Der griechische Feta aus Schaf- und einem kleinen Teil Ziegenmilch reift 2 Monate in großen Eichenfässern - diese traditionelle Art der Herstellung wird heute nur noch von sehr wenigen Käsereien praktiziert. Der Käse erhält dadurch seine einzigartige Textur - er ist sehr gut schnittfähig und wirkt zunächst eher fest. Erst am Gaumen zeigt er seine überraschende Cremigkeit - hier spielt auch der geringe Anteil von Ziegenmilch eine Rolle. Der Käse ist mild süß-säuerlich, die reichhaltige Schafmilch sorgt für einen vollmundigen, sahnigen Geschmack. Der Käse wird in unserer Dallmayr Küche mit hochwertigem Zitronenöl und aromatischen Kräutern mariniert - eine punktgenaue Kombination, die unmittelbar Lust auf einen mediterranen Aperitif auf der Terrasse macht. Zusammen mit frischem Baguette und einem Glas trockenen Schauwein ein perfekter Ausflug in sommerlich-frische Gefilde.
Dallmayr
Dieses Paket enthält jeweils 2 Flaschen von gereiften Rieslingspezialitäten, aus den 3 prägenden Riesling-Regionen -Pfalz, Mosel/Saar und dem Rheingau. Große Weine, besonder große Rieslinge brauchen Reifezeit um ihr komplettes Potential zu entfalten, auch diese 3 Beispiele haben noch eine große Zukunft vor sich, doch auch just in diesem Moment bereiten sie Ihnen komplexen, vielseitigen und fantastischen Genuss!
Dallmayr
Länglich, kantig, knackig, geräuchert - die unverkennbaren Attribute eines Landjägers. Die pfiffige, seit jeher beliebte Wurstspezialität aus Fleisch von Rind und Schwein ist nicht nur ungemein praktisch zu handhaben, sondern schmeckt halt auch einfach richtig gut: Unprätentiös, herzhaft, mit diesem typisch reschen Biss, saftig, mit würziger Räuchernote. Gehört eigentlich in jeden Rucksack, läuft aber auch bei jedem gut sortierten Wurstbüffet ganz vorne mit.
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