Das französische Perlhuhn ist Huhn de luxe. Ein aromatisches Geschmackswunder, supersaftig, dazu arm an Fett. Was auch daran liegt, dass es auf kräuterreichen Wiesen aufgewachsen ist. Der Name passt: Supreme!
Dallmayr
Unsere gefüllte frische Pasta kommt von einem wahren Meister seines Fachs aus Bologna. Seit 1963 werden bei Sfoglia Rina handgemachte Pasta-Sorten für Kenner und Liebhaber der traditionellen italienischen Küche hergestellt. Wie es für die klassische italienische Küche typisch ist, werden wenige Zutaten - in Spitzenqualität - gekonnt kombiniert um ein Pastaerlebnis der Extraklasse zu kreieren. Der besonders homogene, von Hand ausgerollte und geformte Teig sowie die Füllung aus frischen Spinat und cremiger Ricotta sind ein Genuss für den Gaumen. Unsere Pasta für den Frühling! Geschmolzene Butter von Beppino Occelli, frisch gehackter Schnittlauch und das Dallmayr Fleur de Sel mit Zitrusschalen, oder auch ein paar Scheiben unseres Nußschinkens. Dazu ein Glas Gavi, Riesling oder Silvaner.
Dallmayr
Dieser facettenreiche Syrah aus dem Herzen Spaniens spiegelt mit seinem Charakter die Vielseitigkeit der Rebsorte auf besondere Art und Weise und ist damit geradezu prädestiniert, als Dallmayr Wein des Jahres zu überzeugen. Der ausladende Duft roter und blauer Beeren im Zusammenspiel mit ätherischen Noten entwirft das Bild südlicher mediterraner Landstriche und findet seine konsequente Fortsetzung am Gaumen mit einem kraftvoll-saftigen Fruchtspiel aus Holunderbeeren, Sauerkirschen und Cassis, akzentuiert von einem feinen Hauch Lakritz. Volumen und Eleganz im Einklang, sorgt das kühl-warme Wechselspiel der Aromen für Spannung und Trinkfluss und unterstreicht die universelle Einsetzbarkeit dieses Allrounders mit seinem herausragenden Preis-Genuss-Verhältnis. Genießen Sie diesen Wein solo oder zu Gerichten von Rind oder Lamm und zu mittelkräftigem Käse!
Dallmayr
Nicht nur ein Sportler, auch ein Käse kann Medaillen gewinnen. Wenn er, wie dieser hervorragende Camembert, geschmackliche Höchstleistungen bringt. Im Unterschied zu seinen industriellen Nachahmern aus Deutschland ist die handgefertigte Delikatesse aus normannischer Rohmilch so cremig, dass sie auf der Zunge zergeht. Dass sie gleichzeitig besonders würzig schmeckt und ein feines Aroma nach Pilzen verströmt, hat ihr in Paris die Goldmedaille beschert und bei Gourmets einen Status als Lieblingskäse. Beste Begleiter: Baguette Parisienne und ein Klecks Feigensenf!
Dallmayr