Die siebte Abfüllung der limitierten jährlichen Serie, Classic Cut 2023, setzt die Erkundung der Aromen fort, die eine exquisite Kombination von Fässern aus amerikanischer Ex-Bourbon-Eiche und europäischer Sherry-Eiche hervorbringen kann. Das Profil des Whiskys ändert sich mit jeder Veröffentlichung und bietet jedes Jahr ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das es zu entdecken gilt. Die diesjährige Veröffentlichung wird mit 50,3 % ABV abgefüllt vom Whisky-Macher als optimale Stärke ausgewählt, um die Hauptmerkmale dieses Ausdrucks hervorzuheben. Bei voller Stärke (50,3 % ABV) ist Birne der herausragende Charakter, der zu entdecken ist. Wenn der Whisky durch Zugabe von Wasser auf 40 % ABV "reduziert" wird, treten Aromen von Mandelbiskuit in den Vordergrund. Farbe: Goldene Gerste Aroma: Eleganter Duft von Birnen und Holunderblüten mit leichten Mandelnoten und reichhaltiger Vanilleschote Geschmack: Süße cremige Vanille, saftige Birnen und Zitronenschalen treffen auf zarte Eiche Nachklang: Mittelkräftiger Abgang mit süßer Eiche und Mandel Biscotti
Dallmayr
Wer den erfrischenden, an Zitrone erinnernden Geschmack von Verbene (auch als Eisenkraut bekannt) mag, wird diesen Sirup lieben. Mit ihm lassen sich ganz wunderbar sommerliche Limonaden, Tees oder Desserts herstellen. Die kleine Manufaktur Bacanha aus Paris geht bei der Produktion ihrer Sirupe neue Wege. Hier steht nur eines im Vordergrund: Der natürliche, konzentrierte Geschmack der jeweiligen Frucht oder Pflanze, die den Basisgeschmack der Sorte liefert. Hier wird optisch in keinster Weise aufgehübscht, nicht mit Farbstoffen und nicht mit Zuckerkulör. Auch geschmacklich ist das in der Flasche, was drauf steht. Keine künstlichen Aromen oder sonstige Zusätze verfälschen die natürliche Reinheit der Inhaltsstoffe. Der Rohrzucker kommt aus ökologischem brasilianischen Anbau - die Geschmack gebenden Zutaten je nach Sorte aus Extrakten, Ölen, Direkt-Säften oder aus der jeweiligen Frucht oder Pflanze gewonnenen natürlichen Aromen. Das Ergebnis: Ein echtes "Produit Artisanal", das Sie bei Limonaden, Cocktails oder Desserts auf heimische und exotische Geschmacksreisen entführt. Kombinieren Sie den Verbenensirup mit frischer Minze, Zitronenscheiben und kaltem Mineralwasser - ein wunderbarer Sommerdrink für die heißen Tage.
Dallmayr
Himmlischer Erdbeergeschmack konzentriert in einer Flasche. Dieser Sirup lässt sich besonders gut zur Zubereitung von Desserts einsetzen. Die kleine Manufaktur Bacanha aus Paris geht bei der Produktion ihrer Sirupe neue Wege. Hier steht nur eines im Vordergrund: Der natürliche, konzentrierte Geschmack der jeweiligen Frucht oder Pflanze, die den Basisgeschmack der Sorte liefert. Hier wird optisch in keinster Weise aufgehübscht, nicht mit Farbstoffen und nicht mit Zuckerkulör. Auch geschmacklich ist das in der Flasche, was drauf steht. Keine künstlichen Aromen oder sonstige Zusätze verfälschen die natürliche Reinheit der Inhaltsstoffe. Der Rohrzucker kommt aus ökologischem brasilianischen Anbau - die Geschmack gebenden Zutaten je nach Sorte aus Extrakten, Ölen, Direkt-Säften oder aus der jeweiligen Frucht oder Pflanze gewonnenen natürlichen Aromen. Das Ergebnis: Ein echtes "Produit Artisanal", das Sie bei Limonaden, Cocktails oder Desserts auf heimische und exotische Geschmacksreisen entführt. Schön mit Vanilleeis oder als Topping auf ein weißes Tiramisu.
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Ein echter regionaler Schatz aus Südtirol: Apfelsäfte vom Berg. Auf über 900 Metern Seehöhe am Ritten gewachsen, entstehen bei Kohl nach allerhöchsten Qualitätskriterien naturreine Gourmet-Bergapfelsäfte. Nicht nur die Schale der Sorte „Rouge" ist rot, sondern auch das Fruchtfleisch! Die rote Farbe kommt von dem hohen Gehalt an Anthocyanen, die auch Blüten, Blätter und Baumrinde rot färben. Am Gaumen leicht adstringierend und säurebetont, zeigt sich der Saft mit einem kräftigen Geschmack und mit einer tollen Frische, die im Abgang erhalten bleibt.
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