Ein weicher, aromatischer Blend für die schönsten Kaffeemomente des Tages! Spitzenqualitäten aus den besten Anbauregionen der Welt werden speziell für diesen Caffè Crema-Genuss ausgewählt und schonend bei niedriger Temperatur lange geröstet. So entsteht eine aromatische Kaffeespezialität mit vollem Geschmack und wenig Säure. Dallmayr Crema d'Oro zeigt in der Tasse eine hell marmorierte Crema und schmeckt pur oder mit Milch.
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Dallmayr „Premier Peche" - Auf der Basis ausgewählter Weißweine entsteht dieser mit Pfirsich aromatisierte Prickelspaß. Nervige Säure und ein spritziges Mousseux vermitteln eine fast schwebende Leichtigkeit. In Duft und Geschmack mit der saftigen Frucht reifer weißer Pfirsiche vermählt, ist der süffige Stoff vor allem ein passender Begleiter für den luxuriösen Sonntagsbrunch.
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Die Pinot Noir Reben wurden 1993 im unteren Teil der Premier Cru Lagen von Dizy gepflanzt. Hier befindet sich, nach Osten ausgerichtet, rotbrauner Kalkboden, der "Terres Rouges", auf einem Kalksockel. Ein heißer und trockener Sommer brachte reife und homogene Trauben von großer Qualität hervor. Spontane Gärung und Ausbau auf Feinhefe in Holzfudern ohne Filtration und Schönung.
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Das callista lager ist massiv gehopft und gestopft mit der Hopfensorte Callista - vielleicht zurecht „die Schönste" genannt. Naturtrüb leuchtet es gold-gelb mit rötlichen Reflexen. Ein harziges Mundgefühl mit prickelnder Kohlensäure, Aromen von Zitrus, Grapefruit und Maracuja steigen in die Nase. Schlank im Abgang, eine allen Hopfenliebhabern gerecht werdende Bittere bleibt erfrischend zurück.
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