Die italienische Küche ohne ihre abwechslungsreichen Antipasti wäre unvorstellbar - das gebratene und marinierte Gemüse kann entweder zum mehrgängigen Menü als Vorspeise gereicht werden oder als kleiner Snack zu einem guten Glas Wein. Die Gemüsemischung aus Paprika, Zucchini und Chicorée wird harmonisch mit einem Dressing aus Olivenöl und Balsamicoessig abgeschmeckt und mit einem Kräuteröl aus Zitronenthymian, Rosmarin und Knoblauch verfeinert. Dazu ein paar Scheiben knuspriges Ciabatta, fein gehobelter Parmesan und eingelegte Oliven und man ist dem italienischem Lebensgefühl schon etwas näher.
Dallmayr
Der schlichte Klassiker in Weiß - mit dem Dallmayr Siegel in Gold bedruckt. Hochwertiges Porzellan, langlebig verarbeitet. Ein echter Geschmacksträger für frisch gebrühten Espresso aus dem Hause Dallmayr.
Dallmayr
Ein pikantes, handgemachtes Pesto aus dem Kamptal von Stefan Grossauer. Die spartanische Zutatenliste setzt ganz auf die Qualität der Einzelelemente und die Raffiniertheit der Rezeptur. Pikant, nussig, mit dem intensiven Aroma getrockneter Tomaten. Die Kapern und der Knoblauch sind geschmacklich harmonisch eingebunden. Zu Pasta in allen Varianten, auf's Sandwich und zum Mozarella. Geheimtipp: Zu gegrilltem Fleisch.
Dallmayr
Fleischkäse nach Stuttgarter Art ist schon vom Äußeren an der feinglie drigen Marmorierung zu erkennen und duftet auch appetitlich intensiv. Durch seinen besonders hohen Anteil an Schweine- und Rindfleisch im lockeren Brät bekommt er nicht nur einen griffigen Biss, sondern gefällt auch geschmacklich mit herzhafter Komplexität, die durch eine pfiffige Würzung mit spürbar Majoran noch an Gehalt zulegt. Auch dieser heimliche Konkurrent zum bayerischen Leberkäs lässt sich ebenso im Aufschnitt wie als dickere Scheibe vortrefflich genießen.
Dallmayr