Trüffel Frische schwarze. ITALIEN Top 1A Profi. (Tuber Aestivum). Nur italienischen Apennin und in keinem anderen Teil der Welt, kommt diese wunderbare und seltene Trüffel. Trüffel T.Aestivum. ITALIEN Top 1A Profi.
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Der Burgundertrüffel (Tuber Uncinatum) oder Sommertrüffel (Tuber Aestivum) ist eine Trüffelart, die in fast allen europäischen Ländern vorkommt. Tuber Uncinatum oder Burgunder-Schwarztrüffel gehört zu den Herbsttrüffeln und ist die am häufigsten auf dem Teller zu findende Trüffelsorte. Sie gedeiht in den Herbst- und Wintermonaten und ihr dunkler Geschmack erinnert an Nüsse. Sein Duft ist mäßig intensiv und angenehm. Sie können es roh oder gekocht verwenden. Für das gewisse Extra an Geschmack können Trüffel in kleinen Mengen in verschiedenen Rezepten verwendet werden. Sie können auch mit Butter oder Olivenöl vermischt und über die Gerichte geträufelt werden. Das Gewicht jeder Trüffel beträgt etwa 10-20 Gramm.
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30 Gramm Burgundertrüffel, Herbsttrüffel Tuber Uncinatum aus Italien. Diese Trüffelart ist besonders für ihr ausgewogenes und facettenreiches Aroma bekannt und wird in der gehobenen Küche häufig verwendet.
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Trüffel Carpaccio ist fein geschnittener schwarzer Trüffel (Tuber Aestivum vitt.). in Scheiben, der in Olivenöl eingelegt ist und einen intensiven und aromatischen Geschmack hat. Trüffel Carpaccio kann auf vielfältige Weise in Ihrer Küche verwendet werden, um Ihren Gerichten eine exquisite Note zu verleihen.
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25 Gramm Burgundertrüffel, Herbsttrüffel Tuber Uncinatum aus Italien. Diese Trüffelart ist besonders für ihr ausgewogenes und facettenreiches Aroma bekannt und wird in der gehobenen Küche häufig verwendet.
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Zutaten: Olivenöl, Trüffel -Essenz der weißen und schwarzen Trüffel. IHR SPEZIALIST FÜR TRÜFFEL, BIO-PILZE UND ANDERE DELIKATESSEN ! 2x 55 ml Trüffelöl. 55ml weißes und 55ml schwarzes Trüffelöl. Hochwertiges, kaltgepresstes Olivenö l speichert das feine Aroma der Trüffel dauerhaft.
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40g Trüffelcarpaccio mit echter. Alle Pasta, Risotto, Eier, Fleisch- und Fischgerichte, Soßen, Suppen, Salate und Kartoffelpüree werden mit diesem hochqualitativen Spitzenprodukt zum kulinarischen Genuss !
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Qualität: Erste Wahl, von Hand selektiert. Herkunft: Italien.
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