Manchego Rohmilch-Käse mit langer Reifezeit von 10-12 Monaten, ein sogenannter Manchego Añejo. Sehr kräftig würzig im Geschmack und bereits etwas brüchig in der Konsistenz. Absolut lecker.
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1x eine Flasche Labextrakt flüssig 30 ml 1:10000 - Naturlab. Unsere Produkte werden vor Erscheinung im Netz auf "Herz und Nieren" geprüft. kaese-selber ist Ihr kompetenter Ansprechparter rund um das Thema Käse und Milchprodukte selber machen.
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Joghurtdessert aus entrahmter Milch mit 10% Frucht- Zubereitung, wärmebehandelt. 4,5% Früchte.
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Käsetyp: Schnittkäse (Gouda). Marke: MILRAM. Gekühlt bei+2 °C bis +8 °C lagern. DerMILRAM Gouda 48 % Fett i. Tr. Dadurch eignet er sich besonders gut für den Einsatz in derprofessionellen Küche, insbesondere für Pizza, überbackene Gerichte und Aufläufe.
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Sirtakis Halloumi Natur vakuumiert Vakuum 43% Fett i. Tr. Pfannenkäse Pfanne Grillkäse Grill Ofenkäse Ofen 43% Fett i. Tr. Schnittkäse Käse. Jahrhundert Würziger und fester als Mozzarella. Ein besonderer Genuss zu jeder Jahreszeit.
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Ezine Käses – 600 g, 9 Monate gereift – Authentischer Geschmack aus 100 % Kuhmilch. Ezine Käses ist eine der traditionsreichsten Käsesorten der Türkei und steht für handwerkliche Qualität, intensiven Geschmack und eine lange Reifezeit.
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4 Stücke extrawürziger Schweizer Halb / Hartkäse. 1, ooo Kg. Alle 4 Sorten frisch vom Laib geschnitten und vakuumiert. Hexentobel kräftig, würzig, rezent. (Geschmack wie kräftiger Greyerzer / Gruyere).
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Das köstliche Geheimnis dieses beliebten Klassikers sind die hochwertigen Edelkulturen in der Milch, die während der Reifung im Teig eine feine blaue Maserung ausbilden. Die raffinierte Würze der Edelkulturen in außergewöhnlicher Kombination mit besonders cremigem Weichkäse ist es, die CAMBOZOLA so unwiderstehlich macht!
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Tauchen Sie ein in den Genuss unseres exquisiten Gouda Käses, der durch sein junges, rauchiges Aroma besticht. Dieser Käse, sorgfältig aus Kuhmilch hergestellt, bietet ein würziges Geschmackserlebnis, das sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe ideal ist.HobbyRäucherei Produkt frische Qualität und unverfälschten Genuss. Genießen Sie die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten unseres Gouda, ob in der Küche oder als eleganter Tischbegleiter. Sie erhalten zum Preis von 15 Euro ein Kilo geräucherten Käse
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Er wird nicht geschnitten, sondern mit einem Schabgerät wie dem Käsehobel zu feinen Rosetten gedreht. Klebrig/feuchte Rinde: dies erklärt sich aufgrund der Temperaturschwankungen beim Transport. Dies ist ein natürlicher Vorgang und zeigt, dass es sich hier um ein Naturprodukt handelt.
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Käsehobel (Girolle). 1 Käsehobel mit Haube mit 1/2 bzw. Robuste Edelstahlklinge und die geölte Holzplatte geben diesem Produkt eine besondere Qualität. Die Haube ist aus hochwertigem Kunststoff gefertigt.
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So entsteht ein Käse mit einer einzigartigen Würze - ein Muss für alle Liebhaber rezenter Käsespezialitäten. Die Rohmilch stammt von Kühen, die ohne Silage gefüttert werden. Die Spezialität mit der schwarz-goldenen Etikette.
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Auf der Zunge schmilzt er cremig weich und lässt einzelne Salzkristalle spürbar werden. Sehr aromatisch, mit malzigen Röstnoten und einer leicht pikanten Würze hinterlässt der „Dolomit“ einen bleibenden Eindruck.
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Die lange Reifezeit verleiht ihm ein kräftiges, leicht nussiges Aroma und eine kompakte, aromatische Konsistenz – ideal für alle, die intensiven Bergkäsegeschmack lieben. Die Naturrinde ist essbar und zeugt von traditioneller Pflege während der Reifung.
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So einzigartig, wie das gleichnamige Dolomitental, in dem Ladinisch gesprochen wird, ist auch der würzige Hartkäse „Alta Badia“. Er wird von einer grifffesten, trockenen, rustikalen Rinde umhüllt. Der Käseteig ist strohgelb und weist keine Lochung auf.
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Riesenräder mit ca. 80 kg und seine großen Löcher geben diesem Hartkäse mit 45% Fett i. Tr. sein typisches Äußeres. Während der Reifezeit werden die Laibe bei 22 °C gelagert und öfters gewendet. Nur so können die schönen großen Löcher entstehen und sich das süßliche herzhaft-nussige Aroma entwickeln.
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Was gibt's besseres als nen Ofenfrisch aufgebackenen Leberkäse ?. Genau, nix ! Außer nen Ofenfrisch aufgebackenen Leberkäse mit gaaaaaaanz viel Käse ! Der Leberkaskaskas. original Leberkaskaskas, Leberkäse / Fleischkäse mit Käse.
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Perfekt geeignet für jegliche Art von Käseplatte oder einfach als Snack, pur oder auf Brot. Erlebe ein einzigartiges Käsevergnügen. Perfekt für alle Käseliebhaber oder die, die es noch werden wollen.
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Joghurt Kultur hochkonzentriert – für 100 Liter frischen Joghurt. Zubereitung: Nach 8-12 Stunden ist der Joghurt fertig zum Genießen. Lagerung: Nach der Zubereitung den Joghurt im Kühlschrank lagern und genießen.
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