Eine alte schottische Weisheit sagt, dass gutes Essen in erster Linie einfach sein muss. Nur die besten Zutaten, die das weite Land in Fülle hergibt, und das Gefühl für eine einfache aber angemessene Zubereitung zeichnen Schottlands Köstlichkeiten aus.<br><br>Eine besondere schottische Rarität sind die Dallmayr Shortbread Fingers. Die traditionellen Kekse werden in der familiengeführten Bäckerei von Anthony Laing von Hand gefertigt und mit würzig duftendem Ingwer verfeinert. Früher wurden die Shortbreads übrigens nur zu Sylvester gegessen, heutzutage genießt man das Traditionsgebäck das ganze Jahr über und das nicht nur zur klassischen Teatime.
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Alle Achtung, hier ist der Name wirklich Programm. Als „Brut Nature" firmiert dieser packende Champagner - und er steht tatsächlich perfekt für diese Gattung Schaumwein ohne Dosage. Das ist so präzise, kristallkühl, fruchtexponiert, subtil! Dabei überaus komplex, mit saftiger Säure und delikatem Aroma von weißer Frucht. Ein hoher Sorten-Anteil von Pinot Meunier verleiht diese wohlig geschmeidige Textur. Tolles Champagner-Erlebnis!
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Lust auf Obst, Brioche, frische Kräuter? Geschmackvoll arrangiert und in ein lebendiges, schmelziges Mundgefühl integriert? Dann ist dieser attraktive Weißwein aus dem südlichen Rhônetal genau das Richtige. Hier vereinen sich typische regionale Rebsorten wie Viognier, Marsanne und Picpoul harmonisch zum stimmigen Begleiter von Gemüsezubereitungen oder Käse. Und erst recht zum Grillhendel! Charmanter Genussbotschafter aus Südfrankreich.
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Langenlois ist das Zentrum der Appellation Kamptal und weithin bekannt als Inbegriff für Weinkultur. Die sanften Hügel, die die historische Weinbaustadt umgeben, haben sich seit jeher für den Weinbau verdient gemacht. Die hier über tausende von Jahren abgelagerte Lössboden ist der Nährboden für diesen Wein.
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