Original Spezialitäten aus Südtirol in der geflammten Holzkiste. Purer Genuss aus Südtirol zum verschenken oder für die Marende Zuhause. Einzigartiger Geschmack nach alter Tradition! Hol Dir den Genuss des Urlaubs nach Hause. Getreu unserem Motto "Unsere Mission - für Deinen Genuss" bietet die Geschenkekiste eine Auswahl an klassischen, originalen Südtiroler Spezialitäten. Vom berühmten Speck, dem mageren Schinken, der herzhaften Salami bis hin zum würzigen Käse von Viktor Kofler aus Lana, ist in der Kiste alles enthalten was das Herz eines jeden Südtirol Begeisterten begehrt. Abgerundet wird die Geschenkekiste mit dem knackigen Südtiroler Schüttelbrot der Bäckerei Trenker. Die handgemachte, geflammte Holzkiste verleiht dem Ganzen noch einen rustikal Look. Die Kiste eignet sich perfekt.
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Diese Tiere führen ein glückliches, stressfreies Leben inmitten reiner Bergluft, fern von industrieller Massentierhaltung, und werden mit größter Sorgfalt artgerecht gehalten. Genau diese natürlichen Lebensbedingungen schenken dem Fleisch seine außergewöhnliche Qualität, Zartheit und das unvergleichlich aromatische Profil.
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6er Probierset. 7er Probierset. SPEZIALITÄTEN AUS SÜDTIROL - 6 Monate gereifter Südtiroler Speck, würziger Käse, herzhafte Salami, geräucherter Schinken oder knackige Kaminwurzen. Es ist alles im Paket enthalten, was es für eine traditionelle Südtiroler Marende braucht.
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Qualität und Geschmack sind so von Stück zu Stück identisch. Nach Erhalt ist die Ware mindestens 4 Monate haltbar. Der Speck wird im milden Rauch über Buchenholz geräuchert und erhält dadurch seinen authentischen Geschmack.
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Speck 6 Monate ger. - Kofler Delikatessen. Schinken Speck ganze Seite ca. 4 kg. Schinken Speck Bernardi Karl 1/8 ca. 500 gr. Schinken Speck Bernardi Karl 1/4 ca. 1 kg. Schinken Speck Bernardi Karl 1/8 Herzstück ca. 500 gr.
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Unser traditioneller Speck aus dem Hause Viktor Kofler das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur ausgewählte Produkte erhalten, die den strengen Auflagen und Kriterien gerecht werden.
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Coppa Speck geräuchert 1/3 vac. - Kofler Delikatessen. Schinken Speck ganze Seite ca. 4 kg. Schinken Speck Bernardi Karl 1/8 ca. 500 gr. Schinken Speck Bernardi Karl 1/4 ca. 1 kg. Schinken Speck Bernardi Karl 1/8 Herzstück ca. 500 gr.
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Original Spezialitäten aus Südtirol in der geflammten Holzkiste. Purer Genuss aus Südtirol zum verschenken oder für die Marende Zuhause. Einzigartiger Geschmack nach alter Tradition! Hol Dir den Genuss des Urlaubs nach Hause. Getreu unserem Motto "Unsere Mission - für Deinen Genuss" bietet die Geschenkekiste eine Auswahl an klassischen, originalen Südtiroler Spezialitäten. Vom berühmten Speck, dem mageren Schinken, der herzhaften Salami bis hin zum würzigen Käse von Viktor Kofler aus Lana, ist in der Kiste alles enthalten was das Herz eines jeden Südtirol Begeisterten begehrt. Abgerundet wird die Geschenkekiste mit dem knackigen Südtiroler Schüttelbrot der Bäckerei Trenker. Die handgemachte, geflammte Holzkiste verleiht dem Ganzen noch einen rustikal Look. Die Kiste eignet sich perfekt.
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Fett, davon gesättigte Fettsäuren 6.2 g. Kohlenhydrate, davon Zucker 0.5 g. Energie 266 kcal. Energie 1111 kJ. Auch: Zu Verkaufen Bis-Datum. Enthält : Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene entsprechend der zielmarktspezifischen Vorschriften enthalten.
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Auch hier verwenden wir die Edelteile vom Schlegel, die während der Pökelphase gepresst werden, da das Hirschfleisch mit der feinen Faserung ansonsten nicht die völlige Salz- bzw. Schinken Speck ganze Seite ca. 4 kg.
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Südtiroler Speck g.g.A. 1/4 vac. - Kofler Delikatessen. Schinken Speck ganze Seite ca. 4 kg. Schinken Speck Bernardi Karl 1/8 ca. 500 gr. Schinken Speck Bernardi Karl 1/4 ca. 1 kg. Südtiroler Rinderschinken Bernardi K. ca. 600 gr.
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Schinken Speck 1/4 Seite ca. 1 kg. Schinken Speck ganze Seite ca. 4 kg. Schinken Speck Bernardi Karl 1/8 ca. 500 gr. Schinken Speck Bernardi Karl 1/4 ca. 1 kg. Wenn er dagegen aus dem Hinterschinken bereitet wurde und folglich nur wenig Fett enthält, dann denkt man unweigerlich an einen Räucherschinken.
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Südtiroler Speck g.g.A. halbe Seite ca. 2,2 kg. - Speck Raich. Schinken Speck ganze Seite ca. 4 kg. Schinken Speck Bernardi Karl 1/8 ca. 500 gr. Südtiroler Speck g.g.A. ganze Seite ca. 4,5 kg. Südtiroler Speck g.g.A. 1/4 vac.
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Schinken Speck 1/8 ca. 500 gr. Schinken Speck ganze Seite ca. 4 kg. Schinken Speck Bernardi Karl 1/8 ca. 500 gr. Schinken Speck Bernardi Karl 1/4 ca. 1 kg. Schinken Speck geschnitten ca. 150 gr. Schinken Speck 1/4 Seite ca. 1 kg.
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Südtiroler Speck g.g.A. 1/4 vac. - Speck Raich. Schinken Speck ganze Seite ca. 4 kg. Schinken Speck Bernardi Karl 1/8 ca. 500 gr. Südtiroler Speck g.g.A. ganze Seite ca. 4,5 kg. Südtiroler Speck g.g.A. halbe Seite ca. 2,2 kg.
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Brettlspeck Bauchspeck 1/8 ca. 500 gr. Wenn er dagegen aus dem Hinterschinken bereitet wurde und folglich nur wenig Fett enthält, dann denkt man unweigerlich an einen Räucherschinken. Nachdem das Fleisch zunächst einige Wochen in einer Salzlake gepökelt und dann mit verschiedenen Gewürzen aromatisiert wurde, ist es bereit für den Prozess des Räucherns, bei dem nichts dem Zufall überlassen bleibt: Das umgebende Klima, die Dauer und selbst die für das Feuer verwendete Holzart sind fest vorgeschrieben, und zwar wird das Feuer mit Tannen- oder Pinienholz unterhalten.
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Schinken Speck ganze Seite ca. 4 kg. Schinken Speck Bernardi Karl 1/8 ca. 500 gr. Schinken Speck Bernardi Karl 1/4 ca. 1 kg. Schinken Speck Bernardi Karl 1/8 Herzstück ca. 500 gr. Schinken Speck 1/2 Seite ca. 2 kg.
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6 Monate gereift. in praktischer Quadrat Form zum Aufschneiden (kein Knochen). davon gesättigte Fettsäuren 5,9g. davon Zucker 0,0g. Gluten- und Laktose frei. Energie: 1075kJ/256kcal. Räucherung durch spezielles nicht harzhaltiges Holz.
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Brettlspeck Bauchspeck ganze Seite ca. 3,2 kg. Brettlspeck Bauchspeck 1/8 ca. 500 gr. Brettlspeck Bauchspeck 1/4 ca. 1 kg. Bauchspeck gelagert Bernardi Karl ca. 500gr. Der traditionelle Speck aus dem Hause Steiner wird mit sorgfältig ausgewählten Gewürzen und Salz gepökelt.
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