Egal ob Hähnchenbrust, Steaks oder Wildfleisch - Sie können sie mühelos verarbeiten. Unabhängig von der Größe Ihrer Küche ist der Fleischklopfer einfach zu platzieren und erfüllt Ihre geschäftlichen Anforderungen bei gleichzeitiger Steigerung der Arbeitseffizienz.
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Mit seinen Zahnrädern aus 420er-Edelstahl, die verschleißfest und korrosionsbeständig sind, und einem Kamm-Abstand von 6,5 mm, der ein Verstopfen verhindert, sorgt er für ein schnelleres Zartmachen. Egal ob Hähnchenbrust, Steaks oder Wildfleisch - Sie können sie mühelos verarbeiten.
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Ausgestattet mit einem leistungsstarken Motor, kann unser Fleischklopfer Fleisch schnell und gleichmäßig zart machen, mit einer Produktion von bis zu 120 kg/h. Das spart nicht nur Arbeitskosten, sondern verkürzt auch die Marinierzeit und macht Ihre geschäftige Küche effizienter.
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Das optimierte Design des Klingenkammabstands verhindert ein Verstopfen des Fleisches und sorgt für einen reibungslosen Mürbeprozess. Unser elektrischer Fleischklopfer ist für eine einfache und unkomplizierte Verwendung konzipiert und verfügt über einen vierstufigen Prozess, um das Zartmachen abzuschließen.
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