Der Champignon ist der wohl beliebteste Speisepilz. Dafür wachsen sie bei entsprechenden Temperaturen sehr schnell, innerhalb eines Monats, zur vollen Größe heran. Die Champignons kann man in einem Topf züchten, wobei man als Substrat Kleintierstreu auf Holzbasis, Stroh oder sogar Kaffeesatz verwenden kann.
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Das Wesen der Mykorrhiza besteht in der Wechselwirkung der Pflanzenwurzeln mit den Myzelhyphen, die, indem sie durch sie hindurchwachsen, das Eindringen der Pflanze in den Boden um das 1000-fache erhöhen.
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Boletus-Biologie Boletus edulis kommt in Polen hauptsächlich in Fichten-, Kiefern- und Mischwäldern vor, insbesondere dort, wo Buchen wachsen. Das Myzel des Steinpilzes geht bevorzugt eine Symbiote mit diesen Baumarten ein.
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