Darjeeling Second Flush heißen die Tees, die im Frühsommer gepflückt werden. Second Flush Tees sind kräftiger im Geschmack und ausgeprägter im Aroma als ein First Flush aus der Frühlingspflückung. Die Saison ist sehr kurz und von den Spitzenqualitäten werden nur wenige Kisten produziert - Raritäten, die auf dem Weltmarkt gesucht sind. Hocharomatische Teeblattknospen, in ihrer Art mit edelsten Weinen vergleichbar. <b>Zubereitung:</b> 1 gestrichener Teelöffel pro Tasse mit frischem, sprudelnd kochendem Wasser aufgießen. Ziehzeit 3 - 5 Minuten
Dallmayr
Gunpowder ist der erste in Europa namentlich bekannte Grüntee aus China. Der Tee erinnert durch seine in Kügelchen gerollten Teeblätter optisch an Schießpulver. Daher auch der Name „Gunpowder". <b>Zubereitung:</b> 1 gestrichener Teelöffel pro Tasse frisches, sprudelnd kochendes Wasser auf 80°C abkühlen lassen und damit den Tee aufgießen. Ziehzeit 2-3 Minuten
Dallmayr
Der weltweit wohl bekannteste chinesische Grüne Tee wird mit zarten weißen Jasminblüten aromatisiert. Diese verströmen ihren Duft nur für eine kurze Zeit, nachdem sie gepflückt wurden. Die frischen Blüten werden unter die Teeblätter gemischt und übertragen so ihr feines Aroma. Im Anschluss daran werden die Blüten per Hand wieder herausgelesen. <b>Zubereitung:</b> 1 gestrichener Teelöffel pro Tasse frisches, sprudelnd kochendes Wasser auf 80°C abkühlen lassen und damit den Tee aufgießen. Ziehzeit 2-3 Minuten
Dallmayr
Aromatisierte Tees bringen Abwechslung in die Tasse. Diese erlesene Indische Mischung schmeckt wie ein fruchtiger Teecocktail aus verschiedenen Früchten mit dem besonderen Aroma von Ananas und Limone. Ingwer, Kardamom und Kokosraspeln verströmen einen wunderbaren Duft. Ideal auch als Eisteegetränk. Zubereitung: 1 gestrichener Teelöffel pro Tasse mit frischem, sprudelnd kochendem Wasser aufgießen. Ziehzeit 3 - 5 Minuten
Dallmayr