Es ist ein milder Weizensauerteig - Lievito Madre. Ich habe wunderbaren Sauerteig abzugeben.
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Verkaufe 60 g Weizensauerteig. Er ist ein milder Sauerteig, der vielfältig eingesetzt werden kann. Er eignet sich für Herzhaftes wie Pizza, Brot ,Baguettes oder er kann im süßen Hefegebäck wie Hefekuchen, Zimtschnecken usw.
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Es gibt unzählige Rezepte, belohnt wird dann mit lockerem, frischen und knusprigen Brot.
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Es ist einmilder Weizensauerteig - Lievito Madre. Ich habe wunderbaren Sauerteig abzugeben.
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Er ist ein robuster Backhelfer, reift stabil und kann bei guter Pflege direkt aus dem Kühlschrank verbacken werden. Der Sauerteig ist ein lebender Organismus, der gepflegt werden muss, denn er ist nicht nur für den Geschmack zuständig, sondern kann auch als Hefeersatz verwendet werden.
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Diese wilde Hefe ist speziell für ihre natürliche und gesunde Qualität ausgewählt und eignet sich perfekt für alle, die auf der Suche nach einem authentischen Backerlebnis sind.
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Es gibt unzählige Rezepte, belohnt wird dann mit lockerem, frischen und knusprigen Brot.
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Der Vollkornsauerteig ist sehr aktiv und kann als Hefeersatz verwendet werden.
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Es gibt unzählige Rezepte, belohnt wird dann mit lockerem, frischen und knusprigen Brot.
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Reviving your starterWhat you’ll need:A glass jar with a lid (Bonne Maman jam jars are a perfect size)Two glass jars with a lid (400-500g)A narrow/small silicone spatula (ideally a jar spatula but any spatula will do)Kitchen scalesDried sourdough starterUnbleached bread flourFiltered water.
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