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  1. Kiritsuke Yaxell Super GOU Messer 20 cm

    Lama da 20 cm – Ideale per carne, pesce e verdure. Caratteristiche principali.

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  2. Yaxell Super Gou Ypsilon Kiritsuke HP-Y-37234 mit 193 Lagen Damast

  3. Yaxell Ketu Kiritsuke, Küchenmesser

  4. Yaxell GOU 101 Messerset 2 tlg. HP-Y-37028-5

    2 Tlg. Messerset bestehend aus 1 x Kochmesser: Klingenlänge: 15 cm 1 x Kiritsuke Messer: Klingenlänge: 20 cm Schneidlage: SG2 Pulverstahl 101 Lagen Damaszener Stahl Klingenhärte: 63 HRC Schliff: beidseitig Griffmaterial: Canvas Micarta Ergonomisch...

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  5. Yaxell REI Kiritsuke Messer HP-Y-37434 Profi Kochmesser

  6. Yaxell Super Gou Ypsilon 193 Kiritsuke Messer HP-Y-37234 mit 193 Lagen Damast

    Kiritsuke Messer: Klingenlänge: 20 cm, Schneidlage: SG2 Pulverstahl, 193 Lagen Damaszener Stahl, Klingenhärte: 63 HRC, Schliff: beidseitig, incl. Holzscheide zum Schutz der Klinge, Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen Micarta, Für Rechts- und...

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  7. Yaxell Super Gou 161 Kiritsuke Messer HP-Y-37134 mit 161 Lagen Damast

  8. Yaxell Hana Kiritsuke Messer HP-Y-34834 Profi Kochmesser

  9. Yaxell Zen Kiritsuke Messer Kochmesser HP-Y-35534 Profi Kochmesser

  10. Yaxell Super Gou Ypsilon Kiritsuke HP-Y-37234 mit 193 Lagen Damast

    Kiritsuke: Klingenlänge: 20 cm. Die Klinge ist daher extrem hart, kann sehr scharf angeschliffen werden und ist äußerst schnitthaltig. Das faszinierende Damastmuster spiegelt den hohen Qualitätsstandart präziser Handarbeit wieder.

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  11. Yaxell Super Gou 161 Santokumesser 16,5 cm

    Die Yaxell Super Gou Messer werden in tollen Geschenkboxen ausgeliefert. Sie sind Stück für Stück per Hand mit größter Sorgfalt hergestellt. Daher ist jedes Messer ein unnachahmliches und einmaliges Unikat. Jedes einzelne Kochmesser wird beim...

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  12. Yaxell GOU 101 Kiritsuke Messer HP-Y-37034 Profi Kochmesser

  13. Yaxell Super GOU 161 Kiritsuke Kochmesser 20 cm 37134

    Klingenlänge: 20,00 cm. Klingenbreite: 4,70 cm. Rostfrei: ja. Gewicht: 230g. Klingenhärte: 63±1 HRC.

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  14. Japan Damast Kiritsuke Kochmesser 20 cm Yaxell Super GOU YPSILON

    Klingenlänge: 20,00 cm. Klingenbreite: 4,70 cm. Rostfrei: ja. Gewicht: 230g.

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  15. Yaxell Super Gou 161 Filetiermesser 18 cm

    Das Yaxell Super Gou 161 Filetiermesser mit einer Klingenlänge von 18 cm ist ein spezialisiertes Messer zum präzisen Filetieren von Fisch und Fleisch. Es eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Sushi und Sashimi. Klingenaufbau und Material:...

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  16. Yaxell Super GOU 161 Kiritsuke Kochmesser 20 cm

    Yaxell Super GOU 161 Kiritsuke Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm ist das ideale Werkzeug für Profi- und Hobbyköche in der Küche. Hergestellt in Japan aus hochwertigem Pulverstahl Micro Carbid mit einer Härte von 63±1 HRC, bietet dieses Kochmesser eine gerade Klinge mit Damastmuster und einem Griff aus rotem Micarta Plus für Komfort und Stil. Das Set enthält ein Kochmesser und eignet sich für die Zubereitung von Gemüse, Früchten, Fleisch, Salaten und Käse. Ideal für alle, die Wert auf Qualität und Präzision beim Schneiden legen.

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  17. Yaxell Super Gou Ypsilon Kiritsuke HP-Y-37234 mit 193 Lagen Damast

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  18. Yaxell Super Gou 161 Kiritsuke Messer HP-Y-37134 mit 161 Lagen Damast

    Diese Materialkombination macht den Griff äußerst widerstandsfähig und unverwüstlich auch bei täglichem Einsatz. Dieses Material entspricht allen Hygienevorschriften weltweit und ist daher auch im professionellen Einsatz hervorragend geeignet.

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  19. Yaxell Taishi, Kiritsuke Messer, Küchenmesser, Schwarz

  20. Kiritsuke Yaxell Super GOU Ypsilon Messer (Fischmesser) 20/34 cm

    Pensato per gli chef più esigenti, è perfetto per tutte le operazioni dilavorazione del pesce, dall'eviscerazione alla sfilettatura fino alla preparazione di sashimi e filetti. ✔Perfetto per la lavorazione del pesce a livello professionale.

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  21. Yaxell Super Gou 161 Kochmesser groß HP-Y-37100 mit 161 Lagen Damast

    Das Kochmesser ist die Europäische Klingenform und ist so einsetzbar wie das Santoku, für Fisch, Fleisch und Gemüse. Großes Kochmesser: Klingenlänge: 20 cm, Schneidlage: SG2 Pulverstahl, 161 Lagen Damaszener Stahl, Klingenhärte: 63 HRC Schliff:...

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