Fischmesser (Deba) werden vorwiegend zum Schneiden von Fisch mit Gräten eingesetzt. Die dicken Klingen eignen sich auch hervorragend zum Schuppen von Fisch. Mit der einseitig geschliffenen Klinge kann man besonders gut gerade und senkrechte Schnitte...
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*SUP - Rauf aufs Brett * - Alles von den Anfängen bis in die Welle. 1. Auflage 2022 / 11.99€ / ebook
Hugendubel
Zum Zubereiten von Gemüse jeglicher Art. Das Allzweckmesser wurde speziell für das Schneiden von dekorativen Ornamenten aus Gemüse entworfen.Messerform: AllzweckmesserKlingenlänge (cm): 15Grifflänge (cm): 12,6Klingenmaterial: Polierter...
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*(Beute - Brett) * - Reprint 2021 / 109.95€ / ebook
Hugendubel
Das ideale Messer filetieren von FleischMesserform: Filettiermesser Klingenlänge (cm): 18,0Grifflänge (cm): 12,6Klingenmaterial: Polierter EdelstahlSchliff: beidseitigKlingenhärte (Hrc): 58Wasabi Black - polierte Klinge, schwarzer Griff: Die in...
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*Geschichte in Spielen - Was steckt dahinter * - 20 Unterrichtsideen zum historischen Lernen anhand bekannter Brett- und Computerspiele (5. bis 13. Klasse) / 25.99€ / ebook
Hugendubel
Das ideale Messer zum schneiden von Wurst und Fleischwaren.Messerform: SchinkenmesserKlingenlänge (cm): 23,0Grifflänge (cm): 12,6Klingenmaterial: Polierter EdelstahlSchliff: beidseitigKlingenhärte (Hrc): 58Wasabi Black - polierte Klinge, schwarzer...
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Sushi-Messer (Yanagiba) werden beim Schneiden von Sushi- und Sashimi- Scheiben verwendet. Die kleineren Klingen eignen sich gleichermaßen als Hilfsmesser, z.B. zum Schneiden von Kleingemüse. Die Messergröße sollte der Größe der vorzubereitenden...
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