Gebrannt aus bis zu zehn Jahre gereiftem Gravensteiner Apfel Brand und sechsfach gesiebtem Alpenwacholder aus Wildsammlung, wird Annia´s Gin zu 100 % aus der reinen Frucht und Wacholderbeeren hergestellt. Annia´s Gin verzichtet auf jegliche Zusätze und Filtration und ist ein 100 % natürliches Destillat. Das spürt man schon beim ersten Schluck! Am schönsten pur und tropfenweise bei Zimmertemperatur im passenden Glas, verfeinert mit einem Streifen Gravensteiner Apfelschale. Oder als klassischen "G & T" im Mischverhältnis 1 Teil Annia´s Gin und 4 Teile Tonic, ebenso etwas Apfelschale und höchstens zwei Eiswürfel, um die feinen Aromen nicht durch die Kälte zu gefährden und schließlich zu verwässern.
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Die Weichsel, auch Sauerkirsche genannt, kommt ursprünglich aus Asien. Heute wird sie in der ganzen Welt in vielen Kulturformen als Obstbaum gezüchtet. Die bei Ernte rot glänzenden, leicht ovalförmigen Früchte zeichnen sich durch ihr saftiges, süßsäuerliches und wohlschmeckendes Fruchtfleisch aus.
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Mit viel Geduld und Leidenschaft entwickelte Korbinian Achternbusch - Gründer und Destillateur von Feel! Munich Dry Gin - im Jahr 2012 seine Rezeptur aus 17 handverlesenen Früchten und Gewürzen. Darunter befinden sich die für Gin klassischen Ingredienzien Wacholder, Limette und Koriander sowie die ausgefalleneren Zutaten Aronia-, Holunder-und Blaubeere. Bei der Herstellung werden die vorwiegend aus der Region und zu 100% aus kontrolliertem Anbau stammenden Botanicals einzeln geprüft, bevor sie in den kupfernen Kessel zur schonenden Destillation wandern. Das Destillat wird durch die Zugabe von weichem Münchener Wasser auf seine optimale Trinkstärke von 47% vol. herabgesetzt. Im Anschluss wird bewusst auf eine Filtration über tierisches Eiweiß verzichtet, was Feel! nicht nur ein vollmundigeres Geschmacksbild sondern auch das Prädikat „vegane Spirituose" verleiht. Der Grundalkohol für Feel! Gin ist ein feiner Bio-Weizenbrand. Der Weizen wird auf den Ländereien des österreichischen Schloss Alt-Prerau angebaut und in der hofeigenen Brennerei zu der hochwertigen Basis unseres Produkts verarbeitet. Bei Feel! Munich Dry Gin wird nicht auf Masse sondern auf Individualität gesetzt. Daher ist Feel! auch nur in ausgewählten Restaurants, Bars und im Delikatessenhaus Dallmayr zu finden. Die Destillation und Abfüllung dieses besonderen Tropfens wird komplett im Münchner Stadtteil Pasing durchgeführt. Entdecken auch Sie den Zauber floraler Zutaten gepaart mit fruchtigen Aromen heimischer Beeren, der begleitet von intensiven Zitrusnoten in einem überwältigend milden Abgang endet. Feel! Munich Dry Gin wird immer im Geschenkkarton geliefert.
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Feste soll man feiern, wie sie fallen. Besondere Feste bedürfen jedoch ganz spezieller Aufmerksamkeit, vor allem bei der Auswahl der Geschenke. Dallmayr unterstützt Sie gerne bei der Suche, mit echten Geheimtipps wie z.B. einem Jubiläumsjahrgang. Ob Geburtstag, Arbeitsjubiläum oder Hochzeitstag, ein exklusives Präsent für jemanden, der Ihnen sehr am Herzen liegt.
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