Beim Grillen machen die Feinheiten den Unterschied. Sehr gutes Fleisch braucht sehr gute Begleiter - hier kommen unsere sorgfältig zusammengestellten Lieblinge zum Grillen ins Spiel.
Dallmayr
Das Fleisch der Black Tiger Garnelen ist leicht süßlich, zart und nussig. Viel Geschmack steckt auch im tigerartig gemusterten Panzer, weshalb die Garnelen idealerweise im Ganzen gegart werden sollten - auch um das empfindliche Fleisch vor dem Austrocknen zu schützen. Sie können die Garnelen vor der Zubereitung am Rücken längs aufschneiden, so lässt sich der Panzer nach dem Braten oder Grillen ganz einfach entfernen. Geradlinige Weißweine wie Pinot Grigio oder auch ein Sancerre begleiten die Black Tiger Garnelen sehr gekonnt. Unsere Empfehlung: Ein Sancerre Blanc AC „Cuvée Genèse" von Jean-Max Roger.
Dallmayr
Mit ihrem typisch festen, doch wunderbar zarten Fleisch und ihrem ausdrucksvoll aromatischen Geschmack gehören Filets vom Thunfisch zur Top-Klasse der exklusiven, hochwertigen Fisch-Delikatessen. Sie bieten dem Gourmet zahlreiche Genuss-Optionen, die vom Rohverzehr wie bei Sushi, Tatar und Carpaccio bis zu gebratenen Zubereitungen im Ganzen reichen, z.B. auf dem Grill oder in der Pfanne. Genießen Sie zu Ihrem Thunfischfilet unseren Tomaten, Orangen, Granatapfel Salat als passenden Begleiter.
Dallmayr
Einer der bekanntesten und begehrtesten Speisepilze. Er ist ein Wildpilz und damit nur saisonal erhältlich. Dank seinem ausgezeichneten Geschmack, seinem intensiven Geruch und seinem festen Fleisch der passende Begleiter für viele Gerichte. Sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden. Geeignet für Saucen, Beilagen und andere div. Gerichte. Klasse 1
Dallmayr