Der betörende Duft der Garrigue und von Zistrosen, der Blick auf das Panorama der Ardèche-Schlucht und Schatten spendende Olivenhaine umgeben die malerisch gelegene Domaine de la Croix Blanche im Herzen des südlichen Rhonetals. Karges Kalkgestein und Sand, die kühle Höhenlage und eine frei lebende Ziegenherde, die zur Pflege lebendiger Weinberge beiträgt, machen dieses Terroir einzigartig und sind namensgebend für den diesjährigen Dallmayr Wein des Jahres - den La Grange des Chèvres! Dominiert im Duft mit dunklen Beeren, Sencha-Tee und feinen Kräutern noch der Syrah, stellt sich am Gaumen eine charmante, wohlige rote Kirsche der Grenache ein. Genießen Sie diesen edlen Tropfen zu Gerichten von Rind und Lamm, zu einer französischen Cassoulet und anderen Eintöpfen sowie kräftigen Pilz- oder Linsengerichten, außerdem zu mittelkräftigem Käse.
Dallmayr
Diese feinen und köstlichen englischen Marmeladen werden liebevoll von Hand hergestellt. Es werden natürlich nur die besten und edelsten Zutaten verwendet.
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Akazien und Trüffel: Das klingt nach Italien. Genau dort entsteht dieser hochqualitative Honig auch. Genauer gesagt im Roero, einer lieblichen Landschaft südlich von Turin. Hier wird zum Abschluss jeder Mahlzeit Käse mit Honig serviert. Eine Tradition, die man sofort übernehmen will, wenn man es einmal probiert hat. Abgesehen davon macht sich dieser Akazienhonig aber auch auf Brot ganz hervorragend!
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Diese einzigartige und von Hand gepflückte Kaffeequalität besticht durch Noten von Wildkräutern, abgerundet durch den Duft von Zitronengras und einem Hauch Zartbitterschokolade. Dallmayr unterstützt seit 2008 die Projektarbeit der Stiftung „Menschen für Menschen" in Äthiopien. Mit dem Bau einer Schule für über 1.000 Kinder, dem Aufbau einer neuen Kaffeekooperative und mehr als 53,5 Millionen gepflanzten Baumsetzlingen entsteht im Projektgebiet Dano eine nachhaltige Kaffeeregion. Damit schafft Dallmayr - als langjähriger Partner des Kaffeelands Äthiopien - neue Perspektiven für die Menschen vor Ort. Helfen Sie mit! Das ostafrikanische Land Äthiopien gilt als Urheimat von Kaffee. Hier wurde die Pflanze im 9. Jahrhundert entdeckt. Auch heute noch werden im Urwald die roten Kaffeekirschen überwiegend von Kaffeesträuchern geerntet, die aus wild wachsenden Sämlingen gezogen wurden. Ausgesprochen feine Qualität liefern einige Hanglagen in den fruchtbaren Gebieten des Sidamo-Distrikts im Süden des Landes. Das Zusammenspiel von fruchtbaren Böden, Höhenlage und Klima bringt hier Spitzenqualitäten hervor, die die Herzen von Kaffeegenießern weltweit höher schlagen lassen.
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