Riesenräder mit ca. 80 kg und seine großen Löcher geben diesem Hartkäse mit 45% Fett i. Tr. sein typisches Äußeres. Während der Reifezeit werden die Laibe bei 22 °C gelagert und öfters gewendet. Nur so können die schönen großen Löcher entstehen und sich das süßliche herzhaft-nussige Aroma entwickeln.
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Entdecke die Vielfalt von KURT und finde deine Lieblingssorte. Ob du die klassische Variante magst, die rauchige Note bevorzugst oder die fruchtige Schärfe von rotem Pfeffer suchst – KURT bietet für jeden Geschmack eine köstliche Option.
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Original Leberkaskaskas, Leberkäse / Fleischkäse mit Käse. Das feine und allzeit beliebte Brät zum selber aufbacken gibt es jetzt gefüllt mit ganz viel leckerem Käse. Der zerläuft beim Backen und macht den Leberkaskaskas einfach unwiderstehlich für alle Käseliebhaber !
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Der Käse ist frei von Laktose (unter 0,1 g/100 g Käse), ebenso glutenfrei. Dieser Berg-Parmigiano ist etwas ganz Besonderes! Bergkäse / Hartkäse. Reifezeit:30 Monate. Klebrig/feuchte Rinde: dies erklärt sich aufgrund der Temperaturschwankungen beim Transport.
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Wartość odżywcza w 100gWartość energetyczna - 1196 kj / 286 kcalTłuszcz - 24 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 15 g)Węglowodany - 2 gW tym cukry - 1,2 gBiałko - 21 gSól - 4g Ponadto w naszej ofercie znajdą Państwo: naturalne soki i syropy z Podhala, żurawinę, dżemy, certyfikowany ser Korycin, Bundz, Bryndzę oraz naturalne masło.
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✔ Verwendung: Perfekt zum Schneiden, Reiben oder Würfeln für verschiedenste Gerichte. aro Gouda 48 % Fett i.Tr. ist ein hochwertiger Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch. Mit einem Gewicht von ca. 3 kg eignet er sich ideal für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Haushalt.
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1 x Käseschneider. Einfach mit Wasser und weichem Tuch zu reinigen. Die Schneidemaschine kann für Cheddar, Mozzarella oder ähnliche Weichkäsesorten verwendet werden. Der Boden ist mit 4-rutschfesten Basen ausgestattet, Sie müssen nur die Nahrung halten, und der Rest wird durch die Maschine gelöst.
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BAVAREGOLA Käse aus Südtirol - Kräuterkäse Stück - Südtiroler Bergkäse verfeinert mit edlen Kräutern - Südtiroler Käse Spezialität von Viktor Kofler/Lana. SÜDTIROLER SPEZIALITÄT - das vakuumierte Stück Kräuterkäse wird mit hochwertigen und aromatischen Bergkräutern verfeinert, was ihm sein charakteristisches Aroma und eine natürliche Würze verleiht.
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Warum warten?. Sie eignet sich nicht nur für weiche Labkäse, sondern auch für gereifte Käse, die eine glatte Form ohne scharfe Kanten erfordern. Überzeugen Sie sich selbst von Qualität, Langlebigkeit und Funktionalität – ideal für Hobby-Käser und Profis.
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BAVAREGOLA Käse aus Südtirol - Heukäse Stück - Südtiroler Bergkäse verfeinert mit duftendem Heu - Südtiroler Käse Spezialität von Viktor Kofler/Lana. SÜDTIROLER SPEZIALITÄT - das vakuumierte Stück Heukäse wird mit hochwertigem, duftendem Heu von Südtiroler Bergbauernhöfen verfeinert, was ihm sein charakteristisches Aroma und eine natürliche Würze verleiht.
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🔹Geschmack: Intensiv, aromatisch mit leichter Weinnote. Perfekt für Käseliebhaber, als besondere Delikatesse auf Ihrer Käseplatte oder als exklusives Geschenk.
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Bergkäse "ALT". Charakter: Tolle intensive Bergkäsewürze. Bergkäse / Hartkäse. Klebrig/feuchte Rinde: dies erklärt sich aufgrund der Temperaturschwankungen beim Transport. Dies ist ein natürlicher Vorgang und zeigt, dass es sich hier um ein Naturprodukt handelt.
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Die Käsepresse ist ideal dazu geeignet, um den selbst gemachten Hartkäse oder Schnittkäse zu pressen. Mithilfe des 2-armigen Drehgriffs der Käsepresse kann leicht und dennoch sehr wirkungsvoll gepresst werden.
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Manchego Rohmilch-Käse mit langer Reifezeit von 10-12 Monaten, ein sogenannter Manchego Añejo. Sehr kräftig würzig im Geschmack und bereits etwas brüchig in der Konsistenz. Absolut lecker.
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4 Stücke extrawürziger Schweizer Halb / Hartkäse. 1, ooo Kg. Alle 4 Sorten frisch vom Laib geschnitten und vakuumiert. Hexentobel kräftig, würzig, rezent. (Geschmack wie kräftiger Greyerzer / Gruyere).
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1x eine Flasche Labextrakt flüssig 30 ml 1:10000 - Naturlab + 1x eine Flasche Calciumchlorid flüssig 50 ml - 35 %ige Lösung. Naturlab und das Calciumchlorid in einem Set. Zusätzlich wird sich Ihre Ausbeute verbessern.
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1x eine Flasche Labextrakt flüssig 30 ml 1:10000 - Naturlab. Unsere Produkte werden vor Erscheinung im Netz auf "Herz und Nieren" geprüft. kaese-selber ist Ihr kompetenter Ansprechparter rund um das Thema Käse und Milchprodukte selber machen.
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