Joghurt Kultur hochkonzentriert – für 100 Liter frischen Joghurt. Zubereitung: Nach 8-12 Stunden ist der Joghurt fertig zum Genießen. Lagerung: Nach der Zubereitung den Joghurt im Kühlschrank lagern und genießen.
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Perfekt geeignet für jegliche Art von Käseplatte oder einfach als Snack, pur oder auf Brot. Erlebe ein einzigartiges Käsevergnügen. Perfekt für alle Käseliebhaber oder die, die es noch werden wollen.
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Bergkäse "ALT". Charakter: Tolle intensive Bergkäsewürze. Bergkäse / Hartkäse. Klebrig/feuchte Rinde: dies erklärt sich aufgrund der Temperaturschwankungen beim Transport. Dies ist ein natürlicher Vorgang und zeigt, dass es sich hier um ein Naturprodukt handelt.
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Die lange Reifezeit verleiht ihm ein kräftiges, leicht nussiges Aroma und eine kompakte, aromatische Konsistenz – ideal für alle, die intensiven Bergkäsegeschmack lieben. Die Naturrinde ist essbar und zeugt von traditioneller Pflege während der Reifung.
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Auf der Zunge schmilzt er cremig weich und lässt einzelne Salzkristalle spürbar werden. Sehr aromatisch, mit malzigen Röstnoten und einer leicht pikanten Würze hinterlässt der „Dolomit“ einen bleibenden Eindruck.
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4 Stücke extrawürziger Schweizer Halb / Hartkäse. 1, ooo Kg. Alle 4 Sorten frisch vom Laib geschnitten und vakuumiert. Hexentobel kräftig, würzig, rezent. (Geschmack wie kräftiger Greyerzer / Gruyere).
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Ezine Käses – 600 g, 9 Monate gereift – Authentischer Geschmack aus 100 % Kuhmilch. Ezine Käses ist eine der traditionsreichsten Käsesorten der Türkei und steht für handwerkliche Qualität, intensiven Geschmack und eine lange Reifezeit.
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Tauchen Sie ein in den Genuss unseres exquisiten Gouda Käses, der durch sein junges, rauchiges Aroma besticht. Dieser Käse, sorgfältig aus Kuhmilch hergestellt, bietet ein würziges Geschmackserlebnis, das sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe ideal ist.HobbyRäucherei Produkt frische Qualität und unverfälschten Genuss. Genießen Sie die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten unseres Gouda, ob in der Küche oder als eleganter Tischbegleiter. Sie erhalten zum Preis von 15 Euro ein Kilo geräucherten Käse
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HERKUNFT Schabziger, auch Schotterkäse, Kräuterkäse, grüner Käse oder Stötzle genannt, ist eine Schweizer Gewürz-Grünkäse-Spezialität aus dem Kanton Glarus. GESCHMACK Der Käse hat einen sehr würzigen leckeren Geschmack und eignet sich bestens zur Verfeinerung von Suppen, Soßen, Pasta und Salaten.
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Käsehobel (Girolle). 1 Käsehobel mit Haube mit 1/2 bzw. Robuste Edelstahlklinge und die geölte Holzplatte geben diesem Produkt eine besondere Qualität. Die Haube ist aus hochwertigem Kunststoff gefertigt.
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🧀 20x Geräucherter Oscypek Käse – ca. 600 g – Polnischer Bergkäse aus Podhale. 🐄 Handgefertigt nach Podhalanski-Tradition. Erleben Sie den authentischen Geschmack der polnischen Berge! Perfekt für den Grill, zum Überbacken oder als Snack.
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Das köstliche Geheimnis dieses beliebten Klassikers sind die hochwertigen Edelkulturen in der Milch, die während der Reifung im Teig eine feine blaue Maserung ausbilden. Die raffinierte Würze der Edelkulturen in außergewöhnlicher Kombination mit besonders cremigem Weichkäse ist es, die CAMBOZOLA so unwiderstehlich macht!
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Milram Mozzarella Schnittfest – 40 % Fett i. Tr. (ca. 2,5 kg Stücke). ✔Schnittfest & ideal für die Weiterverarbeitung. Milram Mozzarella – die perfekte Wahl für Käse-Liebhaber! ❄Kühl lagern bei +4 °C bis +7 °C.
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Käsetyp: Schnittkäse (Gouda). Marke: MILRAM. Gekühlt bei+2 °C bis +8 °C lagern. DerMILRAM Gouda 48 % Fett i. Tr. Dadurch eignet er sich besonders gut für den Einsatz in derprofessionellen Küche, insbesondere für Pizza, überbackene Gerichte und Aufläufe.
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Der Käse ist frei von Laktose (unter 0,1 g/100 g Käse), ebenso glutenfrei. Dieser Berg-Parmigiano ist etwas ganz Besonderes! Bergkäse / Hartkäse. Reifezeit:30 Monate. Klebrig/feuchte Rinde: dies erklärt sich aufgrund der Temperaturschwankungen beim Transport.
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Riesenräder mit ca. 80 kg und seine großen Löcher geben diesem Hartkäse mit 45% Fett i. Tr. sein typisches Äußeres. Während der Reifezeit werden die Laibe bei 22 °C gelagert und öfters gewendet. Nur so können die schönen großen Löcher entstehen und sich das süßliche herzhaft-nussige Aroma entwickeln.
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Joghurtdessert aus entrahmter Milch mit 10% Frucht- Zubereitung, wärmebehandelt. 4,5% Früchte.
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Dank direkten Einkauf bei den Bio Käsereien ( Kleinbetriebe) in der Schweiz, können wir die Original 1. Qualität Bio Produkte an den Käsegeniesser. Bio Urchrüter: sahniger, würziger, nussiger Bio Schnittkäse.
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Seine Salzkristalle knuspern leicht im Mund, wenn man ein Stück pur genießt. VERWENDUNG Parmigiano Reggiano mit mind. 40% Fett i. Tr. ist ein italienischer. Er ist besonders gut zum Reiben und als Würzkäse geeignet.
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