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  1. The Yamazaki 12 years

    1923 gründete Shinjiro Torii die erste Destillerie Japans und heute gilt das Haus Beam Suntory als Marktführer und Pionier japanischen Whiskys. Die japanischen Premium Malts Werden in zwei Destillerien hergestellt, der Yamazaki-Destillerie und der Hakushu-Destillerie. Diese Abfüllung des japanischen No.1 Single Malt Whiskys reifte 12 Jahre in Amerikanischen, Spanischen und Japanischen Eichenfässern und erhält somit einen ganz besonderes und komplexes Aroma. Pfirsiche, Ananas und Grapefruit sowie Nelken, Vanille und japanische Eiche. Im Geschmack ist er mild mit Noten von Kokosnüssen und einer sanften Buttrigkeit.

    Dallmayr

  2. Le Gâteau Moelleux mit Edelbitterschokolade

    Ein klassischer französischer Mandelkuchen, der ohne Verwendung von Mehl gebacken wird und dadurch glutenfrei ist. Der hohe Mandelanteil von über 20% macht den Kuchen gleichzeitig wunderbar saftig und aromatisch. Die Premium Edelbitter-Schokolade Guanaja von Valrhona sorgt für vollen, herben Kakaogeschmack und warme Schokoladenaromen. Ein Klassiker zum Dessert.

    Dallmayr

  3. Bergbauernspeck, Südtirol

    Wer möchte sie missen, die schöne Erfahrung einer deftig-zünftigen Südtiroler Jause? Unverzichtbarer Bestandteil ist außer einem süffigen Vernatsch natürlich ein originaler Südtiroler Speck, die kalt geräucherte Schinken-Spezialität mit geschützter geographischer Angabe. Der Kenner wählt unter den verschiedenen Typen die Premium-Qualität der Speckproduktion und das ist der Bauernspeck. sein Angebot der Produkte eines Spitzenerzeugers versichert, der ausschließlich Fleisch von Schweinen veredelt, die auf kleinen Südtiroler Bergbauernhöfen artgerecht aufwachsen. Behutsam gesalzen und mit Kräutern gewürzt wird der Schinken bei höchstens 20 Grad sanft geräuchert und reift dann noch mindestens 7 Monate in der frischen Alpenluft. So gerät dieser traditionelle Bauernspeck der Spitzenklasse zum Musterbeispiel einer regionaltypischen Spezialität mit unverwechselbarem Charakter.

    Dallmayr

  4. Tagliatelle frisch

    Manche nennen sie „Mädchen für alles", denn unter Pasta-Liebhabern gelten sie als geradezu universell kombinierbar. Sei es mit allen Sorten von Sugo, Pesto, Fisch, Fleisch oder Käse - gute Tagliatelle passen eigentlich immer! Unsere Alleskönner sind nicht nur gut, sie sind „ottimo", stammen sie doch aus der Nudel-affinen Region Emilia-Romagna, wo sie in einer Familienmanufaktur frisch zubereitet werden, unter Verwendung bester Zutaten und seit über 50 Jahren genau nach dem Rezept der Großmama. Die klassische Paarung der lokalen Tradition sieht Tagliatelle natürlich mit einem Sugo bolognese aus Schweine- und Rindfleisch ganz oben auf der Favoritenskala, doch auch mit einem Pistazienpesto, mit Fisch oder Meeresfrüchten sowie auch mit Steinpilzen und Rosmarin machen diese Premium-Tagliatelle „ottima figura".

    Dallmayr

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