Zimt gehört zu den ältesten Gewürzen der Welt, aber erst der portugiesische Seefahrer Vasco da Gama brachte das zart-süße Gewürz mit dem holzigen würzigen Geschmack im 16. Jahrhundert nach Mitteleuropa. Dort haben sich gemahlener Zimt und...
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Zimt CEYLON geschroten. Zimtrinde lässt sich auch wunderbar zum Räuchern verwenden. CEYLON ZIMT, ECHTER KANEEL GESCHROTEN. In der indischen und vorderorientalischen Küche wird Zimt für Fleischgerichte verwendet.
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Ein bisschen Pfeffer, Gewürznelke, Zimt und Muskat - all diese Aromen vereinen sich in Piment - auch als Nelkenpfeffer bekannt. Die getrockneten Früchte des Nelkenpfefferbaums verwendeten bereits die Azteken als Schokoladengewürz. Der...
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Zimt CEYLON geschroten. Selbstverständlich kann man Zimtrinde auch in Lieblingsrezepte einarbeiten. Zimtrinde soll ebenso Erfolg und Glück anziehen. Zimt wird hauptsächlich zur Aromatisierung von Heißgetränken und Alkoholika verwendet.
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