La Vie en Rosé. Es ist doch so einfach, prickelnde Lebensfreude zu genießen, wenn Ihnen ein exquisiter Sekt hilfreich zur Hand geht. Wie dieser duftige Rosé aus dem Rheingau, mit klassischer Flaschengärung und einer ausgiebigen Reife von 44 Monaten auf der Hefe. Da perlt pure Rotfruchtigkeit aus dem Glas, cremiges Mousseux und ein diskreter Säuretouch schmeicheln dem Gaumen. Das ist erquickendes Trinkvergnügen auf hohem Niveau.
Dallmayr
Der Après-Soleil ist eine wahre Käserarität aus dem bekannten Schweizer Emmental, die nach alter Tradition aus satter und naturbelassener Bergrohmilch hergestellt und mit viel Sorgfalt in sonnenverwöhnten Kellern affiniert wird. In der Eyweid, dem Herstellungsort des Apres-Soleil, wird die Milch noch wie früher zu Fuß oder mit dem Anhänger in die Käserei gebracht. In dieser klein strukturierten Gegend wird die Tradition sehr groß geschrieben. In den ersten 9 Monaten wird der Käse von Hand gepflegt, danach kommt er in den Keller. Dies gibt ihm die typische braune Rinde und formt nicht nur sein Charisma, sondern vor allem den Geschmack. Sein nussig-pikantes Aroma eignet sich hervorragend für eine Käseplatte oder passt immer zu einer deftigen Jause mit einer saftigen Scheibe Bauernbrot und einem kräftigen Bier.
Dallmayr
Weizensemmel mit Kürbiskernen, auf Sauerteigbasis. Formung von Hand und bis zu 24 Stunden Teigreifung, danach im Steinofen gebacken. Duftige, lockere Krume durch Verwendung von Hartweizengries. Mit Kürbiskernöl verfeinert. Sehr gut mit mittelkräftigem Käse oder Frischkäse und Konfitüre.
Dallmayr
Dieser Käse ist in jeder Hinsicht eine Entdeckung! Entdeckung Nr.1: Es gibt kaum einen besseren französischen Ziegenkäse. Nr.2. Er wird ganz traditionell von Hand und mit viel Geduld hergestellt. Entdeckung Nr.3: Während der Teig in der Mitte fest ist, wird er zum Rand hin schmelzig. Entdeckung Nr.4: Die Ummantelung besteht aus Holzasche. Entdeckung Nr.5: Er schmeckt wunderbar pur auf einer Scheibe frischem Holzofenbrot oder zum Aperitiv oder... Am besten, Sie probieren unseren Käse gleich aus und machen Ihre ganz eigenen Entdeckungen!
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