Neues 22-mm-Uhrenarmband aus gebürstetem Edelstahl mit Nieten in Silber für Tudor Black Bay Heritage, Metallarmband, Handgelenkarmband, Gürtel
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Nur mit Büffelmilch bekommt Mozzarella den unnachahmlichen Geschmack, der ihn berühmt gemacht hat. Aber das ist nicht das ganze Geheimnis: Die Milch sollte absolut frisch sein und die Käsestücke handgemacht. Wie bei diesem Leckerbissen! >>>>>>>Bitte beachten Sie: Ein Beutel mit 250 g enthält 5 Stück Mozzarella di Bufala klein á 50 g
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22 mm Nylon-Uhrenarmband für Tudor Black Bay 43 mm Automatikuhr
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Rinderfilet ist aufgrund seiner kurzen Fasern, die endlose Mürbe und Zartheit versprechen, als edelstes Stück des Tieres geschätzt. Das Filet wird aus dem Rücken des Tieres geschnitten und enthält außerdem äußerst wenig Fett. Gleichzeitig ist das Filet ein Stück, das sich auf immer neue Arten schmackhaft und mit Niveau zubereiten lässt. Ob klassisch Kurzbraten, Sous-Vide, auf dem Grill oder als Filetgeschnetzeltes – das Ergebnis ist immer butterzart, solange die Zubereitung mit moderater Hitze geschieht. Das Black Angus Rind für dieses Filet zeichnet sich durch kräftigen Eigengeschmack aus, stammt von den grünen Weiden Irlands und ist von unseren Metzgern fachmännisch pariert. Mit dem richtigen Getränk potenziert sich das Vergnügen: Eine sehr gute Paarung ergibt sich mit einem Spätburgunder, insbesondere wenn der Fleischgeschmack im Vordergrund stehen soll.
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Gebrannt aus bis zu zehn Jahre gereiftem Gravensteiner Apfel Brand und sechsfach gesiebtem Alpenwacholder aus Wildsammlung, wird Annia´s Gin zu 100 % aus der reinen Frucht und Wacholderbeeren hergestellt. Annia´s Gin verzichtet auf jegliche Zusätze und Filtration und ist ein 100 % natürliches Destillat. Das spürt man schon beim ersten Schluck! Am schönsten pur und tropfenweise bei Zimmertemperatur im passenden Glas, verfeinert mit einem Streifen Gravensteiner Apfelschale. Oder als klassischen "G & T" im Mischverhältnis 1 Teil Annia´s Gin und 4 Teile Tonic, ebenso etwas Apfelschale und höchstens zwei Eiswürfel, um die feinen Aromen nicht durch die Kälte zu gefährden und schließlich zu verwässern.
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Gin wird meist aus Getreide oder Melasse hergestellt und erhält seinen charakteristischen Geschmack aus der Aromatisierung mit Gewürzen, darunter vor allem Koriander und Wacholderbeeren. Der Name leitet sich indirekt vom botanischen Namen des Wacholders Juniperus ab, wobei manchmal die auf Englisch so genannten juniper berries als Namensgeber genannt werden, meist aber das niederländische Vorläufergetränk Genever. Weitere Bestandteile wechseln von Hersteller zu Hersteller, beispielsweise Ingwer, Muskat, Orangenschalen (Flavedo), Paradiesapfelkerne. Insgesamt kommen bei der Gin-Herstellung etwa 120 verschiedene Zutaten als Aromen und Wirkstoffe zum Einsatz. Die Aromatisierung geschieht nicht nachträglich, sondern während der Destillation. Es gibt je nach Aromaträger zwei übliche Verfahren, die nebeneinander oder gleichzeitig angewendet werden: Entweder werden die Alkoholdämpfe direkt über die Gewürze geleitet und nehmen dabei die Aromen mit oder die Gewürze werden in die Kornmaische gemischt und mit dieser destilliert (Mazeration).
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