Die Milch für die 'Besser Bio' Produkte von Salzburg Milch stammt von 1.400 kleinen Partnerbetrieben aus dem Salzburger Umland und Oberösterreich, die sich alle für eine Bewirtschaftungsform entschieden haben, die größten Wert auf einen harmonischen Kreislauf und eine natürliche, sich selbst regenerierende Bodenkultur legt. Dazu gehört unter anderem verpflichtende Weidehaltung für mindestens 120 Tage im Jahr und natürliche Fütterung durch bio-zertifiziertes Futter, hauptsächlich Berg-Gräser aus der Region. Der Speisetopfen 20% ist mild säuerlich, zart geschmeidig und eine hervorragende Basis für Quarkspeisen, Topfenstrudel oder Aufstriche. Der Bio-Topfen kann sowohl mit herzhaften als auch süßen Partnern kombiniert werden. Besonders schön mit frischen Beeren zum Frühstück oder als Aufstrich mit Dill und Schnittlauch.
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Die Milch für die 'Besser Bio' Produkte von Salzburg Milch stammt von 1.400 kleinen Partnerbetrieben aus dem Salzburger Umland und Oberösterreich, die sich alle für eine Bewirtschaftungsform entschieden haben, die größten Wert auf einen harmonischen Kreislauf und eine natürliche, sich selbst regenerierende Bodenkultur legt. Dazu gehört unter anderem verpflichtende Weidehaltung für mindestens 120 Tage im Jahr und natürliche Fütterung durch bio-zertifiziertes Futter, hauptsächlich Berg-Gräser aus der Region. Der Speisetopfen mager ist mild säuerlich, zart geschmeidig und eine hervorragende Basis für Quarkspeisen, Topfenstrudel oder Aufstriche mit verringertem Fettgehalt. Der Bio-Topfen kann sowohl mit herzhaften als auch süßen Partnern kombiniert werden. Besonders geeignet zum bewussten Start in den Tag mit Müsli oder Beeren.
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Wertvolle 2 Euro Gedenkmünze Frankfurter Paulskirche 2024. Eine begehrte Kursmünze aus der BRD Euro-Währung, die Sammler und Numismatiker gleichermaßen anspricht. Dieses numismatische Stück aus Deutschland ab 1945 zeigt das historische Gebäude der Paulskirche in Frankfurt und ist somit ein bedeutendes Sammlerobjekt für Münzensammlungen. Die Münze ist ein must-have für Liebhaber von deutschen Kursmünzen und ein wertvolles Stück für jede Sammlung.
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Die Milch für die 'Besser Bio' Produkte von Salzburg Milch stammt von 1.400 kleinen Partnerbetrieben aus dem Salzburger Umland und Oberösterreich, die sich alle für eine Bewirtschaftungsform entschieden haben, die größten Wert auf einen harmonischen Kreislauf und eine natürliche, sich selbst regenerierende Bodenkultur legt. Dazu gehört unter anderem verpflichtende Weidehaltung für mindestens 120 Tage im Jahr und natürliche Fütterung durch bio-zertifiziertes Futter, hauptsächlich Berg-Gräser aus der Region. Der Bio Sauerrahm ist ein nützlicher Küchenhelfer, stichfest und leicht säuerlich im Geschmack. Er eignet sich besonders zum Verfeinern von Aufstrichen, Dressings, Suppen und Saucen. Auch als Belag für Flammkuchen sehr zu empfehlen.
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Der griechische Feta aus Schaf- und einem kleinen Teil Ziegenmilch reift 2 Monate in großen Eichenfässern - diese traditionelle Art der Herstellung wird heute nur noch von sehr wenigen Käsereien praktiziert. Der Käse erhält dadurch seine einzigartige Textur - er ist sehr gut schnittfähig und wirkt zunächst eher fest. Erst am Gaumen zeigt er seine überraschende Cremigkeit - hier spielt auch der geringe Anteil von Ziegenmilch eine Rolle. Der Käse ist mild süß-säuerlich, die reichhaltige Schafmilch sorgt für einen vollmundigen, sahnigen Geschmack. Der Käse wird in unserer Dallmayr Küche mit hochwertigem Zitronenöl und aromatischen Kräutern mariniert - eine punktgenaue Kombination, die unmittelbar Lust auf einen mediterranen Aperitif auf der Terrasse macht. Zusammen mit frischem Baguette und einem Glas trockenen Schauwein ein perfekter Ausflug in sommerlich-frische Gefilde.
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