Gehört sicherlich zu den besten Weinen der Appellation. Verführerische Nase, Kirsche, Pflaume und eine feine ätherische Note. Trotz seiner Opulenz besitzt 2018 enorm viel Druck und Frische, faszinierender Canon la Gaffelière - wahrscheinlich einer der Besten die je erzeugt wurden.
Dallmayr
Wunderbare Nase, eher vom Kalk geprägt - weiße Frucht und nasse Steine. Am Gaumen sanft und gut strukturiert. Auch jetzt schon wunderbar trinkbar, oder 5 Jahre warten!
Dallmayr
Blassgoldene kristalline Farbe mit grünen Reflexen. Die Nase ist äußerst reichhaltig: Grapefruit und Feuerstein am Anfang, dann Aromen von weißfleischigen Früchten. Im Mund ist der Auftakt zitronig, um im Abgang zu den mineralischen Noten zurückzukehren, die ihm eine schöne Länge verleihen. Passende Speisen und Weine: Weißfisch, Jakobsmuscheln, Hummer, Hummer, Meeresfrüchte.
Dallmayr
100% Chardonnay aus einer alten, terrasierten Parzelle am höchstgelegnen Kamm des Ätna. Die Nase mineralisch geprägt und rauchig. Am Gaumen Limette aber auch Brioche und Schwarzpulver. Undendlich Cremig!
Dallmayr