Der vielleicht größte Wein aus dem legendären 200er Jahrgang. Schier unerschöpfliches Potential, ein "Wein für die Erben"! Von Robert Parker mit der Höchstpunktzahl 100 bewertet.
Dallmayr
Frische ist Trumpf! Unsere Nordseekrabben werden im Wattenmeer gefischt und unverzüglich noch auf den Kuttern weiterverarbeitet. So ist absolute Frische gewährleistet, was sich sowohl in der bissfesten Konsistenz als auch im unverfälschten mild-aromatischen Geschmack manifestiert. Es gibt für die zierlichen Garnelen vermutlich so viele Rezepte wie Sandkörner im Watt- aber probieren Sie diese Delikatesse einmal einfach pur mit einem gut gekühlten trockenen Sherry. Ein Gedicht!
Dallmayr
Anlässlich des 280-jährigen Jubiläums von Moët & Chandon und zu Ehren des Gründers Claude Moët wurde die Cuvée Collection Impériale Création No. 1 geschaffen - eine Hommage an die Vielfalt des Champagners. Sie gilt sinnbildlich als „Haute Couture" der Weinherstellung. Champagnerkunst auf höchstem Niveau Collection Impériale Création No. 1 ist eine Assemblage aus sieben unverwechselbaren Jahrgängen und spiegelt sich in der Bezeichnung „Haute Oenologie" wider. Dieser von Moët & Chandon geprägte Begriff beschreibt das perfektionierte Wissen und die Kunstfertigkeit in der Weinproduktion über Generationen hinweg. Die komplexe Vereinigung setzt sich zusammen aus dem Grand Vintage 2013, wird ergänzt durch die Jahrgänge 2012, 2010, 2008, 2006 und 2000, die sich in Eichenfässern entwickelten. Abgerundet wird der Wein von dem Vintage 2004, der nach der zweiten Gärung in der Flasche auf der Hefe reifte. Champagner für die Ewigkeit Collection Impériale Création No. 1, ein vielschichtiger Champagner, der die Gegensätze der Zeit verbindet: Er erreicht eine Harmonie zwischen jugendlicher Frische und der Reife des Alters. Gleichzeitig ist die Collection Impériale Création No. 1 ein Wink in die Zukunft. Der Launch dieser Cuvée läutet den Countdown ein für das 300-jährige Jubiläum von Moët & Chandon, das im Jahr 2043 gefeiert wird.
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Krug 2000 vereint Genuss, Eleganz und Präzision und verwandelt die chaotischen Wetterextreme eines von Hitze, Regen und Stürmen geprägten Jahres in einen Champagner von großer Intensität. Als Zeugnis dieses aufregenden Jahres erhielt der Krug 2000 vom Verkostungskomitee der Maison den Beinamen „Stürmischer Genuss". Krug 2000 ist ein poetischer Dialog zwischen Chardonnay (43 %) und Pinot Noir (42 %), die fast zu gleichen Teilen vertreten sind, mit einem Hauch von Meunier (15 %). Verkostungsnotizen Eine wunderschöne, intensive goldene Farbe, die auf das besondere Jahr einstimmt. In der Nase kommen Aromen von Karamell, Nougat, Haselnuss und ofenfrischem Gebäck zur Geltung. Am Gaumen zeigen sich Nuancen von Zitrusfrucht-Gratin und Limettenschale, langanhaltend, prickelnd, effektvoll.
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