Den haben wir gerettet, er wäre sonst in einer neuen Cuvée verschwunden. Aber er war zu verlockend mit seiner ausgeprägten Frucht von Schattenmorellen und Ribisl in Blau und Rot. Dazu dieses angenehme Duftspiel dunkler Edelhölzer, Tabak, Tee und Schokolade. Seine samtene, einhüllende Präsenz am Gaumen, die unbeschwerte Eleganz des filigran gebauten Körpers, sein Facettenreichtum. Der muss einfach solo in die Flasche und kommt jetzt exklusiv nach München. Ganz sicher die richtige Entscheidung - für uns und für Sie.
Dallmayr
Noval Fine Ruby Port ist ein Portwein mit einer schönen rubinroten Farbe mit einem besonders fruchtigen Charakter, der an Wildkirschen erinnert. Am Gaumen ist er gut ausbalanciert mit intensiver Frucht und einer schönen Länge. Ein idealer Portwein, um den Ruby-Stil zu entdecken. Tinto Roriz, Touriga Francesa und Tinta Barroca dominieren unter den traditionellen Rebsorten der Apepllationsregion Douro. Noval Fine Ruby ist eine Mischung aus Weinen aus verschiedenen jungen Jahrgängen mit einem Durchschnittsalter von 3 Jahren, die in Fudern gereift sind.
Dallmayr
Die Basis diese Vermuts ist eine Cuvée aus Weißwein und dunklem Süßwein, welcher für die Farbe und einen Hauch von Süße verantwortlich ist. Unter Zugabe von Vermutkraut, Zimt, Zitrusfrüchten sowie diversen Kräutern und Gewürzen reift der Vermut in Holzfässern und erhält so seinen charakteristischen Geschmack. Vermut "Castillo de Matrera" wird gerne auf Eis mit einer Orangenscheibe als Aperitif getrunken, kann Bestandteil verschiedener Cocktails sein oder aber zu Verfeinerung von Speisen genutzt werden.
Dallmayr
Hibiki 30 Jahre erschien 1997 als eine seltene limitierte Auflage. Es werden nur einige tausend Flaschen pro Jahr aus ausgewählten 30 Jahre oder älteren Yamazaki-Malzwhiskys aus Suntorys geschätzter historischer Sammlung hergestellt. Diese werden sorgfältig mit milden Korn-Whiskys gemischt, die ebenfalls mindestens 30 Jahre gereift sind. Da es nur wenige der Whiskys gibt, wird jeder einzelne von Hand abgefüllt. Er duftet nach Leder, Rosinen, Pflaumen und Kastanien. Am Gaumen ist er tief und sehr reichhaltig.
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