Die Imkerei Mieli Thun befindet sich am Fuße der Brenta Dolomiten im wunderschönen Valle di Non im Trentino. Die Begeisterung zur Natur, für die Bienen und Bienenzucht wurde von Generation zu Generation der Familie Paternoster fortgesetzt. Insgesamt arbeitet die Familie mit ca. 1200 Bienenvölkern, die während der Blütezeit in ganz Italien an die entsprechenden Orte gebracht werden. Das Wohlbefinden und die Arbeit der Sammelbienen werden ständig überwacht und genauestens kontrolliert. Dieses Vorgehen setzt voraus, dass man permanent und äußerst sorgfältig die richtige Blütezeit in den geeigneten Regionen auswählt und dann mit den Bienenvölkern aufgesucht werden. Als Ergebnis dieser aufwendigen Arbeit erhält man diese köstlichen Honigen höchster Qualität praktisch in Tuben abgefüllt.
Dallmayr
Flüssiges Gold-wird Honig oft liebevoll genannt. Mit Recht, wie dieser feine Akazienhonig mit Vanille beweist: der Nektar weißer, zart duftender Blüten und echte Vanille lassen Genießer Träume wahr werden.
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Liebhaber von ausgefallenen Honig Spezialitäten sollten ihn unbedingt einmal probieren, diesen wunderbar delikaten Zitronenblütenhonig. Er ist von gelblich-weißer Farbe und eher flüssiger Konsistenz, überzeugt aber vor allem mit seiner geschmacklichen Finesse: die Frische und das beschwingt blumig-florale Aroma von Zitrus machen ihn zu einer echten Delikatesse, ideal zum Tee. Mit seinem Label „La Maison du Miel" steht er für höchste Honig Qualität aus der gleichermaßen berühmten wie traditionsreichen Pariser Manufaktur.
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Pistazien aus dem sizilianischen Bronte gehören zu den besten und aromatischsten Sorten dieser Nuss-Art und das können sie in dieser Creme, die von der Dallmayr Pralinenmanufaktur in München hergestellt wird, eindrucksvoll unter Beweis stellen. Geschmeidig, ausdrucksvoll, lang anhaltend - hier zeigt sich die ganze Klasse unserer Confiseure, die die Pistazien und Haselnüsse behutsam anrösten, bevor sie zu einer feinen samtigen Creme verarbeitet werden, um das Maximum an Geschmack aus ihnen herauszukitzeln. Besonders geeignet zum Verfeinern von Süßspeisen und Desserts - nicht umsonst ist Pistaziencreme die wichtigste Zutat für eine gute "Dubai-Schokolade". Sündhaft gut auf Croissants, zusammen mit Eis und als Füllung für selbst gebackene Kekse.
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