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Tsukuriwake bezeichnet die Diversität in der Whiskyherstellung, die die Blender von Suntory in der Vergangenheit entwickelt und über Generationen weitergegeben haben. Es ermöglicht unsererm aktuellen Chef-Blender Shinji Fukuyo und allen zukünftigen Blendern die Grenzen unserer lgendären Single Malt Marken zu erweitern. Der Tsukuriwake-Ansatz mit seinem Schwerpunkt auf Vielfalt in der Herstellung ist das Herzstück von Yamazaki und Hakushu. Gekennzeichnet durch das Schaffen mit Vision, den Einsatz von besonderen Zutaten, die Reifung, das Holz und einzigartige Handwerksprozesse wird das gesamte Ausdrucksspektrum eines Single Malts erkundet und erweitert. Die Einzigartikeit der Edition 2024 liegt im Herausstellen der Inhaltsstoffe Gerste und Torf. In der Vergangenheit haben wir uns hauptsächlich auf die Fässer konzentriert, die bei Yamazaki und Hakushu gereift sind.. Zum ersten Mal enthüllen wir jedoch nun die unerzählte Geschichte, dass Tsukuriwake über die Diversifizierung der Whiskys in mehreren Fässern hinausgeht. Alles beginnt mit der sorgfältigen Auswahl der Zutaten durch unsere Blender und endet in der Vielfalt des Herstellungsprozesses mit Wasser, Umgebung, Torf, Destillation, Alter und Fass.
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Liebhaber von ausgefallenen Honig Spezialitäten sollten ihn unbedingt einmal probieren, diesen wunderbar delikaten Zitronenblütenhonig. Er ist von gelblich-weißer Farbe und eher flüssiger Konsistenz, überzeugt aber vor allem mit seiner geschmacklichen Finesse: die Frische und das beschwingt blumig-florale Aroma von Zitrus machen ihn zu einer echten Delikatesse, ideal zum Tee. Mit seinem Label „La Maison du Miel" steht er für höchste Honig Qualität aus der gleichermaßen berühmten wie traditionsreichen Pariser Manufaktur.
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Lindenblütenhonig - einmal auf faszinierende Art ganz anders! Als einer von mehreren, extrem limitierten "monofloralen Lagenhonige" der Reihe "Quintessenza" präsentiert sich auch diese ganz außergewöhnliche Spezialität mit vielfältigen Anwendungs-Möglichkeiten: Neben seiner perfekten Eignung zu Butterbrot und Tee empfiehlt er sich besonders auch zur fantasievollen Kombination mit Käse, Fleisch und feinem Gemüse. "Quintessenza" - dieser Name ist Programm und realisiert eine höchst ambitionierte Passion. Denn unter diesem Titel bieten wir anspruchsvollen Gourmets eine Reihe von exquisiten Honig-Spezialitäten der Premium Klasse, deren Menge stark limitiert ist. Diese "monofloralen Lagenhonige" werden jeweils aus dem Nektar einer einzigen Blumensorte in speziellen Gegenden gewonnen, in reiner Handarbeit verarbeitet und Glas für Glas abgefüllt. Die für Mieli Thun arbeitenden nomadischen Imker wandern zusammen mit ihren Bienenvölkern von Sizilien und Kalabrien bis hinauf in die Alpen. Sie folgen so der Hochblüte verschiedener Pflanzen und können damit überall dort, wo die unberührte Natur gerade den besten Nektar spendet, ihre Leidenschaft in die Praxis umsetzen. Dieses Qualitätsbestreben gipfelt in Aromen, die in dieser Form so neuartig wie einmalig sind und gibt dem kreativen Genießer Honige an die Hand, die nicht nur als Aufstrich für Brot oder zum Süßen von Tees geeignet sind, sondern sich vor allem auch zur Kombination mit Käse und zu anspruchsvollem Kochen insgesamt anbieten. Dieser Honig stammt von puren Lindenblüten aus einem trentinischen Tal, verzaubert mit einem Duft von betörendem Lindenparfüm, Weihrauch und Harz und erinnert im Geschmack an frisches Menthol sowie an Salbei und Limone.
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【Material】: Die Schmuckzange besteht aus Chrom-Vanadium-Stahl und sorgt so für Haltbarkeit und Langlebigkeit. Sie ist so konzipiert, dass sie starker Beanspruchung standhält, ohne an Effizienz zu verlieren.
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In der Nase und am Gaumen zeigen sich elegante Aromen von getrockneten Früchten. Anprechende Aromen von Karamell und Walnüssen begeistern den Liebhaber. Eine frische Säure ergänzt die intensiven Aromen und unterstützt die Struktur des Weines bis hin zum lang anhaltenden Abgang.
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