Ich habe dieses Messer mit Whetstone aufgeräumt und geschärft. Und jetzt bin ich mit dem Klingener Zustand zufrieden. Die Klinge ist jedoch scharf genug, um es normal zu verwenden. Einfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikel- oder Versandkosten enthalten. Diese Gebühren sind die Verantwortung des Käufers. Bitte erkundigen Sie sich beim Zollbüro Ihres Landes, um festzustellen, welche zusätzlichen Kosten vor dem Bieten/Kauf erfolgen werden. Diese Gebühren werden normalerweise von der lieferenden Frachtunternehmen (Versand) oder beim Abholen des Artikels erhoben - verwechseln Sie sie nicht für zusätzliche Versandkosten. Bitte erkundigen Sie sich beim Zollbüro Ihres Landes, um festzustellen, welche zusätzlichen Kosten vor dem Bieten oder Kauf erfolgen werden. https://pages.ebay.
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Andere sind sofort einsatzbereit. Manche sind verrostet, stumpf oder wurden lange nicht benutzt. Und doch – als ich sie in der Hand hielt, spürte ich: Da steckt Leben drin. But when I held them, I felt it – these knives still have life in them.
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Es kann etwas Fleck, Rost oder Schaden geben. Bitte schauen Sie sich die Bilder sorgfältig an. Wenn Sie zwei oder mehr meine Artikel kaufen, kann ich sie zusammen schicken und die Versandkosten. * Einfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikel- oder Versandkosten enthalten. Diese Gebühren sind die Verantwortung des Käufers. * Bitte wenden Sie sich an das Zollbüro Ihres Landes, um festzustellen, welche zusätzlichen Kosten vor dem Bieten/Kauf vorliegen. * Diese Gebühren werden normalerweise von der lieferenden Frachtunternehmen (Versand) oder beim Abholen des Artikels erfasst - verwechseln Sie sie nicht für zusätzliche Versandkosten. * Wir markieren keine Warenwerte unter Wert oder markieren Gegenstände als "Geschenke" - die Vorschriften der USA und der internationalen Regier.
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Andere sind sofort einsatzbereit. Manche sind verrostet, stumpf oder wurden lange nicht benutzt. Und doch – als ich sie in der Hand hielt, spürte ich: Da steckt Leben drin. Ich lasse los – damit etwas Neues entstehen kann.
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Ich habe dieses Messer mit Whetstone aufgeräumt und geschärft. Und jetzt bin ich mit dem Klingener Zustand zufrieden. Die Klinge ist jedoch scharf genug, um es normal zu verwenden. Einfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikel- oder Versandkosten enthalten. Diese Gebühren sind die Verantwortung des Käufers. Bitte erkundigen Sie sich beim Zollbüro Ihres Landes, um festzustellen, welche zusätzlichen Kosten vor dem Bieten/Kauf erfolgen werden. Diese Gebühren werden normalerweise von der lieferenden Frachtunternehmen (Versand) oder beim Abholen des Artikels erhoben - verwechseln Sie sie nicht für zusätzliche Versandkosten. Bitte erkundigen Sie sich beim Zollbüro Ihres Landes, um festzustellen, welche zusätzlichen Kosten vor dem Bieten oder Kauf erfolgen werden. https://pages.ebay.
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YANAGIBA-MESSER: Das Yanagiba-Messer aus der Hexagon-Linie mit glatter Klinge und asymmetrischem Schliff ermöglicht sehr feine Schnitte bei rohem Fisch, besonders geeignet für Sashimi und Sushi. Die Länge ermöglicht lange und präzise Schnitte....
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Sushi-Messer (Yanagiba) werden beim Schneiden von Sushi- und Sashimi- Scheiben verwendet. Die kleineren Klingen eignen sich gleichermaßen als Hilfsmesser, z.B. zum Schneiden von Kleingemüse. Die Messergröße sollte der Größe der vorzubereitenden...
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Manche sind verrostet oder stumpf – andere direkt einsatzbereit. Doch alle haben Charakter. Und sie warten auf jemanden, der das erkennt. Wenn Sie eines finden, das Sie anspricht – greifen Sie zu.
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Griffmaterial: Ebenholz & Büffelhorn. Gesamtlänge: ca. 425 mm. Klingenbreite: ca. 37 mm. Dicke: ca. 4,3 mm. Wir befinden uns in Japan. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. Gewicht: ca. 240g.
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Ich habe dieses Messer mit Whetstone aufgeräumt und geschärft. Und jetzt bin ich mit dem Klingener Zustand zufrieden. Die Klinge ist jedoch scharf genug, um es normal zu verwenden. Einfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikel- oder Versandkosten enthalten. Diese Gebühren sind die Verantwortung des Käufers. Bitte erkundigen Sie sich beim Zollbüro Ihres Landes, um festzustellen, welche zusätzlichen Kosten vor dem Bieten/Kauf erfolgen werden. Diese Gebühren werden normalerweise von der lieferenden Frachtunternehmen (Versand) oder beim Abholen des Artikels erhoben - verwechseln Sie sie nicht für zusätzliche Versandkosten. Bitte erkundigen Sie sich beim Zollbüro Ihres Landes, um festzustellen, welche zusätzlichen Kosten vor dem Bieten oder Kauf erfolgen werden. https://pages.ebay.
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The Sakai Takayuki Zangetsu Ginsan Mikazuki Yanagiba knife with a 33 cm long blade is a high-quality stabbing knife for professional use. It is made of first-class Ginzan steel, which is sharp, durable and rust-resistant. The entire knife is handmade, and one side is hand-ground with a high-quality mirror finish and hand-engraved, reflecting the spirit of Japanese craftsmanship and making it a real collector's item at the same time! In the US the non-mirror model of this knife tends to sell for over $1,000 and is required to be pre-ordered. The mirrored models sell for even more because the workers need an extra polishing process. The box and the lid had a small transportation damage！
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Dank der langen Klinge schneiden oder filetieren Sie Ihren Fisch, wie es in der asiatischen Küche gefordert wird, mit einem Schnitt. Der Schnitt muss durch eine einzelne Bewegung ausgeführt werden. Hin und her Schneiden ist verpönt.
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Das KAI Shun Pro Sho Yanagiba Messer mit einer Klingenlänge von 24 cm (Modell VG-2006) ist ein Premium-Küchenmesser, das speziell für die Zubereitung von Sushi und Sashimi entwickelt wurde. Es kombiniert traditionelle japanische Handwerkskunst mit...
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[Hochwertiges Klingenmaterial] Es besteht aus geschmiedetem X7Cr17MoV-Edelstahl. Nach der nassen manuellen Kante von 15 ° ± 1 (einschneidige Klinge) der Schneide besteht ein besseres Gleichgewicht zwischen Schärfe und Haltbarkeit.
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Asiamesser anspruchvolles Design Echtholzgriff Edelstahl rostfrei sehr scharf lebensmittelecht.
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Material: Rostbeständiger (nicht rostfreier!). Länge der Klinge : 210mm. Griff aus unbehandeltem Honoki Holz mit roter Kunststoff Manschette. Nicht rostfrei! Nach dem Gebrauch reinigen und gut abtrocknen!
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Ich habe dieses Messer mit Whetstone aufgeräumt und geschärft. Und jetzt bin ich mit dem Klingener Zustand zufrieden. Die Klinge ist jedoch scharf genug, um es normal zu verwenden. Einfuhrzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikel- oder Versandkosten enthalten. Diese Gebühren sind die Verantwortung des Käufers. Bitte erkundigen Sie sich beim Zollbüro Ihres Landes, um festzustellen, welche zusätzlichen Kosten vor dem Bieten/Kauf erfolgen werden. Diese Gebühren werden normalerweise von der lieferenden Frachtunternehmen (Versand) oder beim Abholen des Artikels erhoben - verwechseln Sie sie nicht für zusätzliche Versandkosten. Bitte erkundigen Sie sich beim Zollbüro Ihres Landes, um festzustellen, welche zusätzlichen Kosten vor dem Bieten oder Kauf erfolgen werden. https://pages.ebay.
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Es lässt sich präzise schneiden und bewahrt die Unversehrtheit der Zutaten, ohne sie zu zerreißen oder zu zerdrücken. Es wird auch von Sushi-Enthusiasten geliebt und gelobt. 【Traditioneller Holzgriff】Dieser exquisite Griff besteht aus hochwertigem, hartem Ahornholz.
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Die schmale Klinge und der relativ spitze Klingenschliff des Yanagiba reduzieren erheblich den Kraftaufwand beim Schneiden der Zutaten. Ähnlich wie beim Sujihiki erlaubt die lange Klinge, den Fisch in einem einzigen, gleichmäßigen Zug von der Ferse bis zur Spitze zu schneiden.
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Das KAI Wasabi Black Yanagiba 6724Y ist ein Sushi-Messer (Yanagiba). Diese werden beim Schneiden von Sushi- und Sashimi- Scheiben verwendet. Die kleineren Klingen eignen sich gleichermaßen als Hilfsmesser, z.B. zum Schneiden von Kleingemüse. Die...
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Die einseitig geschliffene, lange Klinge ermöglicht durch das lang ziehende Schneiden ein perfektes Ergebnis. Ziehen Sie die Klinge zu sich hin. Die lange Klinge hilft Ihnen dabei es sanfter zu ziehen.
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Die einseitig geschliffene, lange Klinge ermöglicht durch das lang ziehende Schneiden ein perfektes Ergebnis. Ziehen Sie die Klinge zu sich hin. Die lange Klinge hilft Ihnen dabei es sanfter zu ziehen.
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🧰 Ideal für Sammler, Restauratoren oder den täglichen Einsatz. Manche sind verrostet oder stumpf – andere direkt einsatzbereit. Doch alle haben Charakter. Und sie warten auf jemanden, der das erkennt.
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Sushi-Messer (Yanagiba) werden beim Schneiden von Sushi- und Sashimi- Scheiben verwendet. Die kleineren Klingen eignen sich gleichermaßen als Hilfsmesser, z.B. zum Schneiden von Kleingemüse. Die Messergröße sollte der Größe der vorzubereitenden...
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