Ein Klassiker beflügelt Innovation. BLUE GIN und der Touch des grünen Premiumtees PI LO CHUN. Kreiert von Dallmayr und dem österreichischem Meisterbrenner Hans Reisetbauer. Eine außergewöhliche Verbindung für einen herausragenden Gin.
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Entscheidend für den unverwechselbaren Charakter des Dallmayr Veneziano ist die perfekte Harmonie aus reifen, saftigen, purpurnen Blutorangen und pikanten, dickschaligen Bitterorangen. Sinnliche Süße trifft auf herb-würzige Frische, eine perfekte Kombination für einen außergewöhnlichen Aperitif. Dolce Vita aus der nördlichsten Stadt Italiens! 3 Teile Dallmayr Prosecco, 3 Teile Dallmayr Veneziano und einen Schluck Mineralwasser in einen mit Ice Cubes gefüllten Tumbler geben und mit einer breiten Orangenzeste garnieren - Salute!
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Sie liefern die blumigsten und vornehmsten Tees: die Teegärten Darjeelings in bis zu 2.400 m Höhe an den sonnigen Südhängen des Himalaya. Diese Darjeeling Brillant Mischung stammt aus der zweiten Pflückung im Frühsommer und ist daher voller im Geschmack und ausgeprägter im Aroma als ein First Flush. Edel, mit blumigem Bouquet. 25 Aufgußbeutel à 2,0 g einzeln aromageschützt kuvertiert in jeder Packung. Zubereitung: 1 Aufgussbeutel pro Tasse mit frischem, sprudelnd kochendem Wasser aufgießen. Ziehzeit 3-5 Minuten Aufgussbeutel sind die praktische, schnelle Alternative zu losem Tee. Die feineren Blattgrade im Teebeutel unterscheiden sich lediglich in der Blattgröße, nicht aber in der Qualität von Blatt- oder Broken-Teesorten. Erlesene Tees aus gutem Hause - von besonders wertvoller Qualität Das Dallmayr Teesortiment ist exklusiv und reichhaltig: Die Einzelprovenienzen für alle Sorten werden von unserem Tee-Experten auf ihrem qualitativen Höhepunkt und nach gewissenhaften Verprobungen eingekauft. Anschließend werden sie sorgfältig gemischt und aromageschützt verpackt. Das Haus Dallmayr, ehemals Königlich Bayerischer Hoflieferant, baut auf eine hundertjährige Erfahrung in der Auswahl und Mischung edelster Teespezialitäten und hat sich ganz dem guten Geschmack verpflichtet. Mehr Information: http://www.dallmayr.de/tee
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Unsere handgemachten Gnocchi kommen von einem wahren Meister seines Fachs aus Bologna. Seit 1963 werden bei Sfoglia Rina handgemachte Pasta-Sorten für Genießer hergestellt - die lange Schlange vor dem Laden, die aus Einheimischen und Foodie-Touristen besteht, bestätigt jeden Tag die außergewöhnliche Qualität der "Pasta Artigianale". Die Zutatenliste der Gnocchi von Sfoglia Rina könnte kürzer nicht sein: Kartoffeln, Mehl und Salz werden von geübten Händen zu kleinen weichen Wölkchen geformt, die sich nach dem Kochen so traumhaft an Saucen aller Art schmiegen. Die Grundfrage: Wie schafft es der Pastameister, so zart-flaumige Gebilde zu erschaffen, die trotzdem in der Sauce ihre Form behalten? Vermutlich ist es eine Mischung aus generationsübergreifender Übung, den richtigen Kartoffeln, sparsamer Verwendung von Mehl und großer italienischer Liebe zum Genuss. Und eigentlich braucht man auch gar nicht unbedingt eine richtige Sauce: Gute Butter, ein paar Blätter Salbei und fein gehobelter Parmigiano Reggiano machen sich schon spektakulär gut dazu. Nach einschlägigen Tests kommen hier trotzdem noch unsere Top 3 der Gnocchi-Begleitsaucen: Fonduta (Käsesauce aus dem Piemont), Bolognese (auch an der Dallmayr-Deli-Theke erhältlich) und Kirschtomaten-Sugo mit Speck begleiten diese kleinen Kartoffelkunstwerke aufs Allerfeinste.
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