Sumach ist ein rotes Gewürz das aus den Steinfrüchten des Färberbaums gewonnen wird und nach dem Trocknen zu Pulver verarbeitet wird. Das Gewürz wird oft in der nahöstlichen Küche verwendet und ist besonders beliebt in Ländern wie der Türkei, dem Iran und dem Libanon.
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Sumach ist ein rotes Gewürz das aus den Steinfrüchten des Färberbaums gewonnen wird und nach dem Trocknen zu Pulver verarbeitet wird. Das Gewürz wird oft in der nahöstlichen Küche verwendet und ist besonders beliebt in Ländern wie der Türkei, dem Iran und dem Libanon.
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