Stevia ist eine Pflanze, die auch Stevia rebaudiana, aber auch Süßkraut oder Honigkraut genannt wird. Aus ihr wird ein Süßstoff gewonnen, die sogenannten Stevioglycoside. Die Trockenmasse der Stevia Blätter bestehen je nach Sorte zu ca. 10-15% aus Stevioglycosiden, welches auch als Steviosid bezeichnet wird.
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Das Stevia Extrakt Pulver wird aus den Stevia Blättern der Stevia rebaudiana Pflanze gewonnen. Es hat einen Anteil von über 95% Steviolglykosiden und 60% Rebaudiosid-A. Das Pulver zeichnet sich durch seine hohe Reinheit und guten geschmacklichen Eigenschaften aus.
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Stevia ist eine Pflanze, die auch Stevia Rebaudiana, aber auch Süßkraut oder Honigkraut genannt wird. Aus ihr wird ein Süßstoff gewonnen, die Steviolglycoside. Die Trockenmasse der Stevia Blätter bestehen je nach Sorte zu ca. 10-15% aus Steviolglycosiden, welche auch als Steviosid bezeichnet wird.
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Das Hauptinteresse galt von da an den süßen Inhaltsstoffen, den Steviolglycosiden (auch Diterpenglykoside genannt). Sie sind 300 mal so süß wie Zucker, haben keine Kalorien. Erde gut anfeuchten und Schale dann mit einer Folie oder Glas abdecken und doch einen Spalt zur Belüftung freilassen.
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Er wird aus den Stevia Blättern der Stevia rebaudiana Pflanze schonend extrahiert und so der pflanzliche Stevia Extrakt gewonnen. Dieses Stevia Extrakt, mit einem Anteil von über 95% Steviolglykosiden und 60% Rebaudiosid-A entspricht den Jecfa/FAO/WHO Spezifikationen.
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(Urheberrechtsgesetz (UrhG) §53 Abs. kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Inhalt: 250ml Stevia Fluid (Süßstoff mit Steviolglycosid, E960). 95 % Steviosid, davon 40 % Rebaudiosid-A. sehr ergiebig und sparsam in der Anwendung. ).
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Stevia ist eine Pflanze, die auch Stevia rebaudiana, aber auch Süßkraut oder Honigkraut genannt wird. Aus ihr wird ein Süßstoff gewonnen, die sogenannten Stevioglycoside. Die Trockenmasse der Stevia Blätter bestehen je nach Sorte zu ca. 10-15% aus Stevioglycosiden, welches auch als Steviosid bezeichnet wird.
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