Kombiniert 0,10 % - 0,25 % Molybdän, zähe Klinge! Alles, was Sie auf dem Bild sehen können, ist in einem Paket enthalten. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers.
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Material10A Nickel Suminagashi + Eibe achteckig / Wasserbüffel Zwinge. Sakai Keiichi von Fujii Hamono Mfg.-Sakai. Sakai Keiichi (堺啓市作). Gesamtlänge: 347 mm Klingenlänge 210 mm (Spitze bis Absatz 198,5 mm) Klingenbreite 47 mm (Absatz zu Wirbelsäule) Klingenstärke 0,2-2 mm Gewicht 155 g.
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Material: Korpus - Weicheisen, weißer Stahl; Griff - Kunststoff, Magnolienholz. Griffmaterial: Kunststoff, Holz. Spülmaschinenfest: Nein. Batterien enthalten: Nein. Benötigte Batterien: Nein. Waschen: Handwäsche.
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Sie verkaufen nur diejenigen, die strenge Inspektionen jedes Prozesses bestanden haben. Andere SpezifikationsnormGraviert「Suisin (酔心)」. Eine Klingenlänge 270 mm für den professionellen Einsatz.
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Oberfläche: Damast. ( Japanischer traditioneller Handwerker). Schmied: Morimoto Koichi - 森本 光一. Marke: Sakai Uchi Hamono - 堺打刃物. Klingenmaterial: Blauer Stahl #2 / Aogami #2 - 青紙鋼2号. (Von der Spitze bis zum Griff).
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Oberfläche: Damast. ( Japanischer traditioneller Handwerker). Schmied: Morimoto Koichi - 森本 光一. Marke: Sakai Uchi Hamono - 堺打刃物. Klingenmaterial: Blauer Stahl #2 / Aogami #2 - 青紙鋼2号. Klingenlänge: ca. 320mm / 12,6".
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Mizuyaki / Honyaki - 水焼 / 本焼. ( Japanischer traditioneller Handwerker). Schmied: Morimoto Koichi - 森本 光一. (Von der Spitze bis zum Griff). Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. Gesamtlänge: ca. 485 mm.
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Griffmaterial: Ebenholz. Marke: Shiroyama Hamono - 城山刃物. Beide sind japanische traditionelle Handwerker. (Von der Spitze bis zum Griff). Klingenmaterial: blauer Stahl #2. Gewicht: ca. 252 g. Es ist geschärft und einsatzbereit.
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Anspitzer: Nomura Shotaro - 野村 祥太郎. Gravur: Shotaro - 祥太郎. Marke:Sakai Uchi Hamono - 堺打刃物. Klingenlänge: ca. 270 mm / 10,63". Klingenbreite: ca. 58 mm. Dicke: ca. 3 ~ 5 mm. Wir befinden uns in Japan.
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Oberfläche: Damast. ( Japanischer traditioneller Handwerker). Schmied: Morimoto Koichi - 森本 光一. (Von der Spitze bis zum Griff). Klingenlänge: ca. 305mm / 12". Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers.
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( Japanischer traditioneller Handwerker). Schmied: Morimoto Koichi - 森本 光一. (Von der Spitze bis zum Griff). Klingenlänge: ca. 305mm / 12.01". Klingenmaterial: Blauer Stahl #2 / Aogami #2 - 青紙鋼2号. Marke: Sakai Uchi Hamono - 堺打刃物.
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Es wird für Personen empfohlen, die sich mit der Wartung auskennen und täglich kochen. Durch die Zugabe von Chrom (Härte) und Wolfram (Zähigkeit) zum weißen Stahl Nr. 2 ist er verschleißfest und bleibt lange scharf.
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Honyaki - 本焼. Ikeda Tatsuo, traditioneller Handwerker. Wir befinden uns in Japan. [Set beinhaltet]. Klingenlänge: ca. 330mm / 13". Handwerker: 池田辰男.
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Mizuyaki / Honyaki - 水本焼. Ikeda Yoshikazu, traditioneller Handwerker von Sakai Uchihamono. (Von der Spitze bis zum Griff). Marke: Sakai Uchi Hamono - 堺打刃物. Zustand: Neu. Gewicht: ca. 220 g. Diese Gebühren trägt der Käufer. ".
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Honyaki - 本焼. Ikeda Yoshikazu, traditioneller Handwerker. Handwerker: 池田美和. Nomura Shotaro, traditioneller Handwerker. Oberfläche: verspiegelt. (Von der Spitze bis zum Griff). Klingenlänge: ca. 305 mm / 12".
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Im Laufe dieser Geschichte hat Jikou weiterhin die traditionelle Handwerkskunst geerbt, die von seinem Gründer Itaro Jikou geerbt wurde, während es sich den sich verändernden Zeiten anpasste und weiterhin Bestecke höchster Qualität anbot.
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TEM BeschreibungZustand: verwendetWeitere Informationen finden Sie in den Fotos.Wenn Sie Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte.Dieses Messer hat die Spitze von einem Messer, das eine Größe größer ist. Es hat eine einzigartige und elegante Form. Da es von einem Messer, das eine Größe größer ist, abgeschnitten wird, unterscheiden sich die Dicke und das Gewicht von anderen Messern der gleichen Größe. Es hat eine feste Schneide und ein starkes Gefühl, was es einfach macht. Danke schön.
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Größe & Spezifikationen: Klingenlänge: 210 mm, Gesamtlänge: 305 mm, Klingenbreite: 46 mm, Klingenstärke: 2 mm, Gewicht: 184 g, Klingenmaterial: Rostfreier Damast AUS10. Zweisprachige Klinge. Nur Handwäsche, da die Verwendung in der Spülmaschine zum Ablösen des Griffs führen kann.
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Einmal geschärft, behält die Klinge lange Zeit ihre Schärfe. Geeignet zum Schälen von Gemüse und Obst, empfiehlt es sich für pflegeversierte Personen und für alltägliche Kochbegeisterte. Obwohl schwerer zu schärfen als weißer Stahl, bleibt seine Kante nach dem Schärfen für einen längeren Zeitraum scharf.
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Technische Daten: Klingenlänge: 240 mm, Gesamtlänge: 360 mm, Klingenbreite: 37 mm, Klingenstärke: 2 mm, Gewicht: 180 g, Klingenmaterial: Edelstahl Damast VG10 Kern, zweischneidige Ausführung. Der Griff ist aus Mahagoni gefertigt, einem der drei besten Edelhölzer der Welt, bekannt für seine elegante helle Maserung, die mit der Zeit zu einem schönen Rotbraun heranreift.
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