und 24cm Höhe werden ca. 576 Liter Milch verarbeitet. Bis der Parmigiano Reggiano seinen vollmundigen, würzigen bis nussigen Geschmack entwickelt hat, muss er 1,5 bis 2 Jahre reifen. Unser Parmigiano Reggiano ist immer ein vollkommen "MARCHIATO", also mit allen Stempeln des Consorziums um die Qualität und die Originaltät zu sichern. Versand erfolgt Mo-Do und natürlich mit einem Kühlpack. Hersteller: Parmareggio S.p.A.Sorte: Parmigiano Reggiano D.O.PUrsprungland: ItalienGewicht: ca. 900g (+/- 5%)Zutaten: Milch, Salz, Lab, Fett i. Tr.
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BAVAREGOLA Käse aus Südtirol - Heukäse Stück - Südtiroler Bergkäse verfeinert mit duftendem Heu - Südtiroler Käse Spezialität von Viktor Kofler/Lana. SÜDTIROLER SPEZIALITÄT - das vakuumierte Stück Heukäse wird mit hochwertigem, duftendem Heu von Südtiroler Bergbauernhöfen verfeinert, was ihm sein charakteristisches Aroma und eine natürliche Würze verleiht.
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Hier wird eine Packung mit Trockenpflanze Weidenröschen angeboten.Es sind Blüten und Blätter der Pflanze, die in einem schonenden Verfahren konserviert wurden.Ivan Tee ist in einer luftdichten Verpackung eingeschlossen und ist somit länger haltbar.
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Original Leberkaskaskas, Leberkäse / Fleischkäse mit Käse. Das feine und allzeit beliebte Brät zum selber aufbacken gibt es jetzt gefüllt mit ganz viel leckerem Käse. Der zerläuft beim Backen und macht den Leberkaskaskas einfach unwiderstehlich für alle Käseliebhaber !
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Das köstliche Geheimnis dieses beliebten Klassikers sind die hochwertigen Edelkulturen in der Milch, die während der Reifung im Teig eine feine blaue Maserung ausbilden. Die raffinierte Würze der Edelkulturen in außergewöhnlicher Kombination mit besonders cremigem Weichkäse ist es, die CAMBOZOLA so unwiderstehlich macht!
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BAVAREGOLA Käse aus Südtirol - Kräuterkäse Stück - Südtiroler Bergkäse verfeinert mit edlen Kräutern - Südtiroler Käse Spezialität von Viktor Kofler/Lana. SÜDTIROLER SPEZIALITÄT - das vakuumierte Stück Kräuterkäse wird mit hochwertigen und aromatischen Bergkräutern verfeinert, was ihm sein charakteristisches Aroma und eine natürliche Würze verleiht.
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Greyerzer / Gruyere Höhlengereift. Reifezeit:12-14 Monate. Genießen Sie ihn zu allen Gelegenheiten! Klebrig/feuchte Rinde: dies erklärt sich aufgrund der Temperaturschwankungen beim Transport. Dies ist ein natürlicher Vorgang und zeigt, dass es sich hier um ein Naturprodukt handelt.
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Zutaten: ROHMILCH, KUHMILCH, Speisesalz, Lab, Milchsäurebakterien, Konservierungsstoff E 1105 AUS EIER, Rohmilch %. Enthält : Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse.
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✔ Verwendung: Perfekt zum Schneiden, Reiben oder Würfeln für verschiedenste Gerichte. aro Gouda 48 % Fett i.Tr. ist ein hochwertiger Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch. Mit einem Gewicht von ca. 3 kg eignet er sich ideal für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Haushalt.
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Erzincan Vollfett Tulum Käse (Ziege & Schaf) – 1 kg (+/- 50 g). Milch: Ziege und Schaf, vollfett. Dieser vollfette Tulum Käse besticht durch seinen intensiven, würzigen Geschmack und seine cremige, zugleich leicht bröckelige Konsistenz.
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Dank seiner charakteristischen Form, die von Hand geschnitzt und bearbeitet wird, eignet sich Auricchio Giovane auch perfekt als originelles Geschenk zu besonderen Anlässen wie Ostern und Weihnachten.
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1x eine Flasche Labextrakt flüssig 30 ml 1:10000 - Naturlab. Unsere Produkte werden vor Erscheinung im Netz auf "Herz und Nieren" geprüft. kaese-selber ist Ihr kompetenter Ansprechparter rund um das Thema Käse und Milchprodukte selber machen.
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Räucherkäse zu verkaufen. Preis bezieht sich auf 1 Stück a ca 450g. Gouda jung. vakuumiert. wird bei Bestellung frisch geräuchert. Keine TK Ware.
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4 Stücke extrawürziger Schweizer Halb / Hartkäse. 1, ooo Kg. Alle 4 Sorten frisch vom Laib geschnitten und vakuumiert. Hexentobel kräftig, würzig, rezent. (Geschmack wie kräftiger Greyerzer / Gruyere).
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KURT Premium ca.18Stk. (140-150Gr.). Vielfalt für jeden Geschmack: Von mild über würzig bis hin zu leicht süß – mit 8 verschiedenen Sorten ist für jeden etwas dabei. Entdecke die Vielfalt von KURT und finde deine Lieblingssorte.
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Riesenräder mit ca. 80 kg und seine großen Löcher geben diesem Hartkäse mit 45% Fett i. Tr. sein typisches Äußeres. Während der Reifezeit werden die Laibe bei 22 °C gelagert und öfters gewendet. Nur so können die schönen großen Löcher entstehen und sich das süßliche herzhaft-nussige Aroma entwickeln.
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