Für Käseliebhaber spielt die Musik, wenn ein deftiger Handkäs auf den Teller kommt. Das robuste Original aus Sauermilchquark legt einen selbstbewussten geruchlichen Aufmarsch hin, hat eine urig-knetige Textur und ein herzhaftes, von Kümmel genial pikiertes Aroma. Der Handkäs schmückt sich vor allem im Hessischen mit einer gediegenen Tradition und passt hervorragend zum regionalen Äppelwoi, aber sehr gut auch zum Bier.
Dallmayr
Die französischen Wörter "frire" und "casser" stehen für "braten und "schneiden" und weisen schon darauf hin, dass dieser vermeintliche Klassiker der Deutschen Küche ursprünglich aus dem Nachbarland stammt. Dennoch: Das oft aus Resten und Abschnitten von Suppen- oder Brathühnern gekochte Frikassee gehört für viele zum Kanon der deutschen Hausmannskost und hat sich diesen Platz seit seinem ersten Auftauchen im 16. Jahrhundert hart erkämpft. Unsere Version ist von der Zubereitung her an den Klassiker angelehnt, wird allerdings durch die ausschließliche Verwendung von zartem Hähnchenbrustfilet und dem Abschmecken mit trockenem Weißwein noch etwas veredelt. Das Frikassee mit seiner sahnigen Sauce passt sehr gut zu fruchtigen Weißweinen, z.B. einem mineralischen Riesling "Vulkangestein" vom Weingut Schäfer-Fröhlich.
Dallmayr
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Das Lenovo ThinkPad T14 G1 Core i7 10610U ist ein leistungsstarkes und professionelles Notebook für den geschäftlichen Einsatz. Mit einem Intel Core i7 Prozessor der 10. Generation, 16 GB DDR4 Arbeitsspeicher und einer 500 GB M.2 nVME SSD bietet es ausreichend Leistung für anspruchsvolle Anwendungen. Das Full-HD-Display mit Touchscreen sorgt für eine komfortable Bedienung, während die integrierte UHD Graphics für eine erstklassige Bildqualität sorgt. Dank Windows 11 Pro ist das Notebook auf dem neuesten Stand der Technik und bietet eine Vielzahl von Funktionen für den modernen Arbeitsplatz. Mit einer Webcam, Gigabit Ethernet LAN, Wireless LAN und Bluetooth ist das ThinkPad T14 G1 optimal ausgestattet für den professionellen Einsatz. Das refurbished Gerät von ESM Computer wird inklusive Akku und USB-C Netzteil geliefert und ist in original deutscher Sprache. Trotzdem handelt es sich um B-Ware, da das Gerät bereits gebraucht ist.
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