Anwendung : Zunächst wirkt diese kleine, zerknautschte Bohne eher unscheinbar. Doch bereits der Duft der JKR Spices Tonkabohne wird Dich in seinen Bann ziehen! Jedes Dessert von Kuchen und Torten über Pralinen und Schokolade bis hin zu Eis und Pudding erhalten ein köstliches Aroma durch die kleine Bohne.
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Das Gewürz soll eine erotisierende und sogar hypnotisierende Wirkung haben. Häufig wird die Tonka-Bohne als Vanilleersatz verwendet. Durch ihren ganz speziellen Charakter mit fein-herber Note sollte man die Tonka-Bohne aber nicht ausschließlich auf süße Gerichte reduzieren.
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Tonkabohne ganz 100 Gramm. Essen Sie also niemals eine ganze Bohne und gehen Sie lieber sparsam damit um. Info: Die weißen Kristalle an der Oberfläche sind "normal", sie entstehen durch das enthaltene Cumarin, sind auch für das besondere Aroma verantwortlich.
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Tonkabohnen (Dipteryx odorata) gemahlen. Tonkabohnen können sehr gut alleine verräuchert werden. Tonka wirkt balsamisch auf die Seele und das Gemüt. Die Bohnen sind stimmungsaufhellender Natur, wirken harmonisierend und beruhigend.
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Basisnote: Tonkabohne, Heliotrop, Gerste. Marke: Jo Malone. Eigenschaften: Neutraler Duft.
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Anwendung : Zunächst wirkt diese kleine, zerknautschte Bohne eher unscheinbar. Doch bereits der Duft der JKR Spices Tonkabohne wird Dich in seinen Bann ziehen! Jedes Dessert von Kuchen und Torten über Pralinen und Schokolade bis hin zu Eis und Pudding erhalten ein köstliches Aroma durch die kleine Bohne.
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Die süßlich duftend und an Vanille erinnernden Bohnen werden zermahlen vielen Speisen zum süßen beigefügt. Tonkabohnen (ganz). Tonkabohnen werden gerieben sämtlichen Süßspeise, Kuchen oder Desserts zugegeben.
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Das Gewürz soll eine erotisierende und sogar hypnotisierende Wirkung haben. Häufig wird die Tonka-Bohne als Vanilleersatz verwendet. Durch ihren ganz speziellen Charakter mit fein-herber Note sollte man die Tonka-Bohne aber nicht ausschließlich auf süße Gerichte reduzieren.
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Tonkabohne ganz 50 Gramm. Essen Sie also niemals eine ganze Bohne und gehen Sie lieber sparsam damit um. Info: Die weißen Kristalle an der Oberfläche sind "normal", sie entstehen durch das enthaltene Cumarin, sind auch für das besondere Aroma verantwortlich.
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