Das Fleisch dieses Schinkens zeichnet sich durch seine dunkle Farbe und seinen nussigen Geschmack aus. Es ist sehr zart und intensiv im Geschmack.
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Nach alter Handwerkstradition und mit viel Liebe zum Detail produziert, überzeugt der Schinken durch sein intensives Aroma und seine zarte Konsistenz. Durch die lange Reifezeit an der frischen Bergluft entwickelt der Schinken seinen charakteristischen, vollmundigen Geschmack, der Kenner und Genießer gleichermaßen begeistert.
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1 kg Schinken ohne Knochen. Kühl und trocken lagern. 5 Minuten vor dem Verzehr öffnen. Wir kontrollieren jeden Prozess, seine Transformation und jede von uns durchgeführte Vorbereitung mit Akribie. Dieser Weg beginnt bei der Genetik, geht weiter mit der Fütterung, dem Schlachten und Zerlegen und endet mit dem Vertrieb bis hin zum Tisch des Endkäufers.
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Der Serrano-Vorderschinken (paleta serrana) ist ideal geeignet für Schinkeneinsteiger, die erstmalig einen ganzen Serrano-Schinken zu Hause aufschneiden wollen. Im Gegensatz zum Hinterschinken (jamón), der regelmäßig über 7kg schwer ist, kommt der Vorderschinken auf nur ca. 4,5kg und ist daher ideal für den kleinen Haushalt oder für einen Einstieg in die Welt der Serrano-Schinken.
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1 (vino tinto). Der Mini ist die Keule eines "großen" Serranoschinkens. Er ist von Knochen und Schwarte befreit und hat nur einen geringen Fettanteil. Kühl und trocken lagern. Hauswein Nr. 1 - TINTO: Feinfruchtiger Rotwein mit viermonatiger Barrique-Reifung und geschützter Herkunftsbezeichnung D.O.P. Utiel-Requena.
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Mini-Schinken (ca. 1kg) von Cárnicas 7 Hermanos aus Toledo. Der Mini ist die Keule eines "großen" Serranoschinkens. Er ist von Knochen und Schwarte befreit und hat nur einen geringen Fettanteil. Die Optik des Mini ist einem Serrano-Schinken nachempfunden.
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<div data-axite-container="1" data-axite-uuid="50277ce4-a4a5-440e-ab9b-0788bae1e40a" data-axite-id="64c6a1e2-3571-4a0f-a576-648a5e8c54cb"><h2><strong>Yasuni Axial Variatorrollen (x16) L.32mm - 14</strong></h2><p>Yasuni ist ein spanischer Hersteller von hochwertigen Auspuffanlagen für Motorräder und Roller und hat sich zu einem der internationalen Marktführer in diesem Bereich entwickelt. Seit 2000 haben fast alle Yasuni-Systeme das ECE-Siegel erhalten und dürfen legal auf öffentlichen Straßen verwendet werden.</p><p>Einerseits sind die Rollen ein Verschleißteil, das regelmäßig ausgetauscht werden muss, andererseits ermöglichen sie die Einstellung des Variationssystems auf die jeweilige Motorkonfiguration.</p><h3></h3><p><strong>Spezifikationen :</strong> </p><ul><li>Größe der Laufrollen: L. 32 mm</li><li>Gewicht Laufrollen: 14,2 gr</li></ul></div>
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⭐FREILANDHALTUNG IBERICO SCHINKEN Schulter aus Spanien. Natürlich in Dehesas aufgewachsen, einem einzigartigen Land, das reich an Eichen ist und den Eicheln, die Iberico-Schweinen lieben! ⭐GESCHMACKSHINWEISE: Ausgeprägtes Aroma und Textur mit anhaltendem Nachgeschmack.
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Der Serrano-Vorderschinken Paleta Serrana Reserva Barrica der Schinkenmanufaktur Jamones España e Hijos aus Toledo ist eine wahre Besonderheit unter den spanischen Vorderschinken. Die schonende, handwerkliche Reifung in den secaderos von Jamones España e Hijos sorgt dafür, dass das Salz langsam in den Schinken eindringen kann und der Schinken gleichmäßig trocknet und reift.
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Serranoschinken Trevélez +20 Monate - OHNE ZUSATZSTOFFE, am Stück. Serrano Schinken +20M Gran Reserva, Jamón de Trevélez kommt aus dem berühmten Bergdorf Trevélez in der Sierra Nevada. Hauchdünn geschnitten entfaltet sich bei jeder Scheibe sein natürliches und feines Aroma.
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Der Mini ist die Keule eines "großen" Serranoschinkens. Er ist von Knochen und Schwarte befreit und hat nur einen geringen Fettanteil. Die Optik des Mini ist einem Serrano-Schinken nachempfunden. Kühl und trocken lagern.
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Die Kriterien für diesen Qualitätsstandard sind außergewöhnlich streng: So müssen die Schinken auf einer Höhe von mind. Strengste Qualitätsmaßstäbe und regelmäßige, unabhängige Kontrollen sorgen dafür, dass dieser Schinken zu Recht als das Aushängeschild unter den spanischen Serrano-Schinken gilt.
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Serrano Schinken Keule aus dem berühmten Schinkendorf Trevélez in der Sierra Nevada. Auf Zusatzstoffe wird verzichtet und es wird reines Meersalz zur Konservierung verwendet. Absolut lecker.
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2x 500g Serrano Schinken Stücke aus der Extremadura, der berühmten Schinkenregion im Südwesten Spaniens. Die Stücke sind einzeln vakuumverpackt.
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Das Fleisch dieses Schinkens zeichnet sich durch seine dunkle Farbe und seinen nussigen Geschmack aus. Es ist sehr zart und intensiv im Geschmack.
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<div data-axite-container="1" data-axite-uuid="c547ff73-e3f5-43c5-88c4-9fc8a7a20a66" data-axite-id="916dbc81-0048-4b3d-a8b1-6d71202e3012"><h2><strong>Yasuni Axial Variorollen (x9) L.26mm - 19g</strong></h2><p>Yasuni ist ein spanischer Hersteller von hochwertigen Auspuffanlagen für Motorräder und Roller und hat sich zu einem der internationalen Marktführer in diesem Bereich entwickelt. Seit 2000 haben fast alle Yasuni-Systeme das ECE-Siegel erhalten und dürfen legal auf öffentlichen Straßen verwendet werden.</p><p>Einerseits sind die Rollen ein Verschleißteil, das regelmäßig ausgetauscht werden muss, andererseits ermöglichen sie die Einstellung des Variationssystems auf die jeweilige Motorkonfiguration.</p><h3></h3><p><strong>Spezifikationen :</strong> </p><ul><li>Größe der Laufrollen: L. 26 mm</li><li>Gewicht Laufrollen: 19,0 gr</li></ul></div>
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SERRANO HAM LEG Schulter Reserva aus Spanien. ⭐Heilt seit 12+ Monaten. ⭐Gewicht: 4,5 Kg.
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JAMON SERRANO. ca. 2,000 kg Stück in praktischer Quadrat Form zum Aufschneiden (kein Knochen). Block 1/2 Stücke extra poliert. Produkt aus Spanien - zertifiziert ISG - in bester Qualität und Güte. davon Zucker 0,5g.
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<div data-axite-container="1" data-axite-uuid="fad05872-a876-4dbb-ab3b-a9f77e048074" data-axite-id="251dcbc3-f04f-497d-99f0-b4efb700c60e"><h2><strong>Yasuni Axial Variatorrollen (x9) L.26mm - 8</strong></h2><p>Yasuni ist ein spanischer Hersteller von hochwertigen Auspuffanlagen für Motorräder und Roller und hat sich zu einem der internationalen Marktführer in diesem Bereich entwickelt. Seit 2000 haben fast alle Yasuni-Systeme das ECE-Siegel erhalten und dürfen legal auf öffentlichen Straßen verwendet werden.</p><p>Einerseits sind die Rollen ein Verschleißteil, das regelmäßig ausgetauscht werden muss, andererseits ermöglichen sie die Einstellung des Variationssystems auf die jeweilige Motorkonfiguration.</p><h3></h3><p><strong>Spezifikationen :</strong> </p><ul><li>Größe der Laufrollen: L. 26 mm</li><li>Gewicht Laufrollen: 8,3 gr</li></ul></div>
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Serrano Schinken Keule aus der Extremadura, der berühmten Schinkenregion im Südwesten Spaniens. Der Schinken ist zwischen 14 und 16 Monaten luftgetrocknet und durch den geringen Salzgehalt eher mild im Geschmack.
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Leckerer Iberico Bellota Schinken aus Trevélez. Es wird ohne Konservierungsstoffe gearbeitet und ausschließlich Meersalz zur Konservierung verwendet. Mehr als 3 Jahre gereift und kräftig im Geschmack.
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Hauchdünn und frisch geschnitten zeichnet sich dieser Schinken durch seinen leicht nussigen und kräftigen Geschmack aus. Er ist sehr zart und intensiv im Geschmack und zergeht förmlich auf der Zunge.
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⭐KNOCHENLOSER FREILANDHALTUNG IBERICO SCHINKEN Schulter aus Spanien. Natürlich in Dehesas aufgewachsen, einem einzigartigen Land, das reich an Eichen ist und den Eicheln, die Iberico-Schweinen lieben!
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<div data-axite-container="1" data-axite-uuid="44325adc-3d23-4081-a530-37b11ec26749" data-axite-id="c94e7f38-3679-4afc-a346-ab0190419353"><h2><strong>Yasuni Axial Variorollen (x14) L.29mm - 10g</strong></h2><p>Yasuni ist ein spanischer Hersteller von hochwertigen Auspuffanlagen für Motorräder und Roller und hat sich zu einem der internationalen Marktführer in diesem Bereich entwickelt. Seit 2000 haben fast alle Yasuni-Systeme das ECE-Siegel erhalten und dürfen legal auf öffentlichen Straßen verwendet werden.</p><p>Damit der Antrieb optimal funktioniert, müssen die Rollen mit dem richtigen Gewicht und in gutem Zustand verwendet werden. Selbst minimale Anpassungen können sich stark auf die Leistung auswirken.</p><h3></h3><p><strong>Spezifikationen :</strong> </p><ul><li>Größe der Laufrollen : L. 29 mm</li><li>Gewicht der Laufrollen: 10,0 gr</li></ul></div>
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