James Rizzis Faible galt dem Stadtleben New Yorks, der Millionenmetropole, die niemals schläft. Faszinierende Eindrücke dienen als Vorlage für Deko-Objekte und Kunstwerke, wie auch für "Desert Life", die auf dem edlen, schwarzen Sockel eine gute...
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Es gibt sie noch, die Großmeister der Wurst- und Pastetenherstellung! Aus dem kulturellen gastronomischen Erbe der Franzosen nicht wegzudenken, ist die gute Pastete in diesen Zeiten ein von vegan-vegetarischen Strömungen fast schon gefährdetes Produkt. Das seit vier Generationen familiengeführte Haus Verot bleibt seinen Wurzeln treu, geht aber mit der Zeit und legt den Fokus auf "Charcuterie contemporaine" ("zeitgemäße Wurstküche"), die in punkto Nachhaltigkeit, Regionalität, Saisonalität, Frische und vor allem Geschmack die Spitze französischer Wurstmacherkunst definiert. So heißen die sechs Geschäfte von Verot in Paris zu Recht "Boutiques" - die innovativen Wurst- und Schinkenmeisterwerke, die es hier zu kaufen gibt, sind handwerkliche Highlights, selbst für sehr anspruchsvolle französische Standards. Diese Pastete ist unter anderem mit dem feinen Fleisch des "Houdan-Huhns" gefüllt - eine alte französische Hühnerrasse, die im 19. Jahrhundert im Département Seine-et-Oise gezüchtet wurde. Deren Fleisch ist so schmackhaft, dass sich sogar eine eigene "Confrerie Gastronomique" - eine "Gastronomische Bruderschaft" - um die Erhaltung und Förderung dieses kulturellen gastronomischen Erbes kümmert. Mit Schweinefleisch aus Le Perche, Champignons und Pistazien wird dem zarten Hühnerfleisch ein spannender geschmacklicher Auftritt bereitet. Klassisch serviert mit Cornichons und Baguette - dazu ein Pinot Noir, z.B. ein Jaspis von Hanspeter Ziereisen.
Dallmayr
Es gibt sie noch, die Großmeister der Wurst- und Pastetenherstellung! Das seit vier Generationen familiengeführte Haus Verot bleibt seinen Wurzeln treu, geht aber mit der Zeit und legt den Fokus auf "Charcuterie contemporaine" ("zeitgemäße Wurstküche"), die in punkto Nachhaltigkeit, Regionalität, Saisonalität, Frische und vor allem Geschmack die Spitze französischer Wurstmacherkunst definiert. So heißen die sechs Geschäfte von Verot in Paris zu Recht "Boutiques" - die innovativen Wurst- und Schinkenmeisterwerke, die es hier zu kaufen gibt, sind handwerkliche Highlights, selbst für sehr anspruchsvolle französische Standards. Oder, wie es der "Feinschmecker" in seiner Ausgabe 2/25 formuliert: "Grandios". Der "Jambon Persillé" (Schinkensülze mit Petersilie) ist eine Delikatesse mit Wurzeln im burgundischen Beaune, wo er seit dem 14. Jahrhundert vor allem für das Osterfest zubereitet wurde. Inzwischen gibt es kaum einen französischen Supermarkt, der ihn nicht in der Theke anbietet. Absolute Spitzenqualität ist dennoch - oder gerade deswegen - äußerst schwer zu finden. Die Zubereitung ist etwas komplizierter als bei klassischen Sülzen: Aus Beinfleisch, dem Fett und der Schwarte eines gekochten Beinschinkens, dessen kräftiger Kochbrühe und Schalotten, entsteht ein Meilenstein der burgundischen Charcuterie. Der Jambon Persillé kann in kleine Stücke geschnitten zum Apéritif oder zusammen mit einem grünen Salat als Vorspeise serviert werden.
Dallmayr
Women's Vidda Pro Trousers von Fjällräven sind ein Paar strapazierfähige Wanderhosen aus G-1000 für Damen, perfekt für all Ihre Abenteuer in Wald und Flur. Das Material ist wind- und wasserabweisend und kann mit Greenland Wax für eine verbesserte Abwehrfähigkeit angepasst werden. Bequeme Hosen mit sechs funktionellen Taschen, einschließlich einer Beiltasche und einer Kartentasche. Elastische Anpassung mit Knopf an den Beinenden Verstärktes Gesäß und vorgeformte Knie Reparierbare Haken für Wanderstiefel Öffnung für Kniepolster (Zubehör) Hergestellt aus recyceltem Polyester und Bio-Baumwolle Wenn Sie bereits Hosen von Fjällräven tragen, wird Ihnen empfohlen, aufgrund der verbesserten Passform, bei einer EU-Größe von 34 bis 44 dieselbe Größe weiterzuverwenden. Bei Größe 46 und größer könnten Sie je nach Vorliebe eine Größe heruntergehen. Wenn Sie Ihr erstes Paar Hosen kaufen, können Sie die Größenanleitung nutzen, um die richtige Passform zu finden. Material: 65% Polyester, 35% Baumwolle
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Die Ervik Merino Boxer Women von Urberg ist eine Unterhose in einem Boxermodell für Damen, hergestellt aus einer weichen und bequemen Mischung aus mulesing-freier Merinowolle und Tencel. Die Unterhose hat einen Gummizug in der Taille mit dem Urberg-Logo. Material: 60% Wolle, 40% Lyocell.Bei der Wolle handelt es sich um mulesing-freie Merinowolle.Achtung! Klein geschnitten, wir empfehlen eine Nummer größer zu kaufen!
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