Das werktägliche Küchen-Ritual zur Zubereitung unseres gegrillten Hendls ist eine unverrückbare Säule im geschäftigen Alltag des Delikatessenhauses, und das seit Jahrzehnten. Das Bauernhendl aus niederbayrischer Zucht gehört nicht nur für unsere Köche zur „Dallmayr-DNA", auch unsere Kunden können dem klassisch deftig gewürzten, mit Petersilie gefüllten, zarten und saftigen Grill-Hendl vom Drehspieß kaum widerstehen. Kaum ein Gericht ist zuhause schneller auf dem Tisch, lässt sich so vielseitig mit diversen Beilagen kombinieren und bereitet auch in größeren Tischgemeinschaften so viel Genussvergnügen. Manche behaupten, es sei das beste Grill-Hendl in München abseits des Oktoberfestes - auch wenn sich das immer nur subjektiv behaupten lässt: dieses Ziel haben wir jeden Tag vor Augen. Ein kühles Münchner Hell dazu ist das Getränk der Wahl. Wir plädieren außerdem für eine ganz simple Verzehrstrategie: Das Hendl darf mit den Fingern genossen werden - den Kraut- oder Kartoffelsalat dazu würden wir vorher auf die Gabel legen. Tipp 1: Vor dem Verzehr für 10-12 Minuten bei 200° Umluft im Ofen erhitzen - so wird die Haut wieder perfekt knusprig. Tipp 2: Eventuelle Reste lassen sich bestens für Sandwiches, Geflügelsalate oder ein Frikassee am nächsten Tag verwenden.
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Honigsüßer Geschmack, Knackige Cocktailtomaten, Rundes Aroma, Wunderbarer Snack auch zwischendurch Klasse 1
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Gebrannt aus bis zu zehn Jahre gereiftem Gravensteiner Apfel Brand und sechsfach gesiebtem Alpenwacholder aus Wildsammlung, wird Annia´s Gin zu 100 % aus der reinen Frucht und Wacholderbeeren hergestellt. Annia´s Gin verzichtet auf jegliche Zusätze und Filtration und ist ein 100 % natürliches Destillat. Das spürt man schon beim ersten Schluck! Am schönsten pur und tropfenweise bei Zimmertemperatur im passenden Glas, verfeinert mit einem Streifen Gravensteiner Apfelschale. Oder als klassischen "G & T" im Mischverhältnis 1 Teil Annia´s Gin und 4 Teile Tonic, ebenso etwas Apfelschale und höchstens zwei Eiswürfel, um die feinen Aromen nicht durch die Kälte zu gefährden und schließlich zu verwässern.
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Ein Abendessen im Alois ist ein unvergessliches Erlebnis. Bestens geeignet, um sich zu bedanken oder als stilvolles Geschenk zu einem besonderen Ereignis. In einer attraktiven Verpackung, die die Wertigkeit und Einmaligkeit unterstreicht. Die Dallmayr Fine Dining Card beinhaltet - 1 Glas Champagner zum Aperitif - Alois Abendmenü - Korrespondierende Weinbegleitung oder alkoholfreie Cocktails - Mineralwasser - Dallmayr Kaffee Spezialitäten Eine Dallmayr Fine Dining Card gilt für eine Person und kostet 500,- €. Es handelt sich um einen Mehrzweck-Gutschein, mit dem auch im Dallmayr-Delikatessenhaus sowie in allen Dallmayr-Restaurants vor Ort Waren und Dienstleistungen bezahlt werden können. Daher erfolgt die Versteuerung zu Zwecken der Mehrwertsteuer erst zu dem Zeitpunkt, zu dem die Gegenstände oder die Dienstleistungen, auf die sich der Gutschein bezieht, geliefert bzw. erbracht werden. Die Ausgabe des Gutscheins unterliegt daher nicht der Mehrwertsteuer.
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